Ježa77

30-chvilinny marynad dla prostaha kurynaha šašłyka

Lohki šašłyk z kurynaha file, marynavać jaki treba mienš za hadzinu.

Brochettes de poulet
Fota: Freepik.com

Spatrebicca:

  • 4 št. — kurynaje file
  • 1 sałodki pierac
  • 1 kabačok
  • Dla marynadu:
  • 200 h hreckaha johurtu
  • 3 zdrobnienyja zubčyki časnaku
  • 1 st. ł. harčycy
  • 1 st. ł. sojevaha sousu
  • sok pałovy limona abo łajma
  • sol, pierac pa smaku
  • 0,5 č. ł. kary abo kurkumy
  • 1 ščopać vendžanaj papryki (nie abaviazkova)

Jak hatavać:

  1. Źmiašajcie ŭsie inhredyjenty marynadu.
  2. Kurynaje file narežcie vialikimi kavałkami (3ch3 sm) i pakładzicie ŭ marynad.
  3. Pierac narežcie kavałačkami adnolkavaha pamieru, kabačok — paŭkołcami taŭščynioj kala 1 sm.
  4. Dadajcie ŭ marynad harodninu i kurycu, usio źmiašajcie, nakryjcie jomistaść i pakińcie na 30-60 chvilin pry pakajovaj tempieratury marynavacca.
  5. Miasa nanizvajcie papieramienna z harodninaj.
  6. Piačycie šašłyk na vuhalach da hatoŭnaści miasa, čas ad času pieravaročvajučy šampury.
  7. Hety šašłyk možna pryhatavać i ŭ duchoŭcy. U hetym vypadku šampury z šašłykom pakłaści na krai bolš hłybokaj formy, kab u pracesie hatavańnia vadkaść ściakała ŭ formu. Zapiakać pry tempieratury 180℃ kala 25 chvilin.

Kamientary7

  • 1 kabačok ^(••)^
    20.07.2024
    f Žir - heta toj, što niby chvaliŭsia tut svaim znajomstvam ź nibyta vysokaj kuchniaj?
  • Žvir
    20.07.2024
    Heta ž nie aznačaje, što "nizkaja" kuchnia mnie zusim čužaja. Časam nakatvaje niešta, z ciomnych časoū... A ū vas takoha nie byvaje ?

    Šašlyk - heta pradstaūnik nizkaj kuchni. Heta strava vynajšana arabami-kačeūnikami, što pierasiakali pustyni z svaimi karavanami.

    Tamu aūtentyčny šašlyk skladajecca vykliučna z šasci (!) kavalkaū miasa (šaš lyk) i hatujecca nie na vuhoļli, a na viarbliužym *aūnie, jakoje zbirali i vykarystoūvali, jak paliva ū čas pachodu.

    Bo adkuļ tamu vuhoļliu ū pustyni ūziacca ? Valačy z saboju drovy nichto nia budzie, usie abjomy vykliučna dzielia tavaraū.

    A pra marynad i kazac` nie vypadaje, bo hidlivyja liudzi mohuc` stracic` prytomnasc`ad prostaha ūjaūlieņnia takoha marynadu ... :)
  • śvinyja vušy
    20.07.2024
    Žir, nie čytało, bo
    nie možna płavać u vašym žyry

    to bok - tupaści niekampietentnaści i padmanie

Ciapier čytajuć

«Niemahčyma vyjhrać vajnu, nie atakujučy zachopnika». Tramp abvinavaciŭ Bajdena ŭ tym, što jon zabaraniaŭ Ukrainie bić pa Rasii12

«Niemahčyma vyjhrać vajnu, nie atakujučy zachopnika». Tramp abvinavaciŭ Bajdena ŭ tym, što jon zabaraniaŭ Ukrainie bić pa Rasii

Usie naviny →
Usie naviny

«Takoha ŭ Minsku bolš niama». Za prava kupić kvateru ŭ hetym domie ludzi zapłacili 7 tysiač rubloŭ6

U Hiermanii asudžany nieanacyst źmianiŭ poł. Ciapier jaho pavinny adpravić u žanočuju turmu — niemcy ŭ šoku14

Kačanava: Z zadavalnieńniem pačytała Zachara Prylepina. A ź lubimaha — Puškin, Tałstoj i pravasłaŭnaja litaratura24

Biełaruskija błohiery-miljońniki, ź jakimi zmahajecca Bondarava, dali kancert u akupavanym Krymie14

Drony ŭdaryli pa rasijskich rehijonach: pažar na NPZ u Navašachcinsku i paškodžańni enierhasistemy ŭ Varoniežskaj vobłaści

Rasija naniesła masiravany ŭdar pa Ukrainie3

«Jon kazaŭ, što zołata z saboj nie zabiareš, lepiej zrabić niešta dla inšych». Dačka biznesmiena Kalina raskazała, jak razam z bratam čakaje jaho z kałonii1

Izrailskaja armija pačała apieracyju pa akružeńni Hazy5

Łaŭroŭ zajaviŭ, što sustreča Pucina i Zialenskaha pakul nie hatovaja dla praviadzieńnia7

bolš čytanych navin
bolš łajkanych navin

«Niemahčyma vyjhrać vajnu, nie atakujučy zachopnika». Tramp abvinavaciŭ Bajdena ŭ tym, što jon zabaraniaŭ Ukrainie bić pa Rasii12

«Niemahčyma vyjhrać vajnu, nie atakujučy zachopnika». Tramp abvinavaciŭ Bajdena ŭ tym, što jon zabaraniaŭ Ukrainie bić pa Rasii

Hałoŭnaje
Usie naviny →

Zaŭvaha:

 

 

 

 

Zakryć Paviedamić