Ježa55

Recept na vychadnyja. Harbuzovy sup — karysna, husta, ciopła

Harbuzy — charastvo vosieni. Jarki i vitaminny harbuzovy sup — adzin z najlepšych dla chałodnaha siezonu.

Fota: BBC Food

Dla harbuzovaha supu vam spatrebicca:

  • 1 vialikaja cybulina (narezanaja)
  • 2 morkvy (zdymicie ź ich skuru i narežcie)
  • 2 zubki časnaku
  • 1 łaŭrovy list
  • 25 hramaŭ masła
  • 2 stałovyja łyžki aleju
  • 1 siaredni harbuz z prykładnaj vahaj 850 hramaŭ (dastańcie ź jaho nasieńnie i narežcie miakać)
  • 1 bulbina siaredniaha pamieru, pažadana z vysokaj kolkaściu kruchmału
  • 1 litr raślinnaha ci kurynaha bulonu (mahčyma, spatrebicca krychu bolš), ale možna i bieź jaho
  • 100 mililitraŭ viarškoŭ z 20-33% tłušču ŭ składzie
  • 3 stałovyja łyžki harbuzovaha nasieńnia
  • sol i pierac
  • možna trochi imbiercu
  • vielmi dobra harbuzovy sup dapaŭniaje śviežaja mielisa (trava-limonka)
  • padavać dobra z padsušanym niesałodkim biełym chlebam ci krutonami 
  1. Pakładzicie ŭ vialikuju kastrulu cybulu, morkvu, časnok, łaŭrovy list, masła i pałovu aliŭkavaha aleju. Varycie sumieś na słabym ci siarednim ahni prykładna 10 chvilin, pakul harodnina nie stanie miakkaj, ale jana nie pavinna źmianić svoj koler.
  2. Dadajcie miakać harbuza i bulbu, pieramiašajcie i varycie jašče 2—3 chviliny. Dadajcie bulon, dobra prypraŭcie sollu i piercam i daviadzicie da kipieńnia. Pamienšycie ahoń, kab sumieś słaba kipieła, nakryjcie kastrulu napałovu viečkam i praciahvajcie varyć sup jašče kala 40 chvilin. Praviarajcie hatoŭnaść na miakaci harbuza z dapamohaj naža — harodnina pavinna pamiakčeć.
  3. Prybiarycie z kastruli łaŭrovy list, pieralicie ŭ blendar, dadajcie krychu imbiercu i mielisu i ŭźbicie sup u blendary da adnastajnaści.
  4. Pieralicie sup ź blendara nazad u kastrulu, dadajcie viarški i, kali sup zanadta husty, trochi bulonu ci vady. Pakaštujcie sup i dadajcie jašče krychu soli i piercu, kali treba.
  5. Razahrejcie ŭ patelni reštu aleju, dadajcie tudy harbuzovaje nasieńnie i chutka padsmažcie jaho, pakul siemiečki nie pačnuć padskokvać na patelni. Zdymicie nasieńnie z patelni.
  6. Raźlicie sup pa miskach i padavajcie ź viarškami, padsmažanym nasieńniem, padsušanym biełym chlebam ci krutonami

Recept na vychadnyja: harbuzovy čyzkiejk

Recept na vychadnyja: try stravy z avakada

Hastryt: jak paźbiehnuć siezonnaha abvastreńnia

Kamientary5

  • Rrrrrrr
    17.09.2022
    Niva, kohda pro mačanku rasskažieš? Davno ždu!
  • "Tam jašče drobnyja sucharyki žytniaha chleba dadavali." to bok krutony? vy tekst čytali? ci, jak zaŭždy?
    17.09.2022
    Zadakładnaść !nu jeŭ i što? pakakaŭ potym dobra? navošta nam viedać, što vy dzieści tam jeŭ? jakaja nam z hetaha karyść?
  • «A hrienka v našiem riestoranie nazyvajetsia kruton. Eto točno takoj žie podžariennyj ku
    17.09.2022
    sočiek chleba, tolko hrienka nie možiet stoiť 8 dołłarov, a kruton — možiet.» (s)

    «A tariełka takaja ohromnaja vierojatno dla toho, čtoby podčierknuť, čto diefłopie na Ziemle očień mało i čto ono očień dorohoje. I čto vot etoho mało dostatočno, čtoby ono stoiło 64 dołłara.» (s)

Pra što maŭčyć Alaksiej Franckievič, jakomu Polšča zakryła ŭjezd na 10 hadoŭ67

Pra što maŭčyć Alaksiej Franckievič, jakomu Polšča zakryła ŭjezd na 10 hadoŭ

Usie naviny →
Usie naviny

Kvatery z abstalavańniem dla machlarskich koł-centraŭ vyjavili ŭ troch abłasnych centrach1

«Strachavali kvateru, kab być spakojnymi, a ŭ vyniku…» Adnapakajoŭku minčan surjozna zatapiła

Žychara Homiela pazbavili vypłat za syna, jaki zahinuŭ na froncie

Ukraina paprasiła Iłana Maska dazvolić vykarystańnie Starlink dla naniasieńnia ŭdaraŭ pa terytoryi Rasii na hłybiniu da 200 kiłamietraŭ3

Ci zdymaje Biełaruś viarški z paliŭnaha kryzisu ŭ Rasii? Jość niuansy1

Na barachołkach pierapradajuć papularnyja čypsy Lay’s. Nacenka ŭ dva razy1

Ukrainskija bieśpiłotniki atakavali Pierm. Haryć NPZ

Panama nazvana najlepšaj krainaj dla žyćcia i pracy dla ekspataŭ5

U Hrodnie źbirajucca adnavić pałac kniazioŭ Masalskich, nie razburajučy histaryčnuju kamianicu, jakaja była pabudavanaja na tym miescy paźniej5

bolš čytanych navin
bolš łajkanych navin

Pra što maŭčyć Alaksiej Franckievič, jakomu Polšča zakryła ŭjezd na 10 hadoŭ67

Pra što maŭčyć Alaksiej Franckievič, jakomu Polšča zakryła ŭjezd na 10 hadoŭ

Hałoŭnaje
Usie naviny →

Zaŭvaha:

 

 

 

 

Zakryć Paviedamić