Čuješ «šarłotka» — dumaješ «jabłyki»? Ź siońniašniaha dnia heta asacyjacyja moža źmianicca. Voś šarłotka sa ślivami. Vam abaviazkova spadabajecca hety varyjant!
Fota: carolafink / Getty Images
Kab pryhatavać ślivavuju šarłotku, spatrebicca:
- 3 šklanki muki
- 3/4 šklanki cukru
- 1/2 šklanki hustoj śmiatany
- 2 pakieciki vanilnaj cukrovaj pudry
- płoskaja čajnaja łyžka razrychlalniku
- jajka
- 1/2 pačka marharynu
- 1 kh ślivak-vienhierak
- 3 stałovyja łyžki romu
- łyžka z horkaj bulbianoj muki
Jak hatavać:
- Zamiasicie ciesta z muki, śmiatany, jajka, 1 pakiecika cukrovaj pudry, 1/2 šklanki cukru i razrychlalniku. Padzialicie na dźvie porcyi pamieram 2/5 i 3/5 i pastaŭcie ŭ chaładzilnik.
- Ślivy pamyjcie i vydalicie kostački. Vysypcie ŭ kastrulu, dadajcie cukar, jaki zastaŭsia, vanilny cukar i, viadoma ž, rom. Varycie, pakul nie daduć sok. Pakładzicie trochi ŭ šklanku, astudzicie i źmiašajcie z bulbianoj mukoj. Ulicie da śliŭ, daviadzicie da kipieńnia — pavinna zhusnuć.
- Vyšmarujcie masłam formu dla kieksaŭ. Sfarmujcie z dvuch kavałkaŭ ciesta dva bliny. Bolšym kavałkam vykładzicie formu. Pakładzicie na jaho ślivy. Źvierchu pakładzicie astatniuju častku ciesta.
- Vypiakajcie ŭ papiarednie razahretaj duchoŭcy 40 chvilin pry 180 hradusach.
Bolš receptaŭ:
Recept na vychadnyja. Jabłyčny piroh z kroškaj — prosty i smačny
Recept na vychadnyja. Hrušavy piroh ź mindalom — italjanski desiert
Desiert z čarnaślivu i hreckich arechaŭ ź viarškami: vytančany smak i sucelnaja karyść
Kamientary