ПАДТРЫМАЦЬ
напішыце нам сваю навіну
© Усе правы абароненыя. Выкарыстанне матэрыялаў дазваляецца пры ўмове ўказання крыніцы і наяўнасці актыўнай гіперспасылкі на nashaniva.com у першым абзацы.
ПАДТРЫМАЦЬ
Ежа55
Бел Łac Рус

Маладая бульба са сметанковым соусам і зялёным гарошкам

Калі вам надакучылі пюрэ і кашы, трымайце рэцэпт неверагоднага гарніру з маладой бульбы. Смачна, проста і карысна.

Creamed Peas and Potatoes
Фота: Seasons and Suppers

Каб прыгатаваць бульбу са сметанковым соусам і гарошкам, спатрэбіцца:

  • 12 маленькіх маладых бульбін
  • 1 шклянка свежага зялёнага гарошку, можна выкарыстоўваць замарожаны
  • 1 ст. л. падсоленага масла
  • 2 ст. л. чырвонай цыбулі, дробна нарэзанай, можна выкарыстоўваць і жоўтую цыбулю, калі няма чырвонай
  • 1 ст. л. мукі
  • 1 шклянка малака
  • 1 ч. л. солі
  • дробка цукру
  • свежамолаты перац

 

  1. Закіпяціце ваду ў дзвюх каструлях сярэдняга памеру. Дадайце гарошак у кіпячую ваду. Не саліце, але дадайце ў ваду дробку цукру. Варыце 3—5 хвілін. Зліце ваду і адкладзіце гарошак убок.
  2. Калі бульба не дробная, разрэжце яе на палавінкі. Гатуйце ў падсоленай кіпячай вадзе да гатоўнасці, каля 10 хвілін (спрабуйце нажом). Зліце ваду і адкладзіце ўбок.
  3. У вялікай патэльні на сярэднім агні разагрэйце масла. Дадайце цыбулю і гатуйце, памешваючы, пакуль цыбуля не змякне. Дадайце муку і гатуйце, увесь час памешваючы, каля хвіліны. Пачынайце павольна дадаваць малако, бесперапынна памешваючы, да атрымання аднастайнай масы. Дадайце вараны гарошак і бульбу, пасаліце і паперчыце. Злёгку паменшыце агонь і дайце падліўцы пакіпець на павольным агні, пакуль яна не загусцее да кансістэнцыі сметанковай падліўкі. Пакаштуйце і пры неабходнасці дадайце яшчэ солі і перцу (смак не павінен быць прэсным).
  4. Перакладзіце на сервіравальную талерку.

Больш рэцэптаў:

Цыбрыкі, або бульбяныя кракеты — закуска, якую з’ядуць хутчэй, чым вы яе прыгатуеце

Мексіканская кесадылья з курыцай, фасоляй, гароднінай і сырам

Чыа-пудынг — дэсерт, які запомніцца

Чытайце яшчэ

Каментары5

  • воказачапіла
    28.06.2025
    "Каструлі"? )) Вы сур'ёзна?
    А Рондаль або Рандоля -- ужо "састарэлі"?..
    Дык пішэце ўжо тады Тарэлка, Трапка і г.д.

    Дарэчы, "неверагодны" -- ня годны даверу ("недостоверный" на маскоўскім дыялекце ))
  • Кірыл
    28.06.2025
    Вы б яшчэ з труфелямі рэцэпт прапанавалі. Лукашэнка ж забараніў есці бульбу часцей за раз у тыдзень. Таму спрашчайце рэцэпт пад дзеючыя эканамічныя дасягненні. Напрыклад, бульбу магчыма замяніць крапівой.
  • Сухарава
    28.06.2025
    У нас у продажы маладая бульба з Азербайджану. І яна не малая.

Цяпер чытаюць

Рэпрэсіі разганяюцца ці запавольваюцца? Давайце лічыць9

Грамадства9

Рэпрэсіі разганяюцца ці запавольваюцца? Давайце лічыць

Усе навіны →
Цяпер чытаюць

Польскія байкеры, якім пасля акцыі памяці забаранілі ўезд у Расію, наведалі Курапаты

Беларускія памежнікі слухалі прэс-канферэнцыю Урсулы фон дэр Ляен і Дональда Туска5

Апошнія навіны

У акупаваным Луганску скончыўся бензін АІ-92 і АІ-95. Яго дэфіцыт назіраецца і ў некаторых рэгіёнах Расіі2

Пад Мядзелам завёўся саламяны дыназаўр

Нарвегія закупіць у Вялікабрытаніі фрэгаты на 11,5 млрд еўра — гэта найбуйнейшая інвестыцыя ў абарону краіны1

У Італіі турыстам забаранілі будаваць пясочныя замкі. Увялі і іншыя абмежаванні3

Колькі ўкраінцаў згодны на перамовы на любых умовах, а колькі за тое, каб ваяваць, пакуль не выйдуць на мяжу 2022 года11

«Выбар вялікі, але кветкі дарагія». Колькі каштуюць напярэдадні 1 верасня букеты на Камароўцы?6

Беларускі псіхіятр: Паліграф з 100 хлусаў не выявіць двух. А семярых тых, хто кажа праўду, абвінаваціць у хлусні — і гэта па аптымістычных ацэнках10

Цана на шашлык у Полацку здзівіла сацсеткі1

Недалёка ад рэзідэнцыі Пуціна ўпаў беспілотнік — пажар тушылі чатыры дні3

Ілан Маск заклікаў галасаваць за «Альтэрнатыву для Германіі». Інакш прадракае «канец Германіі»8

Праблемы з PayPal у Беларусі могуць быць яшчэ цэлы месяц

«Вольныя Купалаўцы» перапрацавалі базу даносаў у п’есу. Што яшчэ пакажуць у новым сезоне1

У Брэсце бягун цалкам распрануўся перад дзяўчатамі ў парку4

Сотні людзей прыйшлі ў Кіеве развітацца з маладой маці і яе дачкой, якія загінулі ад расійскага ўдару2

Мерц: Расія спыніць канфлікт ва Украіне, толькі калі яе прымусяць8

Дзе ж сама дэлегатка КР Карпушонак, якая абвінаваціла Латушку?9

У Баранавічах могуць пачаць зборку расійскіх цягнікоў5

У якім з гарадоў-спадарожнікаў Мінска самыя дарагія кватэры

«Досыць саступак». Туск і Урсула фон дэр Ляен наведалі польска-беларускую мяжу21

«У першым класе паставілі дыягназ «разумовая адсталасць». Гісторыя беларуса, які ваюе за Расію5

Пазняк: Беларусам выгадна перамовы правесці ў Менску115

Фестываль беларускай музыкі Graj пройдзе ў Варшаве. Спецыяльны госць — падляшскі дуэт Sw@da x Niczos

«Я перакінуў дзяцей за борт». Як затануў «Адмірал Нахімаў», пры катастрофе якога загінулі тры беларусы1

Кампанія Stadler адмовілася паставіць цягнікі Беларускай чыгунцы16

«Узор крамлёўскай хлусні і пыхі». У Генштабе УСУ адрэагавалі на справаздачу расіян пра вынікі летняга наступу2

Усе навіны

Баксёр Аляксандр Усік гаварыў пра траўму спіны, а сам ліха вытанцоўваў на сцэне. Узнік скандал3

На амерыканскім фестывалі Burning Man упершыню зладзілі беларускі лагер4

Мерц: Мы ўжо знаходзімся ў канфлікце з Расіяй, Пуцін лезе ўсюды18

«Яе дзеянні інспіраваныя спецслужбамі». Павел Латушка даў жывы эфір і адказаў на абвінавачванні Вольгі Карпушонак у дамаганнях11

Баі ідуць ужо на Днепрапятроўшчыне. Якая сітуацыя каля Купянска, Пакроўска і Дабраполля5

«Не веру, што гэта піша яна». Таццяна Мартынава сцвярджае, што Карпушонак таксама знікла31

Латушка: Калі я быў міністрам, Качанава мне налівала7

Трамп разглядае магчымасць выкарыстання для гарантый Украіне амерыканскіх ПВК2

У варшаўскай паліцыі расказалі, чаму ўчора ездзілі ў хаб «Робім Разам» Сяргея Бульбы1

Самае чытанае
больш чытаных навін
Самае лайканае
больш лайканых навін
Апытанка

Рэпрэсіі разганяюцца ці запавольваюцца? Давайце лічыць9

Грамадства9

Рэпрэсіі разганяюцца ці запавольваюцца? Давайце лічыць

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць