Ježa11

Sytny śniadanak: bejhiel z łasosiem i jajkam pašot

Pačać nasyčany padziejami dzień z sytnaha śniadanka — značyć pakłapacicca pra pośpiech hetaha dnia zahadzia.

Salmon bagel
Fota: Carlo A / Getty Images

Bejhiel — «pulchny» bublik, nievialiki kruhły chlebny vyrab z draždžavoha ciesta z adtulinaj u centry. Papularnyja siońnia ŭ śniadankavych mieniu bejhieli padajuć z roznym načyńniem — ad jajka ź biekonam da tvarahu z harodninaj i nuteły.

Prapanavany varyjant, badaj, adzin z samych sytnych. Adnak kali vas čakaje dzień, nasyčany aktyŭnaściami, — heta toje, što treba!

Spatrebicca:

  • 100 h vendžanaha łasosia
  • 2 bejhieli
  • 1 avakada
  • 2 jajki
  • 1 limon
  • čorny mołaty pierac

Jak pryhatavać jajki pašot

Ludzi časta jaduć jajki pašot u kaviarniach, ale vielmi redka hatujuć ich doma, bo heta nie nadta zvykły dla nas sposab hatavańnia — choć vynik atrymlivajecca najsmačniejšy. Jak ža heta zrabić?

Hałoŭnaja ŭmova — jajki pavinny być śviežyja. Heta sapraŭdy važny faktar, jaki vyznačaje pośpiech hatavańnia. Śviežyja jajki majuć bolš ćviordy białok, mienš vadkaści i prosta lepš zachoŭvajuć śfieryčnuju formu.

  1. Daviadzicie vialikuju kastrulu vady da kipieńnia, zatym pamienšycie ahoń da minimumu.
  2. Raźbicie jajka ŭ drobnaje sita (nad nievialikaj miskaj) i prybiarycie vadkuju častku białku.
  3. Pierakładzicie jajka ŭ nievialiki kubak abo misku.
  4. Dadajcie ŭ rondal adnu stałovuju łyžku vocatu i raźmiašajcie vadu takim čynam, kab stvaryć varonku.
  5. Vylicie jajka ŭ siaredzinu varonki i pastaŭcie tajmier na 3 chviliny.
  6. Kali jajka budzie hatova, dastańcie jaho šumoŭkaj. Pramaknicie papiarovym ručnikom, kab vydalić lišniuju vadu, i adrazu padavajcie.

Inšyja składniki:

  1. Padsmažcie bułački.
  2. Abiarycie i razamnicie avakada i namažcie na bułački, papiarednie apyrsnuŭšy ich limonnym sokam.
  3. Vykładzicie kavałački vendžanaha łasosia na pastu z avakada i pakładzicie źvierchu jajki-pašot. Pierad padačaj pasypcie piercam.

 

Kamientary1

  • Žvir
    16.12.2023
    Nu, cha! kaniečnie ž...

Ciapier čytajuć

Na pažary zahinuŭ znakamity mastak Uładzimir Akułaŭ1

Na pažary zahinuŭ znakamity mastak Uładzimir Akułaŭ

Usie naviny →
Usie naviny

Cichanoŭskaja pajedzie na Miunchienskuju kanfierencyju pa biaśpiecy3

Za što ludzi lubiać Biełaruś?13

U Vialikabrytanii i Francyi ultrapravyja siły ŭ čakańni vybaraŭ starajucca admiežavacca ad Pucina12

U Minsku rasijanie adkryvajuć italjanski restaran4

Praz KPP na biełaruska-ŭkrainskaj miažy ŭ Małaryckim rajonie štodnia prachodziać dziasiatki ludziej1

Komik Saburaŭ, jakomu zabaranili ŭjezd u Rasiju, raniej padtrymlivaŭ vajnu7

Va ŭradzie vyznačyli, jak buduć zapuskać «brend biełaruskaj žančyny»6

U Bavaryi palivajuć darohi ahurkovym rasołam. Navošta?4

USU kontratakavali pad Hulajpolem9

bolš čytanych navin
bolš łajkanych navin

Na pažary zahinuŭ znakamity mastak Uładzimir Akułaŭ1

Na pažary zahinuŭ znakamity mastak Uładzimir Akułaŭ

Hałoŭnaje
Usie naviny →

Zaŭvaha:

 

 

 

 

Zakryć Paviedamić