ПАДТРЫМАЦЬ
Даслаць навіну
напішыце нам сваю навіну
© Усе правы абароненыя. Выкарыстанне матэрыялаў дазваляецца пры ўмове ўказання крыніцы і наяўнасці актыўнай гіперспасылкі на nashaniva.com у першым абзацы.
ПАДТРЫМАЦЬ
Даслаць навіну
Ежа55
Бел Łac Рус

Маладая бульба са сметанковым соусам і зялёным гарошкам

Калі вам надакучылі пюрэ і кашы, трымайце рэцэпт неверагоднага гарніру з маладой бульбы. Смачна, проста і карысна.

Creamed Peas and Potatoes
Фота: Seasons and Suppers

Каб прыгатаваць бульбу са сметанковым соусам і гарошкам, спатрэбіцца:

  • 12 маленькіх маладых бульбін
  • 1 шклянка свежага зялёнага гарошку, можна выкарыстоўваць замарожаны
  • 1 ст. л. падсоленага масла
  • 2 ст. л. чырвонай цыбулі, дробна нарэзанай, можна выкарыстоўваць і жоўтую цыбулю, калі няма чырвонай
  • 1 ст. л. мукі
  • 1 шклянка малака
  • 1 ч. л. солі
  • дробка цукру
  • свежамолаты перац

 

  1. Закіпяціце ваду ў дзвюх каструлях сярэдняга памеру. Дадайце гарошак у кіпячую ваду. Не саліце, але дадайце ў ваду дробку цукру. Варыце 3—5 хвілін. Зліце ваду і адкладзіце гарошак убок.
  2. Калі бульба не дробная, разрэжце яе на палавінкі. Гатуйце ў падсоленай кіпячай вадзе да гатоўнасці, каля 10 хвілін (спрабуйце нажом). Зліце ваду і адкладзіце ўбок.
  3. У вялікай патэльні на сярэднім агні разагрэйце масла. Дадайце цыбулю і гатуйце, памешваючы, пакуль цыбуля не змякне. Дадайце муку і гатуйце, увесь час памешваючы, каля хвіліны. Пачынайце павольна дадаваць малако, бесперапынна памешваючы, да атрымання аднастайнай масы. Дадайце вараны гарошак і бульбу, пасаліце і паперчыце. Злёгку паменшыце агонь і дайце падліўцы пакіпець на павольным агні, пакуль яна не загусцее да кансістэнцыі сметанковай падліўкі. Пакаштуйце і пры неабходнасці дадайце яшчэ солі і перцу (смак не павінен быць прэсным).
  4. Перакладзіце на сервіравальную талерку.

Больш рэцэптаў:

Цыбрыкі, або бульбяныя кракеты — закуска, якую з’ядуць хутчэй, чым вы яе прыгатуеце

Мексіканская кесадылья з курыцай, фасоляй, гароднінай і сырам

Чыа-пудынг — дэсерт, які запомніцца

Чытайце яшчэ

Каментары5

  • воказачапіла
    28.06.2025
    "Каструлі"? )) Вы сур'ёзна?
    А Рондаль або Рандоля -- ужо "састарэлі"?..
    Дык пішэце ўжо тады Тарэлка, Трапка і г.д.

    Дарэчы, "неверагодны" -- ня годны даверу ("недостоверный" на маскоўскім дыялекце ))
  • Кірыл
    28.06.2025
    Вы б яшчэ з труфелямі рэцэпт прапанавалі. Лукашэнка ж забараніў есці бульбу часцей за раз у тыдзень. Таму спрашчайце рэцэпт пад дзеючыя эканамічныя дасягненні. Напрыклад, бульбу магчыма замяніць крапівой.
  • Сухарава
    28.06.2025
    У нас у продажы маладая бульба з Азербайджану. І яна не малая.

Цяпер чытаюць

Мінск сёння вечарам пагрузіўся ў цемру. Пасля загаду Лукашэнкі51

Грамадства51

Мінск сёння вечарам пагрузіўся ў цемру. Пасля загаду Лукашэнкі

Усе навіны →
Цяпер чытаюць

«Усё святло пайшло на падсветку «Мінск-арэны». Што беларусы гавораць пра цемрадзь на гарадскіх вуліцах і дарогах 10

Мінск сёння вечарам пагрузіўся ў цемру. Пасля загаду Лукашэнкі51

Апошнія навіны

У Абу-Дабі дамовіліся пра новы абмен ваеннапалоннымі

У Светлагорскім раёне кароў на ферме патруцілі ўгнаеннямі

Мерц паехаў на Блізкі Усход шукаць альтэрнатыву амерыканскаму газу2

Міністр заклікаў бухгалтарак да супраціву начальнікам3

«Душыць проста за горла пачуццё несправядлівасці». У Маладзечне аграсядзібу тэрарызуе статак кароў6

Вальфовіч упэўнены, што савецкая вайсковая тэхніка ў Беларусі праслужыць яшчэ гадоў з 2013

У Беларусі амаль перасталі купляць расійскія машыны1

У Літве затрымалі амаль 30 чалавек за арганізацыю кантрабанды з Беларусі на шарах1

Вакансія ў «Нашай Ніве»: мантажор-рэдактар тыктокаў2

Наста Базар знайшла новую працу — будзе каардынаваць дапамогу экс-палітвязням38

Мінэнерга расказала, як цяпер будзе асвятляць вуліцы5

Для паскарэння будаўніцтва метро ў Мінску закупілі другую «Алесю»

Чыноўнікі папярэдзілі пра адказнасць за негатыўныя інтэрнэт-водгукі аб таварах3

Лідары Латвіі і Эстоніі заклікалі рыхтавацца да прамых перамоў з Расіяй4

Малфой з «Гары Потэра» стаў нечаканым сімвалам Новага года ў Кітаі

У ЗША падрыхтавалі новыя санкцыі супраць Расіі на выпадак правалу перамоў3

Хакеры паўгода распаўсюджвалі вірусы праз папулярны тэкставы рэдактар1

Беларускія навукоўцы аднавілі аблічча шахцёра, які жыў 4,5 тысячы гадоў таму3

Перавыдалі на вініле рок-оперу «Песняроў» на словы Купалы4

У Варшаве за працу на расійскую разведку затрымалі супрацоўніка Мінабароны Польшчы1

Затрымалі махляроў-«інкасатараў», якія забіралі грошы ў пенсіянераў4

У Брэсце ў ДТЗ загінула пенсіянерка, кіроўца з'ехаў

Выпускаў падкаста «Нешта будзе», які рабілі Івулін з Мелказёравым, больш не будзе3

Прыйшла ў банк, каб перавесці 20 тысяч рублёў на замежны рахунак, але супрацоўнікі выклікалі міліцыю1

Расійскага коміка Арцемія Астаніна прысудзілі да 5 гадоў і 9 месяцаў турмы. Яго затрымалі ў Мінску

Усе навіны

Васьмікласніца ў расійскім Краснаярску абліла бензінам і падпаліла аднакласніка12

«Мінсктранс» пракаментаваў гісторыю з дзяўчынай, якая трапіла ў бальніцу пасля ўдару токам у тралейбусе1

Чатырохгадовы хлопчык стаў сведкам жорсткага забойства маці. Праз 20 гадоў ён успомніў дэталі — забойца пакараны5

Туск: Сетка Джэфры Эпштэйна магла быць маштабнай аперацыяй расійскіх спецслужбаў па вербаванні заходніх эліт18

«Я была як пад гіпнозам». Рэальныя гісторыі мінчукоў, якіх махляры прымусілі прадаць кватэры — адна сумная, другая амаль шчаслівая1

Сёння ноччу было да мінус 27,6°C

У злітых файлах Эпштэйна ўсплыла яшчэ адна беларуска, мадэль і жонка футбаліста — расказваем, што пра яе вядома17

«У вас ёсць любімая песня?» Знаёмцеся з Максатам — самым вядомым стрыт-відэографам Мінска1

Чэмпіён Польшчы па боксе, што раптоўна вярнуўся ў Беларусь, патлумачыў нечаканае вяртанне11

Самае чытанае
больш чытаных навін
Самае лайканае
больш лайканых навін
Апытанка

Мінск сёння вечарам пагрузіўся ў цемру. Пасля загаду Лукашэнкі51

Грамадства51

Мінск сёння вечарам пагрузіўся ў цемру. Пасля загаду Лукашэнкі

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць