Ежа

Летняе тырамісу з клубніцамі і прасека — рэцэпт

Ясна, што класічнае тырамісу заўсёды па-за канкурэнцыяй, але ёсць шмат смачных варыяцый, у тым ліку гэтае неймаверна свежае, летняе тырамісу з клубніцамі. Пяшчотны крэм з маскарпонэ ў ім замест кавы дапоўнены кавалачкамі свежых ягад.

Strawberry Tiramisu
Фота: Pixabay

Каб прыгатаваць тырамісу з клубніцамі, спатрэбіцца:

  • яйкі — 2 шт.
  • цукровая пудра — 4 лыжкі
  • маскарпонэ — 400-450 г
  • соль — шчопаць
  • бісквіты для тырамісу — 130 г
  • прасека — 120 мл
  • клубніцы — 500 г 

Як гатаваць:

Варым яйкі ў кіпячай вадзе (каля 30 секунд). Аддзяляем жаўткі ад бялкоў. Яечныя жаўткі расціраем з цукровай пудрай да мяккай масы. Дадаём маскарпонэ. Узбіваем яечныя бялкі са шчопаццю солі да з’яўлення ўстойлівай пены. З дапамогай лапаткі акуратна злучаем гэту сумесь з сырнай масай. Бісквіты па адным замочваем у прасека і выкладваем на дно талеркі. На печыва выкладваем палову сырнай масы і нарэзаныя клубніцы. Выраўноўваем верх. Выкладваем яшчэ адзін пласт бісквітаў, накрываем сырнай масай, што засталася, і ўпрыгожваем клубніцамі. Ставім у халадзільнік мінімум на 2 гадзіны.

Каментары

Цяпер чытаюць

Мінчук чатыры гады трымаў у рабстве пенсіянераў і прымушаў іх прасіць міласціну. Яны ўжо памерлі8

Мінчук чатыры гады трымаў у рабстве пенсіянераў і прымушаў іх прасіць міласціну. Яны ўжо памерлі

Усе навіны →
Усе навіны

Перагаворшчык Пуціна запосціў карцінку ў стылі «Сімпсанаў»: на ёй Украіну падзялілі Расія і Венгрыя7

Макрон назваў Пуціна драпежнікам і людаедам7

«На мове Расіі мы тут не размаўляем». Суддзя чэмпіянату Украіны так аргументавала жоўтую картку за неспартыўныя паводзіны12

Легінсы ўсё? Новае пакаленне апранае шырокія спартыўкі13

У Ніны Багінскай адабралі імянны гадзіннік10

Аўтобусам хутчэй, але пастаяць давядзецца. У сэрвісе продажу квіткоў расказалі пра сітуацыю на межах з ЕС2

«Не магу проста сядзець і нічога не рабіць». Гутарка з самым маладым ваяром палка Каліноўскага13

Як блакуюць званкі ў месенджарах? Ці могуць гэта зрабіць у Беларусі і як тады званіць у Telegram?8

У пункце «Каменны Лог» зноў прапускаюць аўто

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Мінчук чатыры гады трымаў у рабстве пенсіянераў і прымушаў іх прасіць міласціну. Яны ўжо памерлі8

Мінчук чатыры гады трымаў у рабстве пенсіянераў і прымушаў іх прасіць міласціну. Яны ўжо памерлі

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць