Uviesnu da jaječnaj pasty prydasca śviežaja zielanina, jakuju mnohija vyroščvajuć na padvakońni.
Fota: smakota.pl
Kab pryhatavać adzin z mahčymych (kłasičny) varyjant jaječnaj pasty, spatrebicca:
- 4 jajki, zvaranyja ŭkrutuju
- 70 h žoŭtaha syru
- 1 vialiki salony ci marynavany ahurok
- 3 łyžki majanezu
- 1 łyžka śmiatany 18%
- łyžačka łahodnaj harčycy
- pałova łyžački soli
- ščopać čornaha mołataha piercu
- nievialiki pučok kropu
- zialonaja cybula dla ŭpryhožvańnia
Jak pryhatavać pastu:
- Zvarycie čatyry jajki siaredniaha pamieru ŭkrutuju. Paśla hatavańnia adrazu zalicie ich chałodnaj vadoj i zdymicie jaječnuju škarłupinu. Kali jajki źlohku astynuć, možna narezać ich nažom (abo zdrabnić ich videlcam).
- Kavałačak lubimaha žoŭtaha syru nacierci na bujnoj tarcy. Dadać try stałovyja łyžki majanezu dobraha jakaści, čajnuju łyžku harčycy, pałovu čajnaj łyžki soli i vialikuju drobku piercu.
- Da jaječnaj pasty taksama dadajcie stałovuju łyžku śmiatany 18%. Abiarycie bujny marynavany ahurok ad łupiny i narežcie nievialikimi kubikami. Usie składniki staranna pieramiašajcie i pakaštujcie pastu. Kali treba, dadajcie trochi soli.
- Pierad padačaj upryhožcie pastu tonka narezanaj zialonaj cybulaj. Pastu pažadana nie stavić u chaładzilnik, kab lepš zachavać jaje smak. Vy možacie adrazu vykłaści jaje na buterbrody i atrymlivać asałodu.
Kamientary
bo ahurok lepš pad rašen vodačku, tak?
a ja b nie prybirała, a dadała b kansiervu. rybnuju. tolki nie ŭ tamacie kaniečnie i nie vašu chimičnuju kilku, a nu... sardinu tu ža