Ежа22

Жыхарка Слуцка паказала, як рабіць глазураваныя сыркі. І падзялілася рэцэптам

Яна кажа, што сыркі атрымліваюцца вельмі смачнымі, а па цане выходзіць удвая танней, чым у краме, піша kurjer.info.

Жанчына кажа, што пасля таго як у інтэрнэце ўбачыла, як дзяўчына дома гатуе дзецям глазураваныя сыркі, каб быць упэўненай у іх складзе, вырашыла сама паспрабаваць. Гэта аказалася проста.

Пакрокавы рэцэпт

Яна ўзяла пачак тварагу 200 г, 30 г масла пакаёвай тэмпературы, сталовую лыжку цукру і крыху ваніліну. Усё змяшала блендарам да прыемнай паставіднай масы і падзяліла на дзве часткі. У адну дадала прыблізна чайную лыжку какавы і молаты фундук, які збірае на лецішчы.

У поліэтыленавага пакета адрэзала вугал з аднаго боку прыкладна на таўшчыню сырка і праз яго на апрацоўчую дошку, пакрытую харчовай плёнкай, стала выціскаць нарыхтоўкі даўжынёй 7 см. Атрымалася 6 штук. Можна выкарыстоўваць кандытарскі шпрыц самага вялікага дыяметра. Калі браць сіліконавыя формы, то іх зручна запоўніць напалову, а ў сярэдзіну дадаць варэнне і пакрыць зверху масай. Іх можна выраўняць нажом або ляпіць рукамі.

Адправіла нарыхтоўкі ў халадзільнік на 3 гадзіны для застывання. За кошт масла сыркі цвярдзеюць. Для глазуры на вадзяной лазні растапіла 50 г шакаладнай пліткі і 15 мл алею (каб быў бляск).

Нарыхтоўкі наколваюць на зубачысткі, акунаюцца ў глазуру, а дзе не атрымалася, паліваюцца лыжкай. Рабіць гэта трэба хутка, таму што на халоднай паверхні сыркоў шакалад хутка застывае.

Пасля гэтага гатовыя сыркі зноў змяшчаюцца ў халадзільнік на 20 хвілін. Сыркі можна закруціць у фольгу і захоўваць у маразілцы каля двух тыдняў.

Пра кошт

Выдаткі:

тварог — 1,68 руб. за пачак,
масла — 19 руб. за кг,
алей — 4 руб. за 800 мл,
цукар — 2,51 руб. за кг,
шакалад — 1,48 руб. за 90 г.

Па цане порцыя абышлася ў 3,20 руб., гэта значыць, адзін сырок вагой больш 50 г — прыкладна 53 капейкі, што ўдвая танней, чым у краме. У краме 50-грамовы сырок прадаваўся за 1 рубель 8 капеек.

Каментары2

  • хх
    18.11.2022
    мая маці рабіла падобнае шчэ тады, калі ніякіх новамодных блэндэраў не было. рабіла шарыкі з тварагу, клала ў міску і залівала глазурай з какавы
    называла рамантычна - "негры на болоте"
  • вялікая чарга па зялёныя бананы раз у 5 год
    19.11.2022
    дарэчы... і сыркоў жа тады не было. ну можа і былі... але не для ўсіх

Цяпер чытаюць

У Беларусі крытычна падае нараджальнасць. А як у суседніх краінах?10

У Беларусі крытычна падае нараджальнасць. А як у суседніх краінах?

Усе навіны →
Усе навіны

Орбан: Рускія разумеюць толькі мову сілы, але Расія — не пагроза для НАТА, бо не можа справіцца нават з Украінай7

Выгул сабак стаў формай пратэсту ў Іране3

Мінгандлю знайшло аўтара правакацыйных упаковак «Сасі жуй» у крамах11

«Каля 70% — беларусы». Як Playtika скараціла варшаўскі офіс за адзіны дзень1

Зебра, якая ўцякла ад гаспадара, пасля тыдня на волі стала зоркай інтэрнэту

У Гродне з-за моцных дажджоў затапіла кватэры на дзевяці паверхах

Лукашэнка: Беларусь гатова пастаўляць у Калінінград няшчасную бульбу8

Wildberries выходзіць на рынак таксі ў Беларусі1

Як выбраць правільную падушку і ці дапаможа масаж ад боляў у шыі? Адказвае доктар-артапед

больш чытаных навін
больш лайканых навін

У Беларусі крытычна падае нараджальнасць. А як у суседніх краінах?10

У Беларусі крытычна падае нараджальнасць. А як у суседніх краінах?

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць