Drobnuju bulbu zabaranili pradavać u kramach. A kudy jaje dziavajuć?
Zhodna z abnoŭlenym dziaržaŭnym standartam, u kramach pavinna pradavacca bulba pamieram ad 45 milimietraŭ (raniej minimalny pamier składaŭ 35 milimietraŭ).
Što robiać z drobnaj bulbaj, jakaja nie prachodzić pavodle standartaŭ? Jaje adpraŭlajuć na pierapracoŭku dla vytvorčaści kruchmału, bulby fry, čypsaŭ abo šmatkoŭ, raskazali na telekanale «Mir 24».
Bulbu praviarajuć u niekalki etapaŭ. Paśla stabilizacyjnych fondaŭ jana pastupaje ŭ łabaratoryi, dzie jaje prapuskajuć praz kalibrovačnaje sita.
«Uzvažvajem našu bulbu. I vyznačajem adsotak bulby ad partyi, jakaja nie prachodzić praź sita 45 mm. Takoj bulby ŭ partyi, kab partyja była adpaviednaja, pavinna być nie bolš za 10%», — raskazała viadučy inžynier-chimik Biełaruskaha dziaržaŭnaha instytuta mietrałohii Iryna Makajed.
Kamientary