У Мінску на вуліцы Свярдлова, 11 з’явіўся іспана-аўстралійскі рэстаран Bull&Roo, вокны якога выходзяць проста на стадыён «Дынама». Адкрыў яго рэстаратар Глеб Грузер, на рахунку якога ўжо 16 праектаў у Абу-Дабі, Дубаі і Шарджы. Праўда, у Мінску гэта толькі другі праект заснавальніка: першы — Middle Ground — працуе на Кастрычніцкай, паведамляе CityDog.io.
Інтэр’ер рэстарана атрымаўся цікавым. Па афармленні ён нагадвае невялікае сямейнае кафэ дзе-небудзь у Іспаніі, аднак вялікая плошча залы дазваляе размясціць нямала гасцей.
Цікава, што дызайнам інтэр’еру займалася маці Глеба, таму праект без перабольшання можна назваць сямейным. Практычна ўся мэбля ў Bull&Roo выкананая на замову, а посуд у рэстаране — сапраўдны твор мастацтва.
Як вынікае з канцэпцыі, у Bull&Roo прапануюць стравы іспанскай і аўстралійскай кухняў. Напрыклад, ёсць тапасы (па 7 руб.), тосты (ад 15 да 35 руб.), сырнае ці мясное плато (35 і 60 руб. адпаведна), супы (па 13—15 руб.), салаты (ад 17 да 37 руб.), асноўныя стравы (ад 17 да 55 руб.), бакадзілья і бургеры (ад 27 да 34 руб.), паэлья (ад 50 да 75 руб.), гарніры (па 6 руб.) і дэсерты (ад 12 да 14 руб.).
З панядзелка да пятніцы рэстаран працуе ад 17:00 да 00:00, у суботу і нядзелю — ад 15:00. Можна прыходзіць з сабакамі.
Цяпер чытаюць
Бетанаваць грошы — нацыянальная ідэя беларусаў? Параўналі тэмпы будаўніцтва ў Беларусі, Польшчы, Літве і Латвіі11
Каментары