Ежа22

Малюсенькі ларок з вулічнай ежай атрымаў зорку Мішлен у Мексіцы

Кафэ Taquería El Califa de León у Мехіка існуе ўжо амаль 60 гадоў. Цяпер чарга да малюсенькага памяшкання 3 на 3 метры расцягваецца на ўсю вуліцу. Продажы гэтага папулярнага кіёска з така ў Мехіка падвоіліся пасля 14 мая, калі Гід Мішлен, самы прызнаны ў свеце арбітр вытанчанай кухні, апублікаваў сваё першае мексіканскае выданне.

Мішлен дадаў кафэ ў свой першы гід па Мексіцы за фірмовае така El Califa de León. Яно каштуе крыху больш за 4 даляраў і складаецца з трох інгрэдыентаў — ялавічыны, кукурузнай аладкі і падліўкі на выбар. 

З тых часоў бізнес выбухнуў. Час чакання павялічыўся з 10 хвілін да трох гадзін. 

Суседні магазін пачаў здаваць зэдлікі ў арэнду кліентам, якія стаялі ў чарзе. Каб задаволіць попыт, было нанята больш рабочых. Турысты прыязджаюць з усяго свету, многія з іх фатаграфуюць падчас гатоўкі ежы. Па словах Марыа Эрнандэза Алонса, уладальніка кіёска з така, продажы падвоіліся. 

Шэф-кухар Артура Рывера Марцінес, які працуе ў шапіку ўжо 20 гадоў, заявіў, што сакрэт яго така ў прастаце падрыхтоўкі і якасным мясе.

Каментары2

  • Авторитеты приходят и уходят
    30.05.2024
    Даже такое вот именитое "Мишлен" скатилось до уровня китч хайпа. Ни о каких высоких стандартах тут речи уже не идёт.
  • Freddy
    30.05.2024
    будьте осторожны. в Мексике похватить кишечную палочку в уличных забегаловках очень легко.    

Цяпер чытаюць

«Ты зачапіла маю радзіму — і гэта подла». Рэперка з Беларусі запісала адказ Інстасамцы. Моладзь цяпер масава здымае пад яго тыктокі2

«Ты зачапіла маю радзіму — і гэта подла». Рэперка з Беларусі запісала адказ Інстасамцы. Моладзь цяпер масава здымае пад яго тыктокі

Усе навіны →
Усе навіны

Міністр замежных спраў Літвы заступіўся за Офіс Ціханоўскай14

Стась Карпаў расказаў пра ўласную траўму, звязаную з дыкам54

«Мы думалі, што гэта ненадоўга». Што беларусам трэба вынесці з тактоўных намёкаў літоўцаў пра мову61

У Мінску з'явілася алея аўтарскіх лавак, створаная па эскізах школьнікаў ШМАТ ФОТАЎ7

«У нас татальнае падзенне». Прадстаўніца дырэктарата Bysol пракаментавала скандал са Стрыжаком36

Літоўскае тэлебачанне падкрэсліла, што ні Ціханоўская, ні яе прэс-сакратарка дагэтуль не валодаюць літоўскай мовай89

Арышт, СІЗА і тры гады «хіміі» за 4 фота расійскай вайсковай тэхнікі. Мікіта Лосік расказаў сваю гісторыю2

Беларуска расказала, як ехала на цягніку з Адлера ў Мінск, які вымушаны быў спыніцца праз атаку дронаў9

Андрэя Стрыжака часова адхілілі ад кіравання «Байсолам»49

больш чытаных навін
больш лайканых навін

«Ты зачапіла маю радзіму — і гэта подла». Рэперка з Беларусі запісала адказ Інстасамцы. Моладзь цяпер масава здымае пад яго тыктокі2

«Ты зачапіла маю радзіму — і гэта подла». Рэперка з Беларусі запісала адказ Інстасамцы. Моладзь цяпер масава здымае пад яго тыктокі

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць