Ježa22

Jak pryhatavać idealnuju makaronu? Voś praviły, jakimi kirujecca kožny italjaniec

Jaje lubiać i za sytnaść, i za prastatu. Tolki nie rabicie hetych pamyłak pry hatavańni.

Fota: pustosh/depositphotos.com

Jakaść samoj makarony

Navat kali vy budziecie prytrymlivacca ŭsich paradaŭ pa hatavańni pasty i kupicie makaronu nizkaj jakaści, to nikoli nie atrymajecca smačna.

Typ makarony

Vy kali-niebudź kaštavali karbanaru z tonkaj pastaj? Pryčyna prostaja. Dla ciažkich sousaŭ patrebnyja taŭściejšyja makarony, a dla lohkich — tonkija. Hetaha praviła italjancy trymajucca šmat stahodździaŭ.

Vada

Dla idealnaj pasty patrebnaja pravilnaja kolkaść vady — heta prykładna adzin litr vady na 100 hramaŭ makarony.

Dadać alej u vadu — drennaja ideja

Napeŭna kožny z nas čuŭ ad babuli, ciotki ci siabroŭki, što ŭ kipień treba dadać niekalki kropiel aliŭkavaha aleju. Byccam by heta nie daje makaronie źlipnucca. Ale tak rabić nie varta, bo heta nie dapamahaje i dakładna nie palapšaje smak.

Čas hatavańnia

Čytajcie instrukcyi na ŭpakoŭcy. Zaŭsiody praviercie makaronu da pracedžvańnia — jana musić być «al dente» — jašče ćviordaja, ale ŭžo hatovaja.

Nie pramyvajcie makarony paśla hatavańnia

Jašče adna pamyłka — kali makaronu pramyvajuć chałodnaj pratočnaj vadoj. U hetym vypadku hublajecca smak, a taksama kruchmał, nieabchodny dla taho, kab makarona złučyłasia z padliŭkaj ci sousam.

Kamientary2

  • džaltienmieny,udači
    18.10.2022
    spačatku ŭściešyłasia, što pasiarod žudasnych navin padali da viačery talerku jarkaha zaspakajalnaha... a potym panyła pryhadvaju:
    "— A v tiuŕmie siejčas užin — makarony!"

    voś ža žućcio nastała, džentlmieny, ha? idealnaj makaronie paradavacca nie možaš biez taho, kab nie zanudzicca
  • Maksim Dizajnier
    21.10.2022
    Chołodnoj vodoj makarony promyvajut dla ostanovki prociessa varki, čtoby kołchoznyj i rośsijskij płastilin pod vidom "tvierdych sortov pšienicy" nie prievratiłsia v ślipšijsia komok ovna. Ot "tvierdych sortov pšienicy" tam tolko nazvanija sorta. Dobavlať masło - iz toj žie katiehorii. Tupyje borŝievarki, kotoryje nie umiejut hotoviť, dumajut, čto eto pomožiet protiv ślipanija.

Ciapier čytajuć

Rabotnikam Centra alimpijskaj padrychtoŭki pa frystajle zabaranili iści na pachavańnie Mikałaja Kazieki15

Rabotnikam Centra alimpijskaj padrychtoŭki pa frystajle zabaranili iści na pachavańnie Mikałaja Kazieki

Usie naviny →
Usie naviny

U Kyrhyzstanie na vyšyni 4500 mietraŭ znajšli rečy źnikłych biełaruskich alpinistaŭ

Nastupnaje «Jeŭrabačańnie» projdzie ŭ bałharskim Burhasie

Rasijskaja piensijanierka pierakanała studenta, što na im śmiarotnyja suroki, i zabrała hrošy. A paśla čatyry hady chavałasia ŭ Biełarusi1

Drony atakavali Maskvu i Leninhradskuju vobłaść2

Statkievič: Čamu ŭ ich 80, a ŭ nas 205

Pamior kupałaviec Mikałaj Kučyc2

Milicejskaha načalnika ź Lachavičaŭ pakarali za toje, što adkazaŭ Słučaku pa-rusku6

U Viciebsku žančyna paviesiła ŭ padjeździe niepatrebnuju karcinu i nie viedała, što jana šedeŭr4

Minskaje «Dynama» i «MŁ Viciebsk» vylecieli ź jeŭrakubkaŭ

bolš čytanych navin
bolš łajkanych navin

Rabotnikam Centra alimpijskaj padrychtoŭki pa frystajle zabaranili iści na pachavańnie Mikałaja Kazieki15

Rabotnikam Centra alimpijskaj padrychtoŭki pa frystajle zabaranili iści na pachavańnie Mikałaja Kazieki

Hałoŭnaje
Usie naviny →

Zaŭvaha:

 

 

 

 

Zakryć Paviedamić