Наколькі хуткі ваш кішэчнік? Кукуруза дапаможа гэта праверыць

Звычайна мы сканцэнтраваныя на тым, якую ежу спажываем, аднак, як заўважаюць спецыялісты, важна таксама звяртаць увагу на тое, з якой хуткасцю ежа праходзіць праз страўнікава-кішачны тракт, бо гэта аказвае значны ўплыў на самаадчуванне, узровень энергіі і нават стан імуннай сістэмы. Выданне The Conversation прапануе просты метад праверкі хуткасці нашага кішэчніка.

Як вядома, рух ежы праз страўнікава-кішачны тракт называецца маторыкай кішэчніка. На гэты працэс значна ўплывае мікрабіём кішэчніка — трыльёны карысных бактэрый, якія не толькі дапамагаюць ператраўліваць ежу, але і падтрымліваюць працу імуннай сістэмы.

Калі мы ямо, то кормім не толькі сябе, але і гэтыя бактэрыі, якія ў адказ выпрацоўваюць метабаліты, што ўзмацняюць імунітэт і падтрымліваюць рух ежы. Без іх стрававальная сістэма працавала б горш, што магло б выклікаць запоры і дыскамфорт.

У чым небяспека парушэння маторыкі кішэчніка

Як адзначае старшы навуковы супрацоўнік і вядучы біяінфарматык Цэнтра вывучэння мікрабіёму ў Оксфардскім універсітэце Нік Ілот (Nick Ilott), час праходжання ежы праз страўнікава-кішачны тракт вар’іруецца ад 12 да 73 гадзін. У сярэднім ён складае каля 23-24 гадзін. На хуткасць уплываюць генетыка, рацыён і склад мікрабіёму.

Калі маторыка кішэчніка запаволеная, клятчатка даўжэй затрымліваецца ў верхніх аддзелах страўнікава-кішачнага тракту, і бактэрыі ў тоўстым кішэчніку, якія звычайна аддаюць перавагу яе спажыванню, пры яе недахопе пераключаюцца на перапрацоўку бялку. Гэта можа прывесці да ўтварэння таксічных газаў, што выклікае ўздуцце жывата, запаленне і іншыя праблемы са здароўем.

У некаторых выпадках павольны транзіт можа прывесці да застою часткова ператраўленай ежы ў тонкім кішэчніку, што стварае спрыяльнае асяроддзе для размнажэння бактэрый. У выніку можа развіцца празмерны рост мікраарганізмаў, што выклікае боль у жываце, млоснасць і парушэнне стрававання.

Калі маторыка хуткая, ежа праходзіць праз кішэчнік занадта хутка, і арганізм не паспявае засвойваць дастатковую колькасць вады, вітамінаў і мінералаў. Гэта можа прывесці да дыярэі, абязводжвання і недахопу пажыўных рэчываў. Хуткая маторыка часта звязаная са стрэсам, сіндромам раздражнёнага кішэчніка або запаленчымі працэсамі, выклікаючы слабасць, знясіленне і парушэнне балансу кішачнай мікрафлоры.

Павялічыць

Тэст хуткасці кішэчніка

Калі вы хочаце даведацца, наколькі хутка працуе ваш страўнікава-кішачны тракт, Нік Ілот прапануе просты «тэст на салодкую кукурузу». Рэч у тым, што знешняя абалонка кукурузы не засвойваецца арганізмам, таму яна праходзіць праз увесь страўнікава-кішачны тракт у нязменным выглядзе і становіцца добра прыкметнай у стуле.

Для пачатку трэба на працягу 7-10 дзён не есці кукурузу, каб цалкам ачысціць арганізм ад яе рэшткаў. Пасля гэтага трэба з’есці порцыю, запісаць дату і час і сачыць за тым, калі кукуруза з’явіцца ў стуле. Калі гэта адбудзецца менш чым за 12 гадзін, то ваш кішэчнік працуе занадта хутка. Калі спатрэбілася больш за 48 гадзін, маторыка кішэчніка запаволеная.

Хаця гэты метад не з’яўляецца дакладным медыцынскім даследаваннем, ён, як запэўнівае эксперт, дае вынікі, параўнальныя з больш складанымі аналізамі.

Калі ежа праходзіць занадта хутка, Ілот раіць звярнуцца да доктара, асабліва калі прысутнічаюць такія сімптомы, як дыярэя ці абязводжванне. Калі ж час праходжання запаволены, але няма дадатковых сімптомаў (напрыклад, уздуцця, болю ў жываце, страты апетыту або млоснасці), палепшыць сітуацыю дапаможа спажыванне садавіны і гародніны (што павялічвае колькасць клятчаткі), дастатковая колькасць вады і фізічная актыўнасць.

Эксперт запэўнівае, што збалансаванае харчаванне — ключ да здаровай працы кішэчніка і добрага самаадчування.

• 18
• 0
• 0
• 0
• 1
• 0
• 0
• 0