Ежа

Рэцэпт на выходныя: сонечная шакшука

Прапануем вам просты варыянт традыцыйнага яўрэйскага сняданку, але можна не браць да ўвагі ўмоўнасці і прыгатаваць шакшуку і на абед, і на вячэру. Можаце дадаць у соус свае любімыя прыправы: кары, вэнджаную папрыку, зіру. Эксперыментуйце! 

Інгрэдыенты

  • 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
  • 2 нарэзаныя чырвоныя цыбуліны
  • калі любіце вастрыню — 1 чырвоны перац чылі, вычышчаны ад насення і дробна нарэзаны
  • 1 зубчык часнаку, нарэзаны
  • невялікі пучок каляндры (вы ведаеце яе яшчэ як кінзу), прычым трохі лісця пакрышыце асобна
  • памідоры свежыя ці кансерваваныя, лепш такія, каторыя без скуры — сама смачна, калі чэры
  • 1 чайная лыжка цукровай пудры
  • яйкі — па колькасці едакоў

Першы крок

Разагрэйце алей у патэльні, цыбулю, перац чылі, часнок і сцеблы каляндры абсмажвайце на працягу 5 хвілін да мяккасці. Дадайце памідоры і цукар, затым на малым агні давядзіце соус да загусцення, гэта прыкладна зойме 8—10 хвілін, не забывайце памешваць страву. 

Вялікай лыжкай зрабіце 4 ямінкі ў соусе, затым разбіце па яйку ў кожную выемку. Накрыйце патэльню накрыўкай, затым гатуйце на слабым агні 6—8 хвілін, пакуль яйкі не будуць такімі, якімі вы любіце іх есці. Пасыпаць лісцем каляндры і падаваць з храбусткім хлебам, а лепш з пітай, каб можна было мачаць яе кавалачкі ў соус. 

Смачна есці! 

Каментары

Цяпер чытаюць

Дык усё ж ці бяспечны Telegram і для якіх мэтаў бяспечны? Вось што ясна на сёння11

Дык усё ж ці бяспечны Telegram і для якіх мэтаў бяспечны? Вось што ясна на сёння

Усе навіны →
Усе навіны

Больш за 50 еўра за 180 км дарогі. Чаму растуць цэны на аўтобусныя квіткі з Менску ў Вільню11

Не ігнаруйце гэтыя змены скуры — яны могуць сведчыць пра пачатак дыябету6

Пасол Венгрыі па-майстэрску сыграла на аргане ў касцёле ў Магілёве3

Прэзідэнт Сербіі Вучыч упершыню з пачатку вайны наведаe Украіну1

Аўтобус з 22 пасажырамі, мікрааўтобус і легкавы аўтамабіль патрапілі ў ДТЗ на трасе М-1 у Баранавіцкім раёне. Ёсць загінулы1

Самы папулярны тыкток-блогер у свеце, які высмейвае бязглуздыя лайфхакі, выдвараны з ЗША як нелегал7

Нахабныя збіральнікі грошай на праезд у Мінску ўжо просяць перавод на картку2

У Магілёве ідзе спектакль 18+, які карыстаецца шалёнай папулярнасцю — гледачы прыязджаюць з іншых гарадоў10

Грузія пастрожыць правілы знаходжання замежнікаў, ажно да выдварэння1

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Дык усё ж ці бяспечны Telegram і для якіх мэтаў бяспечны? Вось што ясна на сёння11

Дык усё ж ці бяспечны Telegram і для якіх мэтаў бяспечны? Вось што ясна на сёння

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць