Ежа11

Салат з ласосем, грэйпфрутам і авакада — рэцэпт

Сытны салат — гэта спалучэнне тэкстур: храбусткая зеляніна, сакавітыя цытрусавыя, тлусты ласось і шаўкавісты авакада.

Salmon salad
Фота: Getty Images

Спатрэбіцца:

  • 2 філе ласося без скуры
  • соль буйнога памолу
  • свежамолаты чорны перац
  • 3 ч. л. аліўкавага алею
  • зялёная цыбуля (дзве цыбуліны)
  • 1 ярка-чырвоны грэйпфрут
  • 1 саспелы авакада
  • 2 ст. л. сцёблаў сланечніку, лісця крэс-салаты або іх камбінацыі
  • 1 ст. л. свежага соку лайма

Як гатаваць:

  1. Разагрэйце духоўку да 190ºC. Прыпраўце рыбу соллю і перцам, потым змясціце яе ў 22-сантыметровую форму для запякання. Апырскайце рыбу 1 сталовай лыжкай алею і пасыпце паловай зялёнай цыбулі. Запякайце, пакуль ласось не стане часткова непразрыстым у цэнтры, 10-12 хвілін. Пакладзіце прыгатаваную рыбу на талерку і дайце ёй астыць.
  2. Разламіце рыбу на буйныя кавалкі і раскладзіце па сервіравальных талерках. Зверху выкладзіце на кожную грэйпфрут, авакада, зеляніну і зялёную цыбулю, што засталася. Прыпраўце соллю і перцам. Змяшайце 2 сталовыя лыжкі алею з сокам лайма і прыпраўце соллю. Паліце запраўкай кожны салат.

 Больш пра ежу:

Не выкідвайце лупіну грэйпфрута — яна яшчэ можа быць карыснай

Ведаеце, навошта скрыня пад духоўкай? Вось тры сакрэты духовак, якія дапамогуць рыхтаваць навагодняе застолле

Падборка калядных дэсертаў: цытрусы ў шакаладзе, «снежныя» капкейкі і мандарынавая пана-кота

Адзін з беларускіх мясакамбінатаў выпусціў каўбасы з аліўкамі, фісташкамі і нават вугалем

Каментары1

  • Жвір
    07.01.2024
    Гэта О! Тут няма сумневаў.

Цяпер чытаюць

У Санкт-Пецярбургу пры выбуху аўтамабіля загінуў палкоўнік10

У Санкт-Пецярбургу пры выбуху аўтамабіля загінуў палкоўнік

Усе навіны →
Усе навіны

«Пагоню» на камяніцы XVIII стагоддзя ў цэнтры Магілёва замалявалі па ўказанні расійскіх дыпламатаў18

Расія забыла пра «дэмілітарызацыю» і «дэнацыфікацыю» ў працэсе перамоў з Украінай29

Кітайскі BYD кідае выклік Rolls-Royce: паказаў электрычны лімузін для звышбагатых2

Прыгоды беларуса ў Аўстрыі: арыштавалі за крадзяжы ў складзе банды, спачатку лічылі палякам, а пасля ледзь не выслалі ў Беларусь4

У Расіі экс-міністра родам з Беларусі асудзілі паўторна — яму сядзець яшчэ 14 гадоў3

Беларусаў абаранілі ад схаваных плацяжоў за інтэрнэт. Што зменіцца?

Выбар невялікі. Якую кватэру ў Мінску можна зняць за 1000 рублёў у месяц?4

Заснавальнікі «Контэ» браты Байко пашыраюць свой бізнэс у сельскай гаспадарцы3

Людзі ў шоку ад дзяржынскіх яек у краме. Фабрыка патлумачыла, што здарылася18

больш чытаных навін
больш лайканых навін

У Санкт-Пецярбургу пры выбуху аўтамабіля загінуў палкоўнік10

У Санкт-Пецярбургу пры выбуху аўтамабіля загінуў палкоўнік

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць