Ежа22

Жыхарка Слуцка паказала, як рабіць глазураваныя сыркі. І падзялілася рэцэптам

Яна кажа, што сыркі атрымліваюцца вельмі смачнымі, а па цане выходзіць удвая танней, чым у краме, піша kurjer.info.

Жанчына кажа, што пасля таго як у інтэрнэце ўбачыла, як дзяўчына дома гатуе дзецям глазураваныя сыркі, каб быць упэўненай у іх складзе, вырашыла сама паспрабаваць. Гэта аказалася проста.

Пакрокавы рэцэпт

Яна ўзяла пачак тварагу 200 г, 30 г масла пакаёвай тэмпературы, сталовую лыжку цукру і крыху ваніліну. Усё змяшала блендарам да прыемнай паставіднай масы і падзяліла на дзве часткі. У адну дадала прыблізна чайную лыжку какавы і молаты фундук, які збірае на лецішчы.

У поліэтыленавага пакета адрэзала вугал з аднаго боку прыкладна на таўшчыню сырка і праз яго на апрацоўчую дошку, пакрытую харчовай плёнкай, стала выціскаць нарыхтоўкі даўжынёй 7 см. Атрымалася 6 штук. Можна выкарыстоўваць кандытарскі шпрыц самага вялікага дыяметра. Калі браць сіліконавыя формы, то іх зручна запоўніць напалову, а ў сярэдзіну дадаць варэнне і пакрыць зверху масай. Іх можна выраўняць нажом або ляпіць рукамі.

Адправіла нарыхтоўкі ў халадзільнік на 3 гадзіны для застывання. За кошт масла сыркі цвярдзеюць. Для глазуры на вадзяной лазні растапіла 50 г шакаладнай пліткі і 15 мл алею (каб быў бляск).

Нарыхтоўкі наколваюць на зубачысткі, акунаюцца ў глазуру, а дзе не атрымалася, паліваюцца лыжкай. Рабіць гэта трэба хутка, таму што на халоднай паверхні сыркоў шакалад хутка застывае.

Пасля гэтага гатовыя сыркі зноў змяшчаюцца ў халадзільнік на 20 хвілін. Сыркі можна закруціць у фольгу і захоўваць у маразілцы каля двух тыдняў.

Пра кошт

Выдаткі:

тварог — 1,68 руб. за пачак,
масла — 19 руб. за кг,
алей — 4 руб. за 800 мл,
цукар — 2,51 руб. за кг,
шакалад — 1,48 руб. за 90 г.

Па цане порцыя абышлася ў 3,20 руб., гэта значыць, адзін сырок вагой больш 50 г — прыкладна 53 капейкі, што ўдвая танней, чым у краме. У краме 50-грамовы сырок прадаваўся за 1 рубель 8 капеек.

Каментары2

  • хх
    18.11.2022
    мая маці рабіла падобнае шчэ тады, калі ніякіх новамодных блэндэраў не было. рабіла шарыкі з тварагу, клала ў міску і залівала глазурай з какавы
    называла рамантычна - "негры на болоте"
  • вялікая чарга па зялёныя бананы раз у 5 год
    19.11.2022
    дарэчы... і сыркоў жа тады не было. ну можа і былі... але не для ўсіх

Цяпер чытаюць

Крутога айцішніка, які вярнуўся з Польшчы, кінулі за краты за фінансаванне «экстрэмізму»

Крутога айцішніка, які вярнуўся з Польшчы, кінулі за краты за фінансаванне «экстрэмізму»

Усе навіны →
Усе навіны

Дзіцячы цэнтр, які адмовіў дзяўчыне ў працаўладкаванні за беларускую мову, улады праверылі і знайшлі парушэнні2

У Ізраілі 1 загінуў, 40 параненых ад іранскай балістыкі. Пачалася трэцяя хваля ўдараў па Іране11

«Гэты фэст не толькі для кайфу». Арганізатары фестывалю Tutaka расказалі пра сёлетнія планы і перспектывы10

Пуцін асудзіў парушэнне Ізраілем Статута ААН і нормаў міжнароднага права11

За месяц попыт на лялек Лабубу вырас на «Куфры» ў 6,5 раза7

Пад Салядарам адзін расійскі самалёт збіў іншы?4

Ізраільская ракета ўдарыла па рэзідэнцыі Вярхоўнага лідара Ірана Алі Сееда Хаменеі3

Падчас ізраільскай атакі на Іран забілі камандзіра спецпадраздзялення «Кудс»1

Нетаньяху ўвёў Іран у зман з дапамогай вяселля, а Трамп — сваімі заявамі8

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Крутога айцішніка, які вярнуўся з Польшчы, кінулі за краты за фінансаванне «экстрэмізму»

Крутога айцішніка, які вярнуўся з Польшчы, кінулі за краты за фінансаванне «экстрэмізму»

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць