Špacyry pa biełaruskaj Maskvie: biełaruskija restarany
Za apošnija hady ŭ rasijskaj stalicy ŭźnik ceły šerah restaranaŭ, jakija siabie naŭprost pazicyjanujuć albo pazicyjanavali jak restarany ź biełaruskaj kuchniaj.
Hetym dopisam raspačynaju sieryju natatak pra biełaruskuju Maskvu. Uvažlivy čytač moh zaŭvažyć, što ź niadaŭniaha času hety błoh zaviecca «Z Maskvy» ;)
* * *
Za apošnija hady ŭ rasijskaj stalicy ŭźnik ceły šerah restaranaŭ, jakija siabie naŭprost pazicyjanujuć albo pazicyjanavali jak restarany ź biełaruskaj kuchniaj. Padčas pary zadaješsia pytańniem, ci jość stolki
Samy stary, najbolš viadomy i moj lubimy biełaruski restaran u Maskvie — «Biełaja Ruś».Znachodzicca ŭ samym centry Maskvy pa adrasie uł. Bolšaja Nikitskaja, d.14, za piać chvilin ad Kramla. Niekali ja pracavaŭ u ofisnym centry zusim pobač, i «Biełaja Ruś» była ŭ mianie i kalehaŭ adnym z samych ulubionych miescaŭ dla abiedaŭ — vielmi zasłužana, mušu skazać. Ježa tam sapraŭdy pryjemnaja — smačnaja, chatniaja, jość bahata biełaruskich ałkaholnych napojaŭ, mieniu napisana na zabaŭnaj
Restaran byŭ zasnavany dvuma biznesoŭcami z Homiela, i tamu ŭvachod azdobleny hierbam hetaha horada. Unutry restaracyja azdoblenaja ŭ style siaredniaviečnaha zamka: hrubaja mebla, karciny.
Biada ŭsich biełaruskich restaranaŭ Maskvy — muzyka.«Biełaj Rusi» pradstaŭniki dyjaspary niekalki razoŭ daryli dyski ź biełaruskaj muzykaj, ale ŭ miascovym repiertuary dahetul u lepšym vypadku «Pieśniary» (u horšym — «Biełorusskije pieśniary» albo televizar). Apafieoz — žyvaja muzyka, kali prychodziać mužyčki ŭ rasijskich narodnych strojach z harmonikam i bałałajkaj i hrajuć savieckija pieśni (adnojčy na zamovu niejkich pjanych asobaŭ harmanisty niekalki razoŭ zapar ihrali «vyṕjem za rodinu, vyṕjem za Stalina»). Čas ad času i siervis byvaje davoli beeseseraŭski, asabliva kali spravy bližejšyja da zakryćcia.
Ale, tym nie mieniej, miesca kłasnaje. Chiba što treba budzie jašče raz padaravać im dobraj muzyki:)
Tym ža samym haspadaram naležyć kaviarnia »Krambambula», što pobač z VDNCH.
Heta miesca bolš demakratyčnaje, ale hetaksama hustoŭnaAdzinaja vialikaja chiba — što znachodzicca davoli daloka ad centra horada (na mietro try prypynki ad kalcavoj linii, a tam jašče chvilin 15 pieški).pa-biełarusku azdoblenaje, ź letniaj vierandaj i vialikaj tancavalnaj załaj.
Za studenckimi časami adnym z ulublonych miescaŭ biełaruskich tusovak byŭ restaran «Zubr» na praśpiekcie Mira (prosp. Mira 54, strojen. 1). Haspadar restarana kaliś słužyŭ u savieckim vojsku ŭ Biełarusi i vielmi natchniŭsia biełaruskaj kuchniaj. Praŭda, niekalki hadoŭ tamu restaran staŭ pazicyjanavać siabie jak
Cikavy fakt: restaran znachodzicca pobač z byłym «biełaruskim rajonam» Maskvy — Miaščanskaj słabadoj, jakaja ŭ Siaredniavieččy była zasielenaja litvinami.Byŭ kaliś jašče i druhi taki ž «Zubr» u rajonie stancyi mietro «Baumanskaja», ale jaho vam nie raju, kab nie patruilisia.
Narešcie,
samaja maładaja biełaruskaja restaracyja ŭ Maskvie — «Biełorusskaja chata» na Pakroŭcy (Pokrovka, 9, str. 1), za paru chvilin ad biełaruskaj ambasady.Restaran vielmi zručna raźmieščany, ceny nižejšyja, čym u «Biełaj Rusi», jość biełaruskaje piva i krambambula. Azdableńnie — u style biełaruskaj viaskovaj chaty: ručniki, viaskovyja pryłady. Ale niešta draniki, jakija tam kaštavaŭ paru tydniaŭ tamu, byli ci to nadta tłustyja, ci to na nie vielmi dobrym alei. I, znoŭ ža, zamiest biełaruskaj muzyki — telekanał VH1.
Kažuć, jość niejki restaran u składzie hatela «Poleśje», što pry biełaruskaj ambasadzie. Ale tam byvać nie daviałosia.
Bonus: adzinaje viadomaje mnie miesca ŭ Maskvie, dzie možna paprasić mieniu na dobraj biełaruskaj movie — sietka ŭkrainskich restaranaŭ «Taras Bulba».Tam, darečy, taksama niabłaha kormiać.
Dziaržaŭnyja sacyjołahi: Biełarusy najpierš źviazvajuć svaju dziaržaŭnaść ź Vialikim Kniastvam Litoŭskim23
Kamientary