Ежа

Рэцэпт на выходныя: сонечная шакшука

Прапануем вам просты варыянт традыцыйнага яўрэйскага сняданку, але можна не браць да ўвагі ўмоўнасці і прыгатаваць шакшуку і на абед, і на вячэру. Можаце дадаць у соус свае любімыя прыправы: кары, вэнджаную папрыку, зіру. Эксперыментуйце! 

Інгрэдыенты

  • 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
  • 2 нарэзаныя чырвоныя цыбуліны
  • калі любіце вастрыню — 1 чырвоны перац чылі, вычышчаны ад насення і дробна нарэзаны
  • 1 зубчык часнаку, нарэзаны
  • невялікі пучок каляндры (вы ведаеце яе яшчэ як кінзу), прычым трохі лісця пакрышыце асобна
  • памідоры свежыя ці кансерваваныя, лепш такія, каторыя без скуры — сама смачна, калі чэры
  • 1 чайная лыжка цукровай пудры
  • яйкі — па колькасці едакоў

Першы крок

Разагрэйце алей у патэльні, цыбулю, перац чылі, часнок і сцеблы каляндры абсмажвайце на працягу 5 хвілін да мяккасці. Дадайце памідоры і цукар, затым на малым агні давядзіце соус да загусцення, гэта прыкладна зойме 8—10 хвілін, не забывайце памешваць страву. 

Вялікай лыжкай зрабіце 4 ямінкі ў соусе, затым разбіце па яйку ў кожную выемку. Накрыйце патэльню накрыўкай, затым гатуйце на слабым агні 6—8 хвілін, пакуль яйкі не будуць такімі, якімі вы любіце іх есці. Пасыпаць лісцем каляндры і падаваць з храбусткім хлебам, а лепш з пітай, каб можна было мачаць яе кавалачкі ў соус. 

Смачна есці! 

Каментары

Цяпер чытаюць

Галыгіна прымусілі апраўдвацца за зварот да сілавікоў у 2020-м17

Галыгіна прымусілі апраўдвацца за зварот да сілавікоў у 2020-м

Усе навіны →
Усе навіны

Дзяўчына з-пад Маладзечна некалькі месяцаў жыла ў Гданьску на вуліцы. Яна расказала пра сваё няпростае жыццё24

Названы топ-25 кампаній з беларускім капіталам на Падляшшы

Генштаб Украіны паведаміў, што страты Расіі перавысілі 1 мільён чалавек7

Прэзідэнт Сербіі пахваліўся, што не падпісаў дэкларацыю саміту ў Адэсе і «не здрадзіў» Расіі7

У мінскім кафэ заказы развозіць робат-афіцыянт

Хлопчыкі ўжо не ў модзе? Бацькі ўсё часцей хочуць дачок4

У Беларусі зноў сабралі грошы на лячэнне дзіцяці з СМА1

У найбліжэйшы час Ізраіль можа ўдарыць па Іране9

Амерыканскі мільянер прыехаў у Польшчу, каб набыць футбольны клуб, і насмерць падавіўся варэнікам15

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Галыгіна прымусілі апраўдвацца за зварот да сілавікоў у 2020-м17

Галыгіна прымусілі апраўдвацца за зварот да сілавікоў у 2020-м

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць