Скандальныя катлеты з грузінскай крамы аказаліся сапраўды беларускімі. «Дзюбаў, лап і хвастоў» унутры не знайшлі

На прадпрыемстве пацвердзілі, што катлеты сапраўды іх вытворчасці, а этыкеткі на грузінскай мове яны робяць самі спецыяльна для экспартных паставак.

Прадстаўнікі прадпрыемства заявілі, што ўжо вывучаюць сітуацыю, каб зразумець, што здарылася ў канкрэтным выпадку, і гатовыя даць пакупніцы афіцыйны адказ. Пры гэтым, аднак, дапусцілі, што праблема магла ўзнікнуць з-за няправільных умоў захоўвання або транспартавання ўжо ў Грузіі.

Павялічыць

Журналісты таксама самі наведалі фірмовую краму агракамбіната і паглядзелі склад катлет «Папараць-кветка». На этыкетцы было пазначана: кускавое мяса куранят-бройлераў (плячо, філе), скура, паніроўка, сыр, масла, спецыі. Мяса механічнай абвалкі, як падазравалі многія каментатары ў сацсетках, у складзе няма.

Павялічыць

Прадавачка крамы пацвердзіла, што катлеты рубленыя, з выразнымі кавалачкамі мяса і начынкай. Па словах пастаяннай пакупніцы, якая якраз аказалася ў той час у гэтай краме, катлеты заўсёды такія — не фарш цалкам аднастайнай кансістэнцыі, а менавіта кавалкі мяса.

Павялічыць

Журналісты таксама самі прыгатавалі катлеты дома, каб ацаніць іх якасць. Катлета захавала форму, атрымалася шчыльнай, з выразнымі валокнамі курынага мяса — гэта пацвердзіла, што прадукт робіцца з кускавога мяса, а не з масы, характэрнай для мяса механічнай абвалкі.

Павялічыць

Начынка была сырна-сметанковай, смак апісалі як «8 з 10 для сваёй цэнавай катэгорыі». Ніякіх «дзюбаў, лапаў ці хвастоў» унутры не знайшлі.

Павялічыць

Такім чынам, версія пра падробку не пацвердзілася — у Батумі сапраўды прадавалі арыгінальную беларускую прадукцыю. Аднак пакупніца, магчыма, чакала ад катлет іншай кансістэнцыі і ўспрыняла кускавое мяса як нешта падазронае, пасля чаго і нарадзілася гісторыя пра «перамолатыя адкіды».

Цэны ў Беларусі і Грузіі, дарэчы, прыкметна адрозніваюцца: калі ў фірмовай беларускай краме кілаграм катлет каштуе 10 рублёў 33 капейкі, то ў грузінскай — каля 20 лары, што прыкладна роўна 20 беларускім рублям. Такім чынам, у Батумі прадукт прадаваўся амаль у два разы даражэй.

Пасля кампанія Bulbaland, якая займаецца продажам беларускай прадукцыі ў Грузіі праз сетку крамаў, афіцыйна пракаментавала прэтэнзіі, сярод іншага адзначыўшы, што яна працуе ўсяго крыху больш за два гады, але мае ў асартыменце ўжо больш за 1500 беларускіх найменняў. І гэта адзіная сетка крамаў у Грузіі, дзе 100% тавараў беларускай вытворчасці. Адзіны тавар, які вырабляецца на месцы — адзін з відаў хлеба, і той пячэцца з беларускай мукі.

Ад агракамбіната «Дзяржынскі» кампанія завозіць шырокі асартымент: замарожаныя паўфабрыкаты са свініны, курыцы і індыка, гатовую прадукцыю, а таксама курыныя і індычыныя часткі.

Не беларускі штрыхкод на ўпакоўцы, які пачынаецца з «200», тлумачыцца тым, што гэта прадукцыя на вагу, а ўпакоўка штучных тавараў мае беларускі код «48».

Увесь тавар дастаўляецца ў Грузію ў спецыяльных рэфрыжаратарных машынах з захаваннем правільнага тэмпературнага рэжыму. Тэмпература кантралюецца пры адгрузцы на заводзе, на мяжы яе правяраюць ветэрынарныя службы, і яшчэ раз — на складзе пры прыёме. А ў саміх крамах дзейнічае сістэма кантролю якасці HACCP, што пацверджана адпаведным сертыфікатам.

Упакоўка вырабляецца па дамоўленасці з пастаўшчыком і можа адрознівацца ад беларускай. Гэта тлумачыцца тым, што для Грузіі, згодна з заканадаўствам, на этыкетцы абавязкова павінна быць інфармацыя на грузінскай мове.

Што да смаку і водгукаў, то кампанія падкрэслівае — гэта суб’ектыўна. Калі прадукт прадаецца, то ў яго ёсць свой пакупнік. Калі нешта не купляюць, то такі тавар выключаюць з асартыменту. І наадварот — калі пакупнікі рэгулярна просяць прывезці нейкія канкрэтныя беларускія тавары, то сетка стараецца іх просьбы задаволіць.

• 3
• 0
• 0
• 0
• 1
• 0
• 0
• 0