Raśsielhasnahlad pry praviadzieńni łabaratornaha manitorynhu pradukcyi, jakaja pastupaje ŭ Rasiju, vyjaviŭ u syrach biełaruskaj vytvorčaści jałavičnyja tłuščy.
Śćviardžajecca, što ŭ paŭćviordym vendžanym syry AAT «Turaŭski małočny kambinat» 26,3% małočnaha tłušču byli zamieščanyja jałavičnym; u miakkim śmietankovym syry jałavičnym tłuščam falsifikavana 29,1% małočnaha.
U paŭćviordym syry cecha pa vytvorčaści syroŭ AAT «Babuškina krynka» 30% małočnaha tłušču zamieniena jałavičnym.
Pry hetym pradukcyja supravadžałasia dekłaracyjami ab adpaviednaści i vieterynarnymi supravadžalnymi dakumientami, vydadzienymi kampietentnym orhanam Biełarusi. U suviazi z tym, što vykarystańnie žyviolnych tłuščaŭ pry vytvorčaści syroŭ niedapuščalnaja, Raśsielhasnahlad źviarnuŭsia da Departamienta vieterynarnaha i charčovaha nahladu Biełarusi z prośbaj prypynić z 12 krasavika 2023 hoda siertyfikacyju pradukcyi nazvanych pradpryjemstvaŭ u adras rasijskich atrymalnikaŭ i pravieści vyčarpalnaje rasśledavańnie pa ŭstanaŭleńni pryčyn.
«Chočacie ekanomna raschodavać siamiejny biudžet — ježcie, jak jeli našy prodki». Tak raić vybitnaja kucharka, vyprabavaŭšy ŭsio na sabie
Čałaviectva staić na parozie pieramohi nad atłuścieńniem. I maje navatarski srodak ad dyjabietu
Pačynali z «syravarni» ŭ kvatery. Jak siamja z Połacka zarablaje na kraftavych syrach
Kamientary