Hetaje ryzota — vydatnaja strava, jakuju možna pryhatavać prykładna za 30 chvilin, kab nakarmić usiu siamju. Jaho taksama možna razahreć dla chutkaha i smačnaha abiedu.
Fota: healthymummy.com
Na 4 porcyi ryzota z hrečki spatrebicca:
- 280 hramaŭ file kurynaj hrudki
- 1 st. ł. aleju — najlepš, aliŭkavaha
- 1 cybula-parej, parezanaja
- 1/3 šklanki vialenych pamidoroŭ, parezanych
- 1 šklanka syroj hrečki
- 1 litr vadkaha kurynaha bulonu (lepš niesalonaha)
- 1/3 šklanka piesta z baziliku (piesta možna nabyć u kramie)
- 1 st. ł. kiedravych arechaŭ, padsmažanych
- 1/3 šklanki śviežaj piatruški, parezanaj
- 1/3 šklanki ciortaha parmiezanu
- čorny mołaty pierac
Jak hatavać:
- Narežcie kurycu nievialikimi kavałačkami.
- Razahrejcie alej na patelni, dadajcie cybulu-parej i kurycu i hatujcie da taho času, pakul jany źlohku nie padrumianiacca, a cybula-parej nie stanie miakkaj.
- Dadajcie vialenyja tamaty i hrečku i źmiašajcie.
- Dadajcie bulon, daviadzicie da kipieńnia, potym pamienšcie ahoń da minimumu. Nakryjcie kastrulu i varycie na pavolnym ahni 25 chvilin abo pakul bulon nie ŭbiarecca, a hrečka nie stanie miakkaja. Enierhična raźmiešvajcie ciaham chviliny ci dźviuch, pakul ryzota nie stanie kremapadobnym.
- Dadajcie piesta, parmiezan i piatrušku i pieramiašajcie.
- Padavajcie ryzota, pasypaŭšy kiedravymi areškami i prypraviŭšy čornym mołatym piercam.
Kamientary