Ежа1111

Рэцэпт на выхадныя. Перчаная курыца — шматфункцыянальны і эканомны рэцэпт

Гэтая курыца — вельмі зручная страва. Яна доўга захоўваецца ў халадзільніку, таму яе можна згатаваць у запас і выкарыстоўваць дзе заўгодна: у салатах, для перакусаў ці як галоўную страву з рысам ці макаронай. Яшчэ адзін плюс: інгрэдыенты простыя і недарагія.

Фота: BBC Food

Каб згатаваць перчаную курыцу, вам спатрэбіцца:

  • дзве курыныя грудкі без костак і скуры (вагой каля 300 грамаў), нарэзаныя на тонкія палоскі
  • тры чвэрці чайнай лыжкі солі
  • палова чайнай лыжкі молатага чорнага перцу
  • 2 сталовыя лыжкі алею (можна ўзяць сланечнікавы ці іншы раслінны)
  • 3—4 тонка нарэзаныя чырвоныя цыбуліны сярэдняга памеру
  • чайная лыжка шматкоў перцу чылі (можна замяніць на любы молаты чырвоны перац, але лепш браць каенскі, бо ён больш блізкі да перцу чылі па смаку)
  1. Добра прыпраўце кураціну соллю і чорным перцам з абодвух бакоў.
  2. У вялікай патэльні (лепш за ўсё з антыпрыгарным пакрыццём) разагрэйце сталовую лыжку алею. Смажце кураціну на сярэднім агні на працягу 4—5 хвілін ці пакуль мяса не стане светла-карычневым з кожнага боку. Здыміце мяса з патэльні і вярніце яе на агонь.
  3. Дадайце ў патэльню яшчэ адну сталовую лыжку алею і смажце цыбулю на сярэднім агні на працягу 8—10 хвілін ці пакуль цыбуля не памякчэе і не пачне змяняць колер. Не забывайце памешваць цыбулю падчас смажання.
  4. Вярніце кураціну ў патэльню, дадайце перац чылі і смажце ўсё разам яшчэ 1—2 хвіліны, пры гэтым пастаянна перамешвайце, пакуль мяса не прыгатуецца. Калі неабходна, дадаткова прыпраўце мяса.
  5. Гатовую кураціну можна падаваць з рысам ці макаронай, а можна і падмешваць яе ў салату.

Рэцэпт на выхадныя. Фаршыраваныя баклажаны — класічны італьянскі сялянскі рэцэпт

Рэцэпт на выхадныя. Італьянскія фрыкадэлькі з кабачкамі — арыгінальная і карысная страва

Рэцэпт на выхадныя. Курыца парма — класіка, пра якую вы яшчэ не ведалі

Каментары11

  • Satan
    11.09.2022
    А в качестве гарнира подайте банановую кожуру!) Нет, спору нет, блюдо простое... но тот, кто час ад часу питается тайско-вьетнамским фастфудом, вряд ли оценит этот рецепт. Запеку я лучше сегодня свиные ребрышки в духовке... и с картошечкой да салатиком! А то банановая кожура, курица... там можно и греху уныния поддаться.
  • хх
    11.09.2022
    зноў бэбісі... чаго вы на яго так падселі? на гэна бэбісі
  • хохо
    11.09.2022
    Satan, ага. а завтра ваша хозайка сварит из этих же ребрышек вам борщ. я тоже, как и Дизайнер считаю, что в хозяйстве пригодится все. зачем вы те два хороших стула соседке отдали, а? ведь холодная ждет вас скорее всего зима - печки-буржуйки, дрова и все такое... а вдруг бы там еще и деньги припрятаны были, га?

Цяпер чытаюць

«Быў упэўнены, што я недатыкальная асоба для расіян». Першае інтэрв'ю Юрася Зянковіча на свабодзе3

«Быў упэўнены, што я недатыкальная асоба для расіян». Першае інтэрв'ю Юрася Зянковіча на свабодзе

Усе навіны →
Усе навіны

«Ён забыўся, што ў нашай краіне час — нішто». Класічны кітайска-амерыканскі бестсэлер выйшаў па-беларуску2

Памерла Кацярына Ягорава (Несцяровіч)

Моцны вецер пашкодзіў дахі, паваліў дзясяткі дрэваў — МНС расказала пра наступствы ўчорашняй буры

Албанія вярнула бязвіз для беларусаў на пэўных умовах

Сямідзённае ласянятка адстала ад мамы ласіхі і прыбілася да статка кароў у Пастаўскім раёне2

Пакістанцы ўжо працуюць у Беларусі. Відэа з Бабруйску з імі абляцела тыкток40

Ваюючы за Расію, загінуў былы работнік мінскага ГУМа3

«Чырвоныя лініі»: Трамп адказаў, пры якіх умовах ЗША выйдуць з перамоў адносна вайны

Стала вядома, што цяпер адбываецца з палітвязнем Юрасём Зянковічам, якога вызвалілі па просьбе ЗША24

больш чытаных навін
больш лайканых навін

«Быў упэўнены, што я недатыкальная асоба для расіян». Першае інтэрв'ю Юрася Зянковіча на свабодзе3

«Быў упэўнены, што я недатыкальная асоба для расіян». Першае інтэрв'ю Юрася Зянковіча на свабодзе

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць