Usiaho patrochu99

Najlepšym kandytaram u śviecie ŭpieršyniu pryznanaja žančyna

Imia francužanki Niny Metajer ciapier nazaŭsiody ŭpisana ŭ historyju kulinarnaha mastactva: jana stała pieršaj u historyi žančynaj, jakuju pryznali najlepšym kandytaram u śviecie.

Nina Metajer. Fota: Euronews

Tytuł «Najlepšy kandytar u śviecie ŭ 2023 hodzie» 35-hadovaja francužanka Nina Metajer atrymała na vystavie Mižnarodnaha abjadnańnia piekaraŭ i kandytaraŭ u Miunchienie. Pra heta piša Euronews.

Nina naradziłasia ŭ horadzie La-Rašel na zachadzie Francyi, vučyłasia ŭ prestyžnaj kulinarnaj škole Ferrandi ŭ Paryžy, jakaja ličycca adnoj z samych aŭtarytetnych škoł kulinarnaha mastactva ŭ śviecie i pačynaje svaju historyju ŭ 1920 hodzie.

Paśla atrymańnia adukacyi Metajer pracavała ŭ restaranie Le Meurice, a ŭ 2015 hodzie dałučyłasia da kamandy šef-kuchara Žana-Fransua Pježa, jaki chacieŭ atrymać dźvie zorki Mišlen dla svajho Grand Restaurant. Nina Metajer pracavała tam na pasadzie šef-kandytarki, a praz hod restaran atrymaŭ-taki zapavietnyja mišlenaŭskija zorki.

Uznaharoda «Najlepšy kandytar u śviecie ŭ 2023 hodzie» nie pieršaja ŭ skarboncy kandytarki. U 2016-m Nina atrymała zvańnie «Šef-kandytar hoda» pa viersii papularnaha kulinarnaha časopisa Le Chef, a ŭ 2017-m takoje ž zvańnie prysvoiŭ joj restaranny hid Gault et Millau, jaki spaborničaje pa ŭpłyvovaści z suśvietna viadomym Mišlen.

U svaim instahramie Nina vykazała padziaki svaim nastaŭnikam i kaleham pa pracy.

«Heta ŭznaharoda važnaja dla mianie tamu, što maja karjera pačałasia z vypiečki. Ja radaja pradstaŭlać Francyju i ŭnosić svoj układ u pavyšeńnie jakaści pracy piekaraŭ i kandytaraŭ pa ŭsim śviecie», — napisała žančyna.

Mižnarodnaje abjadnańnie piekaraŭ i kandytaraŭ, na vystavie jakoha Metajer atrymała ŭznaharodu, było stvorana ŭ 1931 hodzie. Z tych časoŭ arhanizacyja padtrymlivaje roznyja asacyjacyi chlebabułačnych i kandytarskich vyrabaŭ, a taksama prasoŭvaje pracu kandytaraŭ i piekaraŭ u śviecie.

Kamientary9

  • Ja tože chaču kandytara
    31.10.2023
    Chdzie takija kandytary, jopciel-mopciel? Na Dažynkach takich nie pakazujuć, i na konkursach "Sasiska pa-biełaruski" tože. Jasnavialmožnyja chto znaić? Atkiedava takija?
  • hoblen
    31.10.2023
    Vo-vo) konditiery iz žienŝin chorošije połučajuco. Nohti tam piliť. A vot fiziki-jadierŝiki sovsiem niekudyšnije, kak praviło (hłumlivo uchmylnułso)
  • matrieška
    01.11.2023
    pierdiumanokl (zdymicie ma..dy nie majtki manokl) : ź la Rašel onie-s
    z Raše.. Raše.. la Rašy... moža tamu źlapiła karyčnievuju matrošku?

Ciapier čytajuć

U harach Kyrhyzstana z drona adšukali cieły źnikłych biełaruskich alpinistaŭ8

U harach Kyrhyzstana z drona adšukali cieły źnikłych biełaruskich alpinistaŭ

Usie naviny →
Usie naviny

Ad redkich abrazoŭ da kitajskich vaz: što možna ŭbačyć u adzinym u Biełarusi muziei kantrabandy

Kraŭcoŭ: Ja b nie skazaŭ, što Babaryka dobra razumieje palityčny kantekst. A ŭdzieł u kanfierencyi «Novaja Biełaruś» — słaby chod22

Dla karavaj-festu ŭ Śvisłačy śpiakli karavaj vahoj 150 kiłahramaŭ FOTAFAKT2

Łukašenka prapanavaŭ fiermieru z-pad Turava zakłaści sady pad Minskam5

U Biełarusi zabaranili handlavać «cublami»

U Šviejcaryi praź niedachop vady zabaraniajuć napaŭniać basiejny i palivać hazony1

«Zaŭsiody chočacca bolš». Jak traciać hrošy biełarusy z zarobkam 5—6 tysiač rubloŭ3

U Biełarusi vyrašyli źniščyć lubyja prajavy «polskaści»? Ułady ciškom rychtujuć hłabalnuju začystku Dziaržaŭnaha śpisu pomnikaŭ39

Pry ŭdary pa Samary, vierahodna, paškodzili cech, dzie vyrablajuć elektronnaje abstalavańnie dla rakiet-nośbitaŭ «Sajuz-2»2

bolš čytanych navin
bolš łajkanych navin

U harach Kyrhyzstana z drona adšukali cieły źnikłych biełaruskich alpinistaŭ8

U harach Kyrhyzstana z drona adšukali cieły źnikłych biełaruskich alpinistaŭ

Hałoŭnaje
Usie naviny →

Zaŭvaha:

 

 

 

 

Zakryć Paviedamić