Почему шведы покупают каждую субботу по килограмму конфет на семью, а зубы у них одни из лучших в Европе
«Каждую субботу покупаю по семь разных видов конфет», — хвастается шведский мальчик в магазине во время традиционного Лордагсгодиса (lördagsgodis). Что это за традиция такая и почему несмотря на это в Швеции у детей одни из самых здоровых зубов в Европе, разбиралось Би-би-си.
Взрослые шведы, сколько себя помнят, ходят по субботам за конфетами. И своих детей с самого детства приучают так делать.
«Во-первых, это очень полезно для зубов», — считает Ричард Тельстром, специалист по истории еды. Если человек ест конфеты ежедневно, во рту все время благоприятная среда для бактерий, и соответственно, зубы портятся быстрее. Но если ест сладкое один раз в неделю, пусть и в больших количествах, и после этого чистит зубы — вреда намного меньше.
Родителям такой обычай очень помогает, когда дети просят конфеты в любой другой день. Аргумент «нет, ведь сегодня же не суббота» здесь срабатывает.
Во-вторых, поход за конфетами всей семьей — это целое событие. И основная часть удовольствия от Лордагсгодиса (по-шведски — субботние конфеты) связана не с самим поеданием сладкого, а с предвкушением, с обсуждением, в какой магазин семья пойдет.
«Я целую неделю думаю, какую конфету куплю в субботу», — говорит девочка с полным пакетом шведских сладостей — разноцветных мармеладок, драже, леденцов и орешков в глазури.
История зарождения этой традиции вовсе не такая милая.
Все началось после Второй мировой войны, когда власти Швеции экспериментировали над пациентами психиатрических клиник. Они хотели выяснить, действительно ли сладкое портит зубы, и кормили пациентов сладким ежедневно.
Когда же связь между большим количеством сахара и кариесом подтвердилась, власти начали рекомендовать жителям есть меньше сладкого и призвали покупать конфеты лишь раз в неделю.
Восемь признаков того, что ваш храп представляет опасность для здоровья
Сколько нужно спать, чтобы уберечь мозг от деменции
Сейчас читают
«Лукашенко на минималках». «Белорусский любовник всея Руси» стал кумиром женского тиктока3
«Лукашенко на минималках». «Белорусский любовник всея Руси» стал кумиром женского тиктока
«Можно как-нибудь более складно стихи писать, господин Пушкин?» Блогер потроллил женщину, которая не смогла прочитать белорусское стихотворение для 2 класса3131
Комментарии