Ježa99

Jačnaja kaša ź biekonam i parmiezanam, abo Jačnaje ryzota

Jačnyja krupy treba tušyć na słabym ahni i pamiešvać, kab vyjšła adnastajnaje kremapadobnaje ryzota. Pry pavolnym hatavańni krupy ŭbiaruć u siabie vodar biekonu i hustoha kurynaha bulonu. U vyniku — strava z bahatym smakam, ad jakoj vy atrymajecie sapraŭdnaje zadavalnieńnie.

Pearl barley with bacon
Fota: talkingmeals.com

Kab pryhatavać ryzota ź jačnych krup, ź biekonam i parmiezanam, spatrebicca:

  • 1 šklanka jačnych krup
  • 8 kubkaŭ kurynaha bulonu
  • 8 łustačak biekonu, tonka narezanych
  • dźvie abo try cybuliny, ababranyja i drobna narezanyja
  • 4 abo 5 zubčykaŭ časnaku, zdrobnienych
  • 1/2 šklanki biełaha vina
  • trochi marskoj soli i śviežamołataha piercu
  • 2 stałovyja łyžki zdrobnienaha śviežaha čaboru
  • 1 kubak ciortaha parmiezanu
  1. Ulicie kuryny bulon u kastrulu i na siarednim ahni daviadzicie da słabaha kipieńnia.
  2. Tym časam na patelni absmažcie biekon na siarednie-mocnym ahni, pakul jon nie stanie chrabustki i załacista-karyčnievy. Źlicie prykładna pałovu tłušču. Dadajcie cybulu i časnok i absmažvajcie ich niekalki chvilin, pakul jany nie stanuć miakkija i prazrystyja.
  3. Usypcie jačnyja krupy i praciahvajcie hatavać, uvieś čas pamiešvajučy, pakul krupy dobra nie pakryjucca alejem i źlohku nie padsmažacca, kala 3 chvilin.
  4. Ulicie vino i praciahvajcie pamiešvać, bo krupy chutka ŭbiaruć vadkaść. Pačynajcie dadavać bulon, pa adnoj šklancy (250 mł) abo kala taho za raz, stała pamiešvajučy, kab krupy pastupova ŭbirali vadkaść. Pakolki bulon užo haračy, tempieratura kašy budzie zastavacca stabilna vysokaj, što, razam z pastajannym miašańniem, spryjaje vydzialeńniu kruchmału ź piarłoŭki. Kruchmał zhuščaje vadkaść i robić jaje kremapadobnaj.
  5. Praciahvajcie pamiešvać, pakul ryzota nie stanie kremapadobnym. Časta kaštujcie stravu, kab vyznačyć stupień hatoŭnaści ziernia. Z momantu dadańnia pieršaha bulonu da hatoŭnaści projdzie kala 45 chvilin.
  6. Pasalicie i papierčycie, dadajcie čabor i syr. Padavajcie adrazu.

Kamientary9

  • Žvir
    14.05.2024
    žamčužyna, Piarloūka i jačka -  heta jačmieņ, adna i taja ž ziernievaja kultura. 

    Alie mietad vyrabnictva maje adroznieņni, što robic` abodva pradukty roznymi.

    Piarloūka -  heta achyščanaje vysakajakasnaje ziernie, adpaliravanaje technaliahična, a jačka -  prosta zdroblienaje. 

    Tamu jačka bolš karysnaja strava, bo ūtrymlivaje boļš karysnych rečyvaū.

    Miarkuju, što heta nie kožnadzionnaja strava, bo razniasie ūboki, što i sukienka nie naliezie. Alie pasprabujcie...
  • žamčužyna
    14.05.2024
    Žir , u vašy kručki nie zachodžu - ziernia ŭ ich niama
  • Žvir
    14.05.2024
    žamčužyna, vo dzie chaliera šmatabličnaja... :) 

    Tolki čas zmarnavaū. :(

Ciapier čytajuć

Kiroŭcy fur z dronami, što atakavali rasijskija aeradromy, raskazali, chto i navošta ich naniaŭ3

Kiroŭcy fur z dronami, što atakavali rasijskija aeradromy, raskazali, chto i navošta ich naniaŭ

Usie naviny →
Usie naviny

U 42 hady pamior chakieist i trenier Maksim Ciškin3

«Absalutna niečakanyja i nievytłumačalnyja padziei adbyvajucca ciapier kala Ziamli». Vybuch soniečnaj płazmy pakazvaje rekordnuju chutkaść7

Jak pracuje amnistyja — dziaŭčyna, jakoj dali za narkotyki 12 hadoŭ, vyzvaliłasia praź piać4

Žyhar z «Biełpoła» raskrytykavaŭ tych, chto pryvioŭ Mielnikavu ŭ top apazicyi. Łatuška adkazaŭ50

Ściapan Puciła: Mianie sprabavali vykraści z dapamohaj pasolstva Biełarusi ŭ Varšavie24

Ukrainskaja raźviedka zajaviła pra padryŭ rasijskaha vajskovaha ciahnika pad Mielitopalem5

Litoŭskaja režysiorka adkazała Kurejčyku nakont skandalnaha sieryjała «Akreścina»13

Zvolnili načalnika minskaha SIZA №112

Pierad abrušeńniem mosta ŭ Branskaj vobłaści pasažyry čuli vybuch21

bolš čytanych navin
bolš łajkanych navin

Kiroŭcy fur z dronami, što atakavali rasijskija aeradromy, raskazali, chto i navošta ich naniaŭ3

Kiroŭcy fur z dronami, što atakavali rasijskija aeradromy, raskazali, chto i navošta ich naniaŭ

Hałoŭnaje
Usie naviny →

Zaŭvaha:

 

 

 

 

Zakryć Paviedamić