Ежа33

Рэцэпт на выхадныя. Блін па-фінску

Навошта рабіць шмат маленькіх блінцоў, калі можна выпякаць усё цеста разам і проста нарэзаць блін на кавалкі? Напэўна, так думалі фіны, калі склалі рэцэпт гэтай дзіўнай, але смачнай стравы. Паліце блін па-фінску варэннем ці смятанай, зрабіце кубак кавы і цешцеся.

Фота: BBC Food

Каб згатаваць блін па-фінску, вам трэба:

  • 150 грамаў мукі
  • 1 чайная лыжка разрыхляльніку
  • 2 сталовыя лыжкі цукру
  • дробка солі
  • 4 яйкі
  • 600 мілілітраў малака
  • 25 грамаў растопленага масла
  • Для падачы: цукровая пудра, джэм, узбітыя вяршкі ці смятана
  1. Пакладзіце ў вялікую міску муку, разрыхляльнік, цукар і соль. Зрабіце паглыбленне ў цэнтры і ўбіце туды яйкі. Калатоўкай паступова змяшайце муку і яйкі, пакуль у вас не стане густое цеста. Потым памалу ўлівайце ў яго малако і адначасова перамешвайце цеста, пакуль у вас не стане аднародная сумесь.
  2. Пастаўце цеста як мінімум на паўгадзіны, каб яно крышку загусцела.
  3. За 10 хвілін да таго, як пачнеце гатаваць блін, разагрэйце духоўку ці аэрагрыль да 200 градусаў.
  4. Падрыхтуйце бляху або форму для выпякання, вышмаруйце яе растопленым маслам і ўліце туды цеста. Выпякайце блін прыкладна 30 хвілін. Страва будзе гатовай, калі блін добра падымецца і пачне рабіцца залаціста-карычневым.
  5. Перад падачай пасыпце блін цукровай пудрай, разрэжце яго на долі і паліце тым, з чым вы любіце есці бліны.

Рэцэпт на выхадныя. Яблычна-грушавы крамбл — сакавіты восеньскі дэсерт

Рэцэпт на выхадныя. Яблычны пірог з крошкай — просты і смачны

Рэцэпт на выхадныя. Пудынг Евы — 200-гадовая брытанская страва

Каментары3

  • хх
    24.09.2022
    тэкст у вашых рэцэптах - вось што асалода. вышмаруйце... тэкст, як песня. непапсовая)

  • хх
    24.09.2022
    блін па-фінску...
    а! зразумела.
    гэта сялянская ежа. калі часу няма выпякаць гэтыя ўсе тонкія ажурныя блінчыкі...
    змяшаў, вываліў усё у бляху або форму для выпякання, вышмараваўшы яе растопленым маслам і ўсё. гатова. смачна есці
  • Matts Larsson
    26.09.2022
    "блін па-фінску..."


Цяпер чытаюць

Завадчанін Ігар, які вяртаўся дадому бухім, упершыню ў жыцці едзе за мяжу. А яшчэ ён халасты6

Завадчанін Ігар, які вяртаўся дадому бухім, упершыню ў жыцці едзе за мяжу. А яшчэ ён халасты

Усе навіны →
Усе навіны

Экскурсаводка расказала, як выхоўвае дачку па-беларуску і складае для яе песенькі пра штодзённыя рытуалы15

Тэлефоннай размовы Пуціна і Трампа пакуль не плануецца

Украіна атакавала НПЗ у Сызрані і марскі порт у Краснадарскім краі

Як жывуць людзі ў самай халоднай вёсцы планеты — там бывае мінус 71°C5

Сёння пройдзе лёсаванне чэмпіянату свету па футболе. Упершыню ў ім возьме ўдзел 48 камандаў

«Добрыя навіны ў найбліжэйшыя тыдні»: Вэнс заінтрыгаваў заявай адносна вайны ва Украіне.15

«Роўна ў той момант». Ірландыя расследуе палёт невядомых дронаў каля маршруту самалёта Зяленскага1

Штучны інтэлект пераварочвае порнаіндустрыю13

Чатыры краіны не будуць удзельнічаць у Еўрабачанні-2026, пратэстуючы супраць допуску Ізраіля15

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Завадчанін Ігар, які вяртаўся дадому бухім, упершыню ў жыцці едзе за мяжу. А яшчэ ён халасты6

Завадчанін Ігар, які вяртаўся дадому бухім, упершыню ў жыцці едзе за мяжу. А яшчэ ён халасты

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць