Чаму шведы ядуць цукерак па кілаграме на сям’ю ў тыдзень, а зубы ў іх адны з найлепшых у Еўропе
«Я штосуботы купляю па сем розных відаў цукерак», — хваліцца шведскі хлопчык у краме падчас традыцыйнага Лардагсгодзіса. Што гэта за традыцыя такая і чаму дзякуючы ёй у Швецыі дзеці маюць адны з найздаравейшых зубоў у Еўропе, разбіралася BBC.
Дарослыя шведы, колькі сябе помняць, ходзяць у суботу па цукеркі. І сваіх дзяцей з самага дзяцінства прывучваюць так рабіць.
«Па-першае, гэта вельмі карысна для зубоў», — лічыць Рычард Тэльстром, спецыяліст у гісторыі ежы. Калі чалавек есць цукеркі штодня і пастаянна, у яго роце ўвесь час спрыяльнае асяроддзе для бактэрый, і адпаведна, зубы псуюцца хутчэй.
Калі ж ласавацца салодкім адзін раз на тыдзень, хай сабе і ў вялікіх колькасцях, і пасля гэтага пачысціць зубы — шкоды будзе нашмат меней.
Бацькам такая завядзёнка вельмі дапамагае, калі дзеці просяць цукеркі ў працоўны дзень. Аргумент «не, бо сёння ж не субота» тут спрацоўвае.
Па-другое, паход па цукеркі ўсёй сям’ёй — гэта цэлая падзея. Вялікая частка радасці Лардагсгодзіса (а па-шведску гэта значыць «суботнія цукеркі») звязаная не з самім паяданнем салодкага, а з прадчуваннем, з абмеркаваннем, у якую краму сям’я пойдзе.
«Я цэлы тыдзень думаю, якую цукерку куплю ў суботу», — кажа дзяўчынка з поўным пакетам славутых шведскіх слодычаў — рознакаляровых мармеладзінак, дражэ, лядзяшыкаў і гарэшкаў у глазуры.
Гісторыя нараджэння гэтай традыцыі, пры гэтым, не такая мілая.
Усё пачалося пасля Другой Сусветнай вайны, калі ўлады Швецыі эксперыментавалі над пацыентамі псіхіятрычных клінік. Яны хацелі высветліць, ці сапраўды салодкае псуе зубы, і кармілі пацыентаў салодкім штодня.
Калі ж сувязь паміж вялікай колькасцю цукру і карыесам пацвердзілася, улады пачалі рэкамендаваць жыхарам есці менш салодкага і прапанавалі купляць цукеркі толькі раз на тыдзень.
8 прыкмет, што ваш храп можа быць небяспечны
Колькі трэба спаць, каб зберагчы мозг ад дэменцыі
-
Беларуская фітнэс-трэнерка два гады пакутавала ад невядомай хваробы. Здаецца, яна знайшла адказ — але ад яго не лягчэй
-
Нараджаецца менш дзяцей, бо праблемай стала зачаць. Вось што выявілі апошнія даследаванні, асабліва мужчынскага здароўя
-
Хочаце жыць доўга — шукайце раён з нармальнымі дрэвамі. Навукоўцы высветлілі, што дрэвы ратуюць ад інфарктаў, а газоны могуць нават нашкодзіць здароўю
Цяпер чытаюць
Агентка Кардаш выкарыстоўвала сэкс, каб збіраць інфармацыю пра каліноўцаў і завербаваць украінскага камандзіра. А куратару КДБ пісала пра яго: «Мой лох»4
Агентка Кардаш выкарыстоўвала сэкс, каб збіраць інфармацыю пра каліноўцаў і завербаваць украінскага камандзіра. А куратару КДБ пісала пра яго: «Мой лох»
Учора — у лукашэнкаўскай турме, сёння — у Кіеве дапамагае ўкраінцам выжыць. Былы палітвязень і сваяк Ціханоўскай стаў валанцёрам у Пункце нязломнасці66
Учора — у лукашэнкаўскай турме, сёння — у Кіеве дапамагае ўкраінцам выжыць. Былы палітвязень і сваяк Ціханоўскай стаў валанцёрам у Пункце нязломнасці6
Хочаце жыць доўга — шукайце раён з нармальнымі дрэвамі. Навукоўцы высветлілі, што дрэвы ратуюць ад інфарктаў, а газоны могуць нават нашкодзіць здароўю44
Каментары