ПАДТРЫМАЦЬ
напішыце нам сваю навіну
© Усе правы абароненыя. Выкарыстанне матэрыялаў дазваляецца пры ўмове ўказання крыніцы і наяўнасці актыўнай гіперспасылкі на nashaniva.com у першым абзацы.
ПАДТРЫМАЦЬ
Ежа11
Бел Łac Рус

Рэцэпт на выхадныя. Тарт фламбэ — смак Эльзаса

Часам тарт фламбэ (tarte flambée) называюць французскім адказам піцы. Насамрэч гэты адкрыты пірог падобны да піцы толькі тым, што ён такі ж тонкі і смачны. Прыдумалі тарт фламбэ ў Эльзасе, рэцэпт тарта дужа просты.

Фота: BBC Food

Каб згатаваць тарт фламбэ, вам спатрэбіцца:

  • 250 грамаў прасеянай мукі + дадатковая мука для пасыпання
  • палова чайнай лыжкі солі
  • 150 мілілітраў халаднаватай вады
  • 2 сталовыя лыжкі алею
  • 160 грамаў вэнджанага бекону, нарэзанага на шкваркі
  • 250 грамаў самай тлустай смятаны ці густых вяршкоў
  • 1 вялікая цыбуліна, тонка нарэзаная
  • 250 грамаў сыру эменталь, груер ці гаўда (трэба нацерці яго)
  • паўтары чайныя лыжкі мускатнага арэху
  • соль і молаты чорны перац
  1. Змяшайце ў місцы муку і соль, дадайце туды ваду і алей і замясіце цеста. Пакладзіце яго на пасыпаную мукой працоўную паверхню і добра вымесіце. Раскачайце цеста ў два прастакутнікі.
  2. Каб згатаваць начынку, абсмажце скваркі на патэльні, пакуль з іх не выцячэ тлушч і яны не стануць залаціста-карычневымі. Высушыце шкваркі на ручніку ці папяровай сурвэтцы.
  3. Разагрэйце духоўку да 230 градусаў і высцяліце паперай для выпякання дзве вялікія бляхі. Пакладзіце на іх прамавугольнікі цеста.
  4. Размяркуйце па цесце смятану ці густыя вяршкі, пакідаючы без іх невялікі беражок цеста з краю. Раскладзіце па смятане ці вяршках цыбулю і шкваркі, добра пасыпце ўсё сырам. Прыпраўце соллю, перцам і мускатным арэхам.
  5. Выпякайце тарт 10—12 хвілін або пакуль аснова не стане хрумсткай, а сыр не пачне ісці булькамі. Выкладзіце тарт на драўляную дошку і разрэжце яго — можна выкарыстоўваць для гэтага нож для піцы.

    Да тарта добра пасуе зялёная салата.

Рэцэпт на выхадныя. Кіш з сыру і цыбулі — простая французская страва

Рэцэпт на выхадныя. Грушавы пірог з міндалём — італьянскі дэсерт

Рэцэпт на выхадныя. Фаршыраваныя баклажаны — класічны італьянскі сялянскі рэцэпт

Чытайце яшчэ

Каментары1

  • День закладываний /oktyabr/11
    11.10.2022
    эхх.. такі цікавы закусон, а ніхто не адзначыў... я адзначу) дзякуй.
    а можа сёння нават і згатую... бекону няма, затое ёсць чырвоны сыр. прыгожа будзе

Цяпер чытаюць

«А зможаце вылецець заўтра?» Джон Коўл расказаў, як піў з Лукашэнкам гарэлку, каб дамовіцца пра вызваленне палітвязняў9

Грамадства9

«А зможаце вылецець заўтра?» Джон Коўл расказаў, як піў з Лукашэнкам гарэлку, каб дамовіцца пра вызваленне палітвязняў

Усе навіны →
Цяпер чытаюць

Як насамрэч збіралі некаторых людзей на таемную інаўгурацыю ў 2020-м? Расказвае Лойка4

Такарчук выліла вядро ледзяной вады на Ціханоўскага: Апусці сябе да ўзроўню людзей!31

«А зможаце вылецець заўтра?» Джон Коўл расказаў, як піў з Лукашэнкам гарэлку, каб дамовіцца пра вызваленне палітвязняў9

«Беларусі не будзе ўжо сёння ўвечары»20

Апошнія навіны

Тандэм прэзідэнта Францыі і яго прэм'ер-міністра стаў самым непапулярным у сучаснай гісторыі краіны

Ініцыятыва Сinemascope пакажа ў Мінску летнія фільмы

У Светлагорску пенсіянер згубіўся ў лесе

Як усталяваць кандыцыянер на фасадзе дома? Камунальнікі патлумачылі1

Мужчына схадзіў у казіно, скраў грошы з мінскай крамы і паехаў у Баранавічы1

У пасажырскага Boeing 767 падчас палёту ў ЗША загарэўся рухавік1

Як на Добрушскім заводзе распісваюць фарфор5

Распрацоўшчыка камп’ютарных гульняў асудзілі на два гады калоніі за каментары3

Паста з тунцом1

Грыбнікі знайшлі каля Гомеля труп мужчыны

Прапагандысцкі тэлеграм-канал згадаў, як памерлы прэс-сакратар МНС Віталь Навіцкі аддана працаваў на іх11

Міністр па надзвычайных сітуацыях расказаў, як пазнаёміўся з жонкай2

Гендырэктар IT-кампаніі Astronomer, які трапіў у кадр з каханкай на канцэрце Coldplay, звольніўся8

«А дзе мае дакументы? Дзе пашпарт Ціханоўскага? Ці вырашылі вось так выкінуць?»13

Смеццевыя палігоны ў Беларусі амаль цалкам вычарпалі свой рэсурс. Што будзе далей з адходамі?2

У Польшчы ў дзясятках гарадоў прайшлі дэманстрацыі супраць міграцыі15

Сям'я мінскага рабочага 100 гадоў захоўвала кавалачак хлеба з памятнага абеду4

Самы паспяховы блогер-садавод Брэста перарабіў стары фургон у дачны домік ВІДЭА2

Чыноўнікі публічна прызналі, што бульбы ў крамах не хапіла з-за рэгулявання цэн4

Расійскія дроны атакавалі Ізюм і Запарожжа, ёсць параненыя

Былы вядучы БТ, які звольніўся ў 2020-м і выехаў у Славакію, расказаў, як жыве цяпер5

У ЕС і ЗША паўтара года на падрыхтоўку да вайны з Кітаем і Расіяй — галоўнакамандуючы аб'яднанымі сіламі НАТА ў Еўропе9

На захадзе Польшчы знайшлі артэфакт, падобны да таго, што нарабіў шуму пры раскопках гарадзішча на Менцы7

Аляксандр Усік перамог Даніэля Дзюбуа накаўтам4

Сяргея Алейнікава звольнілі з працы ў балгарскім клубе

Усе навіны

У Нью-Ёрку мужчыну зацягнула ў апарат МРТ з-за металічнага ланцужка на шыі. Ён загінуў1

Хто такі Міхаіл Мяховіч — сілавік, які вядзе канал ГУБАЗіКа і адказвае за прабіў людзей23

Прэзідэнта Інданезіі магло прывесці ў Беларусь жаданне набыць зброю2

У Наваполацку выбухам знеслі даваенную казарму ВІДЭА

З польскіх аэрапортаў зранку не маглі вылятаць самалёты

У Ляхавічах патлумачылі, хто вінаваты, што хлеб з мясцовага хлебазавода выйшаў як клей4

Тадэй Пагачар: велавундэркінд з маленькай славянскай краіны, які не мае сабе роўных2

Зорка «Белсата» Валер Руселік расказаў, чым рыба ў Польшчы адрозніваецца ад беларускай13

«Во адкуль дзіркі ў сыры!» На сырным прылаўку мінскага гіпермаркета заўважылі пацука ВІДЭА7

Самае чытанае
больш чытаных навін
Самае лайканае
больш лайканых навін
Апытанка

«А зможаце вылецець заўтра?» Джон Коўл расказаў, як піў з Лукашэнкам гарэлку, каб дамовіцца пра вызваленне палітвязняў9

Грамадства9

«А зможаце вылецець заўтра?» Джон Коўл расказаў, як піў з Лукашэнкам гарэлку, каб дамовіцца пра вызваленне палітвязняў

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць