«У савецкі час амаль зарабіў на «Жыгулі». Пенсіянер расказаў пра свой кветкавы бізнэс
У свае 73 гады пенсіянер з Гомеля паспяхова вырошчвае цюльпаны на продаж. Напярэдадні жаночага свята ў Міхаіла Пятровіча Коршака, вядомага ў сацсетках проста як Пятровіч, спраў па горла. Аднак фермер знайшоў час і падзяліўся з Myfin.by сакрэтамі кветкавага бізнэсу, а яшчэ расказаў, як правільна выбраць свежыя кветкі.
З камунікацыяй у сеціве заснавальніку сямейнага бізнэсу дапамагае справіцца ўнучка Ірына, яна ж займаецца прасоўваннем цюльпанаў у сацсетках. Гэта шосты па ліку кветкавы сезон для гамельчукоў, але насамрэч гісторыя бярэ свой пачатак у васьмідзясятых гадах мінулага стагоддзя.
«Выпрацаваў свой алгарытм, які дазваляе збіраць да 5 тысяч кветак за сезон»
— Раскажыце, калі вы прынялі рашэнне заняцца кветкаводствам?
— У далёкім 1983 годзе ўпершыню паспрабаваў вырасціць кветку. Тэхналогію я пачуў ад знаёмага агранома. У яго ж закупіў цыбуліны, зараз нават не памятаю, якую менавіта колькасць. І кветка атрымалася, але няякасная: яна была бляклая, таму што не хапала святла. Дакладная тэхналогія вырошчвання на той момант мне была невядомая, паколькі не было інтэрнэту, дзе можна падгледзець нюансы працы з цыбулінамі. Таму радаваўся і такому поспеху, што кветкі ўсё ж такі выраслі.
На другі год закупіў пабольш цыбулін. У цешчы ў агародзе пабудаваў невялікую цяпліцу, у ёй склаў печ. Кветак вырасла больш. Мне нават удалося добра іх прадаць.
Амаль зарабіў на «Жыгулі», якія ў той час каштавалі дзесьці 5 тысяч рублёў. Дык вось мой даход ледзь не дасягнуў гэтай сумы.
На рынку гандлявалі цюльпанамі я і яшчэ адзін мужчына. Тады не існавала кіроўцаў і прадаўцоў, мы ўсё рабілі самі. Вынесем па чамаданчыку і хутка прадаем, а людзі проста ў чарзе просяць яшчэ кветак. Цюльпаны лічыліся рэдкасцю і былі вельмі запатрабаваныя. Падчас такога гандлю мяне заўважыў сакратар маёй партыйнай арганізацыі і кажа:
— Пятровіч, што гэта вы робіце?
— Кветкі рэалізую, а што?
— Вы што? Вы ж камуніст!
У той час я працаваў майстрам на заводзе, быў маладым спецыялістам. Калега мне сказаў, што гэта спекуляцыя. Вось калі б я вырошчваў агуркі, то гэта зусім іншая справа! Прыкладна такое ж адбылося і з маёй жонкай. Яе ўбачылі калегі з праектнага інстытута, дзе яна працавала на той момант, і ёй таксама чамусьці стала сорамна. Пасля гэтых падзей і двух сезонаў мы адмовіліся ад вырошчвання цюльпанаў.
На пенсіі вырашыў успомніць тэхналогію, якую палепшыў, вывучыўшы інфармацыю ў інтэрнэце. За шэсць гадоў выпрацаваў свой алгарытм, які дазваляе збіраць да 5 тысяч кветак за сезон.
Мне дапамагаюць жонка, сын і дачка, а яшчэ ўнучка і ўнук. Запрашаю ўсіх, хто вольны. Яны і самі зацікаўленыя, бо дзядуля шчодры, абавязкова аддзячыць. Адному адолець вырошчванне нават трох тысяч штук складана, а тым больш рэалізацыю. Мы з жонкай заўсёды гандлюем разам на рынку «Чарнігаўскі», дзе нас ужо добра ведаюць пакупнікі. Людзям падабаюцца нашы кветкі, іх якасць, а яшчэ расфарбоўка. Цюльпаны ў нас заўсёды свежыя. Я настолькі адпрацаваў тэхналогію, што кветка расце пад свята і пад зрэз выходзіць менавіта да жаночага дня 8 Сакавіка.
— Якія прыкладныя выдаткі на закупку цыбулін?
— Паглядзелі на маркетплэйсе кошт цыбулін і прыкладна падлічылі, якая сума патрэбная для закупкі. Дарэчы, часцей за ўсё адна цыбуліна жыве адзін год і дае адну кветку. 10 штук каштуюць крыху больш за 30 рублёў. Калі ўявіць, што ўмовы для вырошчвання будуць ідэальнымі і кожная кветка ўзыдзе, то для 5 тысяч цюльпанаў неабходна закупіць цыбулін мінімум на 15 тысяч рублёў.
— А якія існуюць рызыкі ў працэсе вырошчвання кветак?
— Усе кветкаводы, якія займаюцца вырошчваннем цюльпанаў, у нейкай ступені рызыкуюць. Брак у любым выпадку існуе, нават на стадыі адбору цыбулін. Па кожным сорце ідзе пэўны працэнт адбракоўкі.
На другім этапе брак з'яўляецца пасля пасадкі: некаторыя кветкі не ўзыходзяць.
Трэці этап — на стадыі левітацыі (актыўнага росту кветкі). Можа здарыцца топінг (захворванне кветкі), калі празяваў вільготнасць глебы. Калі не хапае святла, то кветка будзе залішне падоўжанай і бляклай. У выпадку, калі парушаны тэмпературны рэжым, цюльпан будзе кароткім. Існуе вялікая колькасць хвароб, пры паражэнні якімі кветка ўжо не з'яўляецца сартавой і ідзе ў адкіды. У знаёмых кветкаводаў страты часам дасягаюць 25 %, а гэта адбіваецца на выніку працы.
— Ці ставіце перад сабой мэту па маштабаванні бізнэсу?
— Жыццё пакажа, як далей будзе. Ёсць шмат абставін, якія не дазваляюць зараз думаць пра тое, каб пашырыць бізнэс. Першае — закупка цыбулін. У пастаўшчыкоў значна пагоршылася якасць тавару, цыбуліна стала драбнейшай. З мінулага года іх кошт вырас амаль у 2 разы. Я разумею пастаўшчыкоў: гэта выдаткі лагістыкі, бо наўпрост у Беларусь паставіць нельга, а як яны возяць — гэта ўжо іх справа.
Яшчэ з гэтага года для тых, хто вырабляе або перакупляе кветкі, вельмі нечаканым аказаўся памер падатку на гандаль. У мінулыя гады было так: гандлюеш да 15 дзён, сума падатку — 50 %. Зараз падатак аплачваецца 100 % за месяц, плюс яго велічыня вырасла. У мінулыя гады па Гомелі было 153 рублі (плацілі ўсяго 75 рублёў), а ў гэтым сезоне — 173 рублі, якія трэба цалкам выплаціць.
Тэст ад Пятровіча на свежасць кветкі
— Як правільна выбраць свежую кветку падчас пакупкі?
— Па сваім вопыце на рынку я заўважыў, што звычайны пакупнік выбірае цюльпан па каляровай гаме і па вялікім памеры «бакала».
Купляць кветку з вялікім «бакалам» — памылка!
Вялікі «бакал» (бутон) вырошчваецца з вялікай цыбуліны, і гэта рэдкасць. Хутчэй за ўсё, ён будзе вялікім з-за таго, што кветка даўно вырасла: ужо паспела адкрыцца і закрыцца. Такім чынам, набрала сваю сілу і аддала ў «бакал». Стойкасць такога цюльпана — 2—3 дні. Любая кветка, якая яшчэ не раскрывалася, будзе з невялікім «бакалам», сярэдняга памеру. І калі яна пастаіць у вазе, то дні праз тры набярэ сваю сілу.
Я праводзіў вопыт з нашымі цюльпанамі, якія засталіся пасля рэалізацыі. Яны прастаялі мінімум 10 дзён. Гэта пры ўмове, што на кветку не трапляюць сонечныя прамяні, а ваду мяняюць на халодную штодня.
Тэст ад Пятровіча. Кветку бярэм за сцябло і глядзім, як яна сябе паводзіць у гарызантальным становішчы. Калі цюльпан ехаў з заморскіх краін або доўга захоўваўся, то ён будзе прагінацца ў такім становішчы. Значыць, ён нясвежы або не набрынялы вадой.
Унучка Ірына: «У адной сацсетцы дзядулю падтрымалі 300 тысяч чалавек»
— Я займаюся прасоўваннем у сацсетках, паколькі працую ў гэтай сферы, а таксама дапамагаю з упакоўкай букетаў. У гэтым сезоне ўпершыню падзяліліся сваёй гісторыяй у Threads (раней выкарыстоўвалі толькі Instagram). Мы не думалі, што гэтая сетка настолькі адгукнецца. Але людзі, хутчэй, падтрымалі і прасунулі Пятровіча, чым дапамаглі прадаць кветкі.
Можна заказваць зрэзаныя кветкі, захоўваць іх месяц да свята і проста перапрадаваць. Мы ж купляем цыбуліны, якія чысцім, садзім і самі вырошчваем кветкі. Гэта зусім іншыя выдаткі: вада, святло, ўгнаенні, абсталяванне і, вядома ж, сілы дзядулі. Ён ужо не малады хлопчык. Раней мог ноччу выбегчы зімой у цяпліцу, каб праверыць тэмпературу і адрэгуляваць паток паветра. Зараз у сілу ўзросту вырашыў вырошчваць кветкі ў сябе ў падвале, што крыху спрасціла задачу.
Мой дзядуля таксама вырошчвае гародніну, садавіну і ягады для ўсёй нашай сям'і. Вы б бачылі памер клубніц — з кулак! Ён майстар на ўсе рукі: сам збудаваў цяпліцу, лёгка вырашае хатнія пытанні. Дзядуля не баіцца працы, а вельмі яе любіць, і я ім захапляюся і ганаруся.
Вуліцы Мінска запаланілі цюльпаны — цэны вагаюцца ад 4 да 6 рублёў за штуку
Буйнога беларускага імпарцёра цюльпанаў злавілі на падатковых махінацыях
«Страта ўраджаю — 40 %». Прадаўцы цюльпанаў расказалі, чаму не будуць зніжаць цэны
Да 8 Сакавіка ў Мінску будуць працаваць 182 пляцоўкі па продажы кветак
На Камароўцы з’явіліся папугайныя беларускія цюльпаны ФОТАФАКТ
Цяпер чытаюць
«Чаму я павінен даказваць, што не дармаед?» Прадпрымальніка з Гомеля памылкова запісалі ў незанятыя — ён даведаўся толькі пасля вялізных рахункаў за камуналку2222
Каментары