ПАДТРЫМАЦЬ
Даслаць навіну
напішыце нам сваю навіну
© Усе правы абароненыя. Выкарыстанне матэрыялаў дазваляецца пры ўмове ўказання крыніцы і наяўнасці актыўнай гіперспасылкі на nashaniva.com у першым абзацы.
ПАДТРЫМАЦЬ
Даслаць навіну
Ежа11
Бел Łac Рус

Рэцэпт на выхадныя. Тарт фламбэ — смак Эльзаса

Часам тарт фламбэ (tarte flambée) называюць французскім адказам піцы. Насамрэч гэты адкрыты пірог падобны да піцы толькі тым, што ён такі ж тонкі і смачны. Прыдумалі тарт фламбэ ў Эльзасе, рэцэпт тарта дужа просты.

Фота: BBC Food

Каб згатаваць тарт фламбэ, вам спатрэбіцца:

  • 250 грамаў прасеянай мукі + дадатковая мука для пасыпання
  • палова чайнай лыжкі солі
  • 150 мілілітраў халаднаватай вады
  • 2 сталовыя лыжкі алею
  • 160 грамаў вэнджанага бекону, нарэзанага на шкваркі
  • 250 грамаў самай тлустай смятаны ці густых вяршкоў
  • 1 вялікая цыбуліна, тонка нарэзаная
  • 250 грамаў сыру эменталь, груер ці гаўда (трэба нацерці яго)
  • паўтары чайныя лыжкі мускатнага арэху
  • соль і молаты чорны перац
  1. Змяшайце ў місцы муку і соль, дадайце туды ваду і алей і замясіце цеста. Пакладзіце яго на пасыпаную мукой працоўную паверхню і добра вымесіце. Раскачайце цеста ў два прастакутнікі.
  2. Каб згатаваць начынку, абсмажце скваркі на патэльні, пакуль з іх не выцячэ тлушч і яны не стануць залаціста-карычневымі. Высушыце шкваркі на ручніку ці папяровай сурвэтцы.
  3. Разагрэйце духоўку да 230 градусаў і высцяліце паперай для выпякання дзве вялікія бляхі. Пакладзіце на іх прамавугольнікі цеста.
  4. Размяркуйце па цесце смятану ці густыя вяршкі, пакідаючы без іх невялікі беражок цеста з краю. Раскладзіце па смятане ці вяршках цыбулю і шкваркі, добра пасыпце ўсё сырам. Прыпраўце соллю, перцам і мускатным арэхам.
  5. Выпякайце тарт 10—12 хвілін або пакуль аснова не стане хрумсткай, а сыр не пачне ісці булькамі. Выкладзіце тарт на драўляную дошку і разрэжце яго — можна выкарыстоўваць для гэтага нож для піцы.

    Да тарта добра пасуе зялёная салата.

Рэцэпт на выхадныя. Кіш з сыру і цыбулі — простая французская страва

Рэцэпт на выхадныя. Грушавы пірог з міндалём — італьянскі дэсерт

Рэцэпт на выхадныя. Фаршыраваныя баклажаны — класічны італьянскі сялянскі рэцэпт

Чытайце яшчэ

Каментары1

  • День закладываний /oktyabr/11
    11.10.2022
    эхх.. такі цікавы закусон, а ніхто не адзначыў... я адзначу) дзякуй.
    а можа сёння нават і згатую... бекону няма, затое ёсць чырвоны сыр. прыгожа будзе

Цяпер чытаюць

Міністр унутраных спраў Літвы абураны перавозчыкамі: Пасля паездкі ў Беларусь яны вяртаюцца з прамытымі мазгамі14

Грамадства14

Міністр унутраных спраў Літвы абураны перавозчыкамі: Пасля паездкі ў Беларусь яны вяртаюцца з прамытымі мазгамі

Усе навіны →
Цяпер чытаюць

Махляры рассылаюць навагоднія паштоўкі з вірусамі

Зяленскі прыбыў у Рым — сустрэнецца з Папам і Мелоні

Беларусь прапануе Літве сумесна абмеркаваць усе наяўныя праблемы за сталом перамоў1

Фестывалю «Сонцастаянне» ў Пружанах у наступным годзе не будзе

Праз крызіс, выкліканы паветранымі шарамі з кантрабандай, у Літве абвешчаная надзвычайная сітуацыя2

У цэнтры Гродна прадаюць кватэру ў доме 1880 года з голымі сценамі. Колькі просяць?

У Бабруйску 16‑гадовыя нажамі жорстка забілі мужчыну7

Ці можна забраць рогі, якія знайшлі ў лесе? Можна, але леснікі просяць гэтага не рабіць — вось чаму5

Міністр унутраных спраў Літвы абураны перавозчыкамі: Пасля паездкі ў Беларусь яны вяртаюцца з прамытымі мазгамі14

«Дажыліся. У Беларусі забараняюць выступаць на беларускай»6

Апошнія навіны

У Мінску кот здзівіў кіроўцаў узорнымі паводзінамі на пешаходным пераходзе ВІДЭА

Махляры рассылаюць навагоднія паштоўкі з вірусамі

Зяленскі прыбыў у Рым — сустрэнецца з Папам і Мелоні

У папулярнай гарбаце знайшлі цвіль

Беларусь прапануе Літве сумесна абмеркаваць усе наяўныя праблемы за сталом перамоў1

Наркакур’ера з тысячамі доз затрымалі ў Мінску

Украінскія беспілотнікі атакавалі Чабаксары

Ціханоўская сустрэлася ў Бруселі з Каяй Калас13

З’явіўся анлайн-даведнік па напісанні і вымаўленні назваў беларускіх населеных пунктаў3

Вынеслі жорсткі прысуд палітзняволенай мастачцы Аксане Шаляпінай3

Расійская неанацыстка, якая адсядзела 16 гадоў за забойства адваката і журналісткі: Ён напрошваўся сваімі поглядамі на чачэнскую кампанію15

У музычным шоу на АНТ на сцэну выбеглі байцы САХРа з аўтаматамі і пачалі страляць23

Скандальныя катлеты з грузінскай крамы аказаліся сапраўды беларускімі. «Дзюбаў, лап і хвастоў» унутры не знайшлі4

Зяленскі: Мірны план ЗША скарацілі з 28 да 20 пунктаў, але ў Трампа ўласнае бачанне13

У Баранавічах у снежні зацвіла шыпшына ФОТАФАКТ2

Хто захоча стварыць сваю ядзерную зброю, калі амерыканцы здрадзяць Украіне12

Домрачава гатовая ўзначаліць зборную Беларусі. Але пры адной умове2

Пад Гроднам пажылы мужчына патануў у тэхнічным вадаёме2

У канцы XVIII стагоддзя грэка-каталіцтва ў Беларусі спрабавала плаўна перацячы ў лацінства4

У Мінску п'яны падлетак разбіў вокны BMW і залез у салон спаць

Некаторыя банкаматы ў Беларусі не прымаюць 100‑рублёвыя купюры. У чым праблема?3

Чаму цяперашняя тушонка захоўваецца толькі 2 гады, а ў савецкія часы ў разы даўжэй?6

У Брэсце кіроўца маршруткі гуляў у анлайн-казіно падчас паездкі2

У Грузіі прадаюцца вельмі нясмачныя беларускія катлеты. Але ці насамрэч яны беларускія?5

УСУ адступілі з двух сёл каля Пакроўска6

Усе навіны

Забітую ў Ерэване чачэнку Айшат Баймурадаву маглі атруціць, памірала яна цяжка і доўга3

«Быў галодны, як з Асвенціма, не еў ні мяса, ні гародніны». Што вядома пра смерць бабруйскага журналіста, на якога завялі крымінальную справу ў Польшчы22

18‑гадовага хлопца абвінавацілі ў адмаўленні генацыду беларускага народа64

У Гомелі асудзілі прадпрымальніка з Камарына — з самага памежжа з Украінай

«Пакуль не іду ў «Жабку». Але цяжка рабіць настолькі мала». Як жывецца мужам айцішніц у эміграцыі8

У Луўры чарговая бяда: здарыўся патоп

Чым кавід адрозніваецца ад прастуды, калі бегчы да доктара, а калі можна лячыцца дома — топ парад ад тэрапеўта на перыяд прастуд4

Беларускія выдаўцы запусцілі апытанне, каб зразумець патрэбы чытачоў4

Еўрасаюз выдасць 30 мільёнаў еўра «на падтрымку беларускага народа» ў 2026 годзе70

Самае чытанае
больш чытаных навін
Самае лайканае
больш лайканых навін
Апытанка

Міністр унутраных спраў Літвы абураны перавозчыкамі: Пасля паездкі ў Беларусь яны вяртаюцца з прамытымі мазгамі14

Грамадства14

Міністр унутраных спраў Літвы абураны перавозчыкамі: Пасля паездкі ў Беларусь яны вяртаюцца з прамытымі мазгамі

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць