Грэйпфрут, хурма і іншае на Камароўцы. Як правільна выбіраць мандарынкі?
Яркія пірамідкі мандарынаў адразу прыцягваюць увагу сярод зімовых радоў. Цэны прыкметна адрозніваюцца — ад 5,9 да 25 рублёў за кілаграм.
Можна пакаштаваць мандарыны па 5,9 і 11,9 рубля. Першы варыянт аказаўся шчыльным, з выразнай кіслінкай і тоўстай лупінай. Другі — больш духмяны, з мяккімі долькамі і насычаным салодкім смакам, пішуць «Мінск-навіны».
Розніцу прадавец Міхаіл патлумачыў проста:
— Больш танныя мандарыны збіраюць раней: яны цвёрдыя і добра захоўваюцца, але смак у іх не такі яркі. Тыя, што даражэйшыя, даўжэй выспявалі на дрэве, таму яны саладзейшыя і духмяныя. Іх часцей бяруць на святы ці ў падарунак, — патлумачыў ён.
Па словах мужчыны, пры куплі варта звярнуць увагу на колер і лупіну. Спелыя і салодкія мандарыны звычайна ярка-аранжавыя, без зялёных плям, з гладкай і тонкай лупінай, якая лёгка аддзяляецца ад мякаці. Занадта бляклыя або, наадварот, з цёмнымі плямамі плады могуць быць недаспелымі або такімі, што доўга ляжалі. Калі злёгку сціснуць плод у руцэ, ён павінен быць пругкім, але не «каменным». А яшчэ добры знак — выразны водар: чым мацнейшы пах, тым лепшы будзе смак.
Аднак на мандарынах выбар цытрусавых не абмяжоўваецца. Побач на прылаўках ляжаць апельсіны — вялікія, яркія і не менш папулярныя зімой. У залежнасці ад гатунку і памеру кошт вагаўся ад 3,5 да 20 рублёў за кілаграм, часцей за ўсё купляюць варыянты прыкладна па 6—10 рублёў.
— Ёсць апельсіны прасцейшыя, іх звычайна бяруць на сок, а вось большыя — на стол, — расказала прадавец.
Грэйпфруты прапануюць па 9,5 рубля, лімоны — ад 4,9 за кілаграм. Асобна вылучаюцца чарніцы — ад 85 рублёў.
— Ягада цвёрдая і салодкая. Кошт высокі з-за імпарту і свежага паступлення, — патлумачыла жанчына за прылаўкам.
Трохі далей — шырокі выбар хурмы ад 3,9 да 35 рублёў за кілаграм. На прылаўках адразу некалькі гатункаў, якія адрозніваюцца формай і колерам.
— Мяккая хурма самая салодкая, я яе ем проста так. Цвярдзейшую бяру на салаты або нарэзкі, бо яна трымае форму, — падзялілася пакупніца.
Агароднінныя рады не саступаюць па разнастайнасці. Капуста, буракі і морква каштуюць ад 0,99 да 3 рублёў, бульба — ад 1,5.
— Агародніна стабільна карыстаецца попытам, асабліва ў выходныя прыязджаюць закупляцца, — адзначыла прадавец.
Кабачкі можна знайсці па 2,9, баклажаны — ад 5,5, агуркі — ад 5,9, перцы — ад 3,99 да 16,9 рублёў за кілаграм. Побач — скрыні з зелянінай ад 1,5 за 100 грамаў.
— Часта бяруць пятрушку для водару. Карыстаецца попытам салатны мікс, прадаём яго па 6 рублёў за пакунак, — расказаў мужчына за прылаўкам.
Таматы займаюць некалькі праходаў: звычайныя таматы каштуюць ад 5,5 да 25 рублёў, чэры — у асноўным па 12,9 за кілаграм.
Фруктовую разнастайнасць дапаўняюць яблыкі ад 4,99 і грушы ад 7,99 за кілаграм.
На рыбных радах пакупнікоў таксама нямала. Карпа прапануюць па 7,28—8,47 рубля за кілаграм, карася — па 4,97, столькі ж каштуе і таўсталобік. Ля прылаўка жанчына ўважліва выбірае рыбу, параўноўвае памер і свежасць.
— Карпа бяру для запякання з агароднінай або ў фользе, ён заўсёды атрымліваецца сакавіты. А карася люблю проста абсмажыць на патэльні, як у дзяцінстве, — падзялілася пакупніца.
Каментары