Kab paźbiehnuć pyrskaŭ, davajcie raźbiarom fizičny miechanizm, jak jany ŭźnikajuć.
Kali haračy tłušč pyrskaje z patelni, to i admyvać jaho paśla ciažka, i abpiačysia možna. Navat u vočy moža patrapić. Kab paźbiehnuć hetaha, jość niekalki prostych praviłaŭ.
Patelnia musić być suchoj i čystaj. I pradukty, jakija vy kładziacie na patelniu, musiać być nie mokryja.
Haračy tłušč pačynaje stralać tolki tady, kali ŭ jaho traplaje vada, a tym bolš lod. Voś jak heta robicca: kali chałodnaja vada papadaje ŭ vielmi haračy alej, jana imkniecca adrazu ž vyparycca, a tłušč nie daje joj heta zrabić, bo jon bolš ščylny, čym vada. U vyniku para prosta-taki «praryvajecca» na volu — tak i źjaŭlajucca haračyja pyrski z vady i aleju.
Tamu nie zabyvajcie pracierci patelniu pierad hatavańniem.
A što, kali zakryć patelniu nakryŭkaj? Heta nie ŭratuje vas ad pyrskańnia, bo z unutranaha boku nakryŭki budzie źbiracca vada. Kali vy budziecie padymać jaje padčas hatavańnia, kandensat budzie kapać ci ściakać na alej, što vykliča vielmi mocnaje pyrskańnie.
Čytajcie taksama:
Recept na vychadnyja. Kuryca pa-kadžunsku — kałarytnaja strava z aryhinalnym smakam
Recept na vychadnyja. Anhlijskija aładki piklety — novy varyjant smačnaha śniadanka
Ciapier čytajuć
«Heta ryzykoŭna dla Biełarusi». Zialenski zajaviŭ, što Rasija raźmiaščaje abstalavańnie dla naviadzieńnia šachiedaŭ na dachach biełaruskich šmatpaviarchovikaŭ2121
«Heta ryzykoŭna dla Biełarusi». Zialenski zajaviŭ, što Rasija raźmiaščaje abstalavańnie dla naviadzieńnia šachiedaŭ na dachach biełaruskich šmatpaviarchovikaŭ21
«Hienierał Biada vylecieŭ praz bakavoje škło «Čajki». Małaviadomaja avaryja 1976 hoda, u jakoj zahinuli druhi čałaviek u BSSR i bajavy lotčyk-hienierał55
Kamientary