Незвычайны прадукт з Малайзіі з’явіўся на прылаўках мінскіх крам. У сталічных супермаркетах можна пакаштаваць садавіну, якая аб’ядноўвае па смаку салодкасць яблыка, кіслінку цытрусавых і лёгкую нотку вінаграда. Гэта плады карамболы, піша Tochka.by.
Садавіна прадаецца на вагу. Кілаграм будзе каштаваць 104,99 рубля.
Карамбола, або зорная садавіна — гэта трапічны плод, які мае характэрную форму пры нарэзцы (выгляд пяціканцовай зоркі). Яна расце пераважна ў Паўднёва-Усходняй Азіі, але таксама культывуецца ў іншых трапічных і субтрапічных рэгіёнах.
Мякаць плода сакавітая, пры гэтым захоўвае шчыльную тэкстуру, што робіць гэтую садавіну ўніверсальнай для розных кулінарных рашэнняў.
Смак карамболы вельмі незвычайны. Ён спалучае ў сабе саладосць яблыка, кіслату цытрусавых і лёгкі прысмак вінаграда. У няспелай садавіны смак больш кіслы, падобны да лайма, у той час як спелыя плады становяцца салодкімі і асвяжальнымі.
У залежнасці ад ступені спеласці смак можа вар'іравацца ад нейтральнага да ярка выяўленага, што дазваляе як есці карамболу саму па сабе, так і выкарыстоўваць яе ў салатах, дэсертах або напоях. Садавіна надае стравам мяккую кіслінку і прыемную слодыч.
Акрамя таго, карамбола багатая на вітаміны (асабліва на вітамін C) і антыаксіданты.
Каментары