Chto nie lubić bliny? Rytaryčnaje pytańnie. Voś vam ideja ŭschodnich blinoŭ ŭ kitajskim styli ź zialonaj cybulaj i vostrym sousam.
Fota: daretocook.pl
Składniki:
- 2,5 šklanki muki
- 1 šklanka kipieniu
- 2 stałovyja łyžki kunžutnaha aleju
- 100 mł aliŭkavaha aleju
- 2 šklanki narezanaj zialonaj cybuli
- sol
- ikra łasosia (abo jaje imitacyja) dla padačy
Sous:
- 1 stałovaja łyžka sousu čyli
- 20 mł rysavaha vocatu
- 30 mł śvietłaha sojevaha sousu
- ščopać cukru
Jak hatavać:
Źmiašajcie inhredyjenty dla sousu ŭ miscy. Prasiejcie muku ŭ misku, dadajcie kipień i kunžutny alej. Raźmiešvajcie kala 5 chvilin. Zakrucicie ciesta ŭ tkaninu i pakińcie na hadzinu.
Padzialicie ciesta na 10 častak, tonka raskačajcie, apyrskajcie alejem, pasypcie sollu i ščodra — drobna parezanaj zialonaj cybulaj.
Fota: daretocook.pl
Skrucicie blincy ŭ ślimaka. Prypluśnicie ślimaka dałońniu i raskačajcie. Absmažcie blincy z abodvuch bakoŭ da chrumstkaj skarynki 3-4 chviliny. Padavajcie parezanymi ź ikroj i sousam. Smačna jeści!
Kamientary