Ежа1111

Рэцэпт на выхадныя. Сібас у корачцы з эстрагону — лёгкая і карысная вячэра

Скарыстайцеся гэтым рэцэптам — і атрымаеце на вячэру хрусткую рыбку з корачкай з сыру і эстрагону. Падавайце яе з маладой бульбай і зелянінай. Сібас у рэцэпце можна замяніць на стронгу ці камбалу — будзе не менш смачна.

Фота: BBC Food

Каб згатаваць сібаса ў корачцы з эстрагону, вам спатрэбіцца:

  • 4 філе сібаса (са скуркай)
  • 40 грамаў масла
  • 60 грамаў здрабнёных кукурузных шматкоў ці здрабнёнага сухога пячэння (крэкераў)
  • дробна парубленая цэдра аднаго лімона
  • сок паловы лімона
  • 1 сталовая лыжка парубленага свежага эстрагону (ці 1 чайная лыжка сушанага эстрагону)
  • 40 грамаў цёртага пармезану
  • 200 грамаў смятаны
  • дробка цукру
  • соль
  • молаты чорны перац
  1. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Высцеліце бляху паперай для выпякання.
  2. Добра прыпраўце філе сібаса з абодвух бакоў соллю і перцам.
  3. Растапіце масла ў плоскай патэльні. Здыміце з агню, дадайце здрабнёныя шматкі, цэдру і палову эстрагону. Перамяшайце і адстаўце ў бок.
  4. Раскладзіце на бляхе палову сумесі з эстрагонам у выглядзе чатырох радоў. Пакладзіце на сумесь філе скуркай уніз і крыху прыцісніце на секунду. Пакрыйце кожнае філе рэшткамі сумесі і пасыпце рыбу пармезанам. Выпякайце рыбу 12—15 хвілін, пакуль яна не прапячэцца.
  5. Каб зрабіць соус, перамяшайце смятану, рэшткі эстрагону, цукар і лімонны сок, прыпраўце сумесь соллю і перцам.
  6. Падавайце рыбу з соусам і долькамі лімона.

Рэцэпт на выхадныя: каралеўская ватрушка

Фалафель: вы думаеце, што гэта складана — ані!

Італьянскія выхадныя: гатуем сырную лазанню

Каментары11

  • Шырстрэк
    03.09.2022
    Камбалу можна, як альтэрнатыву, а вось стронгу - не.
  • Полиндром
    03.09.2022
    Максим Дизайнер, да в магазинах специально глаза у рыб выковыривают, чтобы нельзя было определить ее свежесть. Бошку же не отрубишь - нарисуется недостача))
  • Васіль
    04.09.2022
    HH, а чаму не надрукавалі мой камент? Я пытаўся чаму "сібас", а не марскі акунь? Навошта засьмечваць нашу мову?

Фінал Лігі чэмпіёнаў скончыўся з лікам 5:0. Такога разгрому не было ніколі ў гісторыі

Фінал Лігі чэмпіёнаў скончыўся з лікам 5:0. Такога разгрому не было ніколі ў гісторыі

Усе навіны →
Усе навіны

У ДТЗ у Івацэвіцкім раёне загінулі два чалавекі

Галоўчанка патлумачыў сітуацыю з далярамі ў Беларусі3

Навукоўцы зразумелі, чаму нашы вясковыя бабулі жылі даўжэй9

Мінчук хацеў правучыць «хамa» ў трамваі, але чамусьці ўдарыў каленам у нос школьніцу2

Стаў вядомы сапраўдны год заснавання Менска. Адкрыццё было вострасюжэтным навуковым дэтэктывам42

У Магілёве прадаюць 10 тон бульбы ўсяго па 60 капеек за кіло. Што з ёй не так?4

У Белым доме ўрачыста правялі з дзяржаўнай службы Ілана Маска. Трамп падарыў яму залаты ключ11

Трамп заявіў, што расчараваны і шакаваны дзеяннямі Расіі1

Акадэмікам Расійскай акадэміі навук абралі «кравасісю» часоў Януковіча 5

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Фінал Лігі чэмпіёнаў скончыўся з лікам 5:0. Такога разгрому не было ніколі ў гісторыі

Фінал Лігі чэмпіёнаў скончыўся з лікам 5:0. Такога разгрому не было ніколі ў гісторыі

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць