Эканоміка11

Дробную бульбу забаранілі прадаваць у крамах. А куды яе дзяваюць?

Згодна з абноўленым дзяржаўным стандартам, у крамах павінна прадавацца бульба памерам ад 45 міліметраў (раней мінімальны памер складаў 35 міліметраў).

Фота: Адміністрацыя Маскоўскага раёна Мінска

Што робяць з дробнай бульбай, якая не праходзіць паводле стандартаў? Яе адпраўляюць на перапрацоўку для вытворчасці крухмалу, бульбы фры, чыпсаў або шматкоў, расказалі на тэлеканале «Мір 24».

Бульбу правяраюць у некалькі этапаў. Пасля стабілізацыйных фондаў яна паступае ў лабараторыі, дзе яе прапускаюць праз калібровачнае сіта.

«Узважваем нашу бульбу. І вызначаем адсотак бульбы ад партыі, якая не праходзіць праз сіта 45 мм. Такой бульбы ў партыі, каб партыя была адпаведная, павінна быць не больш за 10%», — расказала вядучы інжынер-хімік Беларускага дзяржаўнага інстытута метралогіі Ірына Макаед.

Каментары1

  • Tut
    23.11.2025
    Бульбу тых гатункаў якая прадаецца ў крамах нельга выкарыстаць ні для крухмалу ні для фры ні для чыпсаў. Гэтая бульба ўся ранніх гатункаў. У ёй недастаткова крухмалу. Для фры, крухмалу і чыпсаў трэба бульба пэўных гатункаў. Іх не вырошчваюць на продаж у крамы, бо яе ўраджайнасць значна ніжэй. Гэтую дробную можна толькі ў суп, або у салат.

Цяпер чытаюць

Хто той замежнік, які забіў жонку і згвалтаваў падчарыцу ў Добрушы13

Хто той замежнік, які забіў жонку і згвалтаваў падчарыцу ў Добрушы

Усе навіны →
Усе навіны

На Вялікай ціхаакіянскай смеццевай пляме знайшлі дзясяткі відаў жывых істот5

У чарнобыльскай зоне штогод ловяць да 30 тон рыбы4

У Мядзелі на беразе возера паставілі фігуру рыцара ФОТЫ7

Еўропа мае запасы авіяпаліва толькі да лета. Чаму так сталася і што рабіць?4

У Гомелі на набярэжнай расцвілі магноліі, якія збіралі па ўсёй Беларусі ФОТАФАКТ1

Аляксандр Надсан першы раз прыехаў у Беларусь пасля сарака гадоў эміграцыі. Мінская моладзь нечакана знайшла ў ім тое, чаго не бачыла ў сваіх бацьках8

Баксёр Ян Хелін, які выступаў за Бельгію, пераедзе ў Беларусь2

У Чэхіі турысты гулялі па гарах і знайшлі скрынку з золатам амаль на паўмільёна еўра3

«Відаць, што апоры развальваюцца». Стан аднаго з мінскіх мастоў цераз Свіслач выклікае трывогу1

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Хто той замежнік, які забіў жонку і згвалтаваў падчарыцу ў Добрушы13

Хто той замежнік, які забіў жонку і згвалтаваў падчарыцу ў Добрушы

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць