У Беларусі Дзяржстандарт спыніў продаж двух відаў айчынных прыпраў — молатага чырвонага перцу і молатай каляндры (карыяндру), якія вырабляў Лідскі камбінат. Лабараторныя даследаванні паказалі пры іх вытворчасці сур’ёзныя парушэнні санітарных нормаў.
У прыправах знайшлі адразу некалькі мікрабіялагічных забруджанняў:
- Занадта вялікая колькасць мікраарганізмаў — у перцы паказчык быў перавышаны ў 48 разоў, што сведчыць пра бруд на вытворчасці ці няправільнае захоўванне.
- Цвіль — у карыяндры яе колькасць была ў 25 разоў вышэй за норму.
- Бактэрыі групы кішэчнай палачкі — знайшлі ў абодвух узорах. Гэта недапушчальна, бо сведчыць пра фекальнае забруджанне і грубыя парушэнні гігіены.
Такія парушэнні могуць сур’ёзна пашкодзіць здароўю:
- Кішэчная палачка паказвае, што ў прадукце могуць быць небяспечныя ўзбуджальнікі інфекцый, напрыклад, сальманела ці дызентэрыя. Ужыванне можа выклікаць моцнае атручванне, дыярэю, ваніты, боль у жываце і высокую тэмпературу.
- Плесневыя грыбкі выпрацоўваюць мікатаксіны — атрутныя рэчывы, што могуць пашкодзіць печань, ныркі, выклікаць мутацыі і нават рак. Гэтыя таксіны не знішчаюцца пры гатаванні ежы.
- Завышаная колькасць мікраарганізмаў сведчыць пра антысанітарыю і стварае ўмовы для развіцця небяспечных бактэрый. Гэта можа прывесці да харчовай інфекцыі.
Небяспечныя прыправы ўнеслі ў дзяржаўны рэестр забароненай прадукцыі. Вытворцу загадалі зняць іх з продажу.
Тым, хто паспеў купіць гэтыя прыправы, рэкамендуецца іх не выкарыстоўваць і выкінуць — нават невялікая колькасць можа стаць прычынай атручвання.
Цяпер чытаюць
Затрымалі чарговага чалавека года Віцебшчыны, дэпутата Віцебскага аблсавета Дзмітрыя Калягу7
Затрымалі чарговага чалавека года Віцебшчыны, дэпутата Віцебскага аблсавета Дзмітрыя Калягу
«Дзіма, мой мікраскоп за паўмільёна еўра стаіць у тваёй клініцы. Абсталяванне скраў ты». Заснавальнік «Новага зроку» расказаў пра адносіны з сям'ёй Абельскіх1919
«Дзіма, мой мікраскоп за паўмільёна еўра стаіць у тваёй клініцы. Абсталяванне скраў ты». Заснавальнік «Новага зроку» расказаў пра адносіны з сям'ёй Абельскіх19
«Да лейтэнанта прыехала маладая жонка, пабачыла, што адбываецца ў зоне, і застрэлілася». Выйшла заключная частка ўспамінаў Рыгора Бярозкіна пра ГУЛАГ і савецкі Мінск1818
Каментары
Я тут анічога не сцвярджаю, "я толька спрасіць".