Ježa44

Jak pryhatavać burhier doma na patelni

Heta tradycyjny hamburhier z tonkaj miasnoj katletaj i chrumstkaj skarynkaj pa krajach. Lepš za ŭsio hatavać jaho na ciažkaj, zmazanaj alejem ci tłuščam čyhunnaj patelni.

Burger
Fota: Getty Images

Kab pryhatavać 4—8 porcyj (u zaležnaści ad taho, kolki katlet vy budziecie kłaści ŭ adnu bułku), vam spatrebicca:

  • kavałak masła,
  • kala 900 h jałavičnaha faršu — pažadana, kab u im było nie mienš za 20 pracentaŭ tłušču,
  • sol i čorny pierac,
  • 8 łustačak syru (pa žadańni),
  • 4 ci 8 miakkich bułačak dla hamburhieraŭ, źlohku padsmažanych,
  • liście sałaty, narezanyja pamidory i prypravy pa žadańni.

Jak hatavać:

  1. Pakładzicie masła na vialikuju čyhunnuju patelniu ci patelniu ź nieržaviejučaj stali i pastaŭcie na siaredni ahoń. Akuratna padzialicie jałavičny farš na 8 nievialikich častak pa 100 h kožnaja i jašče bolš akuratna zrabicie ź jaho šaryki vyšynioj kala 5 sm.
  2. Zrabicie mocny ahoń i pakładzicie pałovu šarykaŭ na patelniu na dastatkovaj adlehłaści adzin ad adnaho. Vykarystoŭvajučy ćviorduju mietaličnuju łapatku, naciśnicie na kožny šaryk, kab vyjšła katleta dyjamietram kala 10 sm i taŭščynioj kala 1,2 sm. Prypraŭcie sollu i piercam.
  3. Smažcie, pakul katleta nie padpiačecca, krychu mienš za 2 chviliny. Potym, vykarystoŭvajučy łapatku, aściarožna pieraviarnicie katlety. Kali dadajacie syr, to pakładzicie jaho łustački na miasa.
  4. Praciahvajcie smažyć, pakul katleta nie budzie hatovaja, prykładna chvilinu ci trochi daŭžej. Źnimicie katlety z patelni i pakładzicie na bułački (padavać dźvie katlety ŭ adnoj bułačcy — taksama varyjant). Pakładzicie źvierchu śviežyja pamidory i sałatu i nakryjcie druhoj častkaj bułačak.

Čytajcie jašče:

Ci roźniacca burhiery z «Makaŭ» u Biełarusi, Litvie, Polščy i Hruzii? Pamierali ź liniejkaj

«Burhier Kinh» prezientavaŭ hamburhier u styli multfilma «Čałaviek-pavuk: Pavucińnie suśvietaŭ»

Tefteli pad syram — prosta i šalona smačna

Kamientary4

  • Jajem
    25.06.2023
    Voś čamu pra łapatku, jakoj ja pavinien razdušyć šaryki na katlety napisana, a pra liniejku, jakoj ja pavinien pamierać taŭščyniu i dyjamietr katlety nie(.
  • dočka Maksima Dizajniera
    25.06.2023
    jakaja ukus
    niaška
    chačiu
  • Malunki
    26.06.2023
    Malunki, malunki patrebnyja

Ciapier čytajuć

Na kanviercie Cichanoŭskaj napisana «Miedviediu O.V.» Što heta za čałaviek?

Na kanviercie Cichanoŭskaj napisana «Miedviediu O.V.» Što heta za čałaviek?

Usie naviny →
Usie naviny

Piać hadoŭ tamu «dydžei pieramien» uklučyli Coja na dziaržaŭnym mierapryjemstvie. Što ź imi ciapier?12

U Biełaruś prybyli pieršyja rasijskija vajskoŭcy dla sumiesnych vučeńniaŭ9

U Minsku z aŭkcyjonu pradajuć kvateru płyŭčychi Alaksandry Hieracimieni5

«My sustreli zachad, my sustreli śvitanak». Žančyna raskazała, kolki hadzin stajała ŭ čarzie, kab vyjechać ź Biełarusi ŭ Litvu21

Chrysta Hrozieŭ: ad ramantyka-radyjoamatara da čałavieka, jaki vykryŭ samyja zmročnyja tajamnicy HRU i FSB. Jak jaho vierbavała śpiecsłužba Luksiemburha i jak jon vymušany chavacca ciapier

U lipieni vypała amal u paŭtara razy bolej apadkaŭ, čym zvyčajna1

Zasnavalnica pryvatnaha miedcentra raskazała, jak schudnieła na 25 kiłahram i ledź nie pamierła ad «Aziempika»12

U Tulskaj vobłaści eks-bajec uzarvaŭ hranatu, jakuju pryciahnuŭ z vajny va Ukrainie. Zahinuli čatyry čałavieki4

«Uvieś čas paŭtaraŭ słova «Vałyń». U Polščy žorstka źbili siamiejnuju paru ź Biełarusi29

bolš čytanych navin
bolš łajkanych navin

Na kanviercie Cichanoŭskaj napisana «Miedviediu O.V.» Što heta za čałaviek?

Na kanviercie Cichanoŭskaj napisana «Miedviediu O.V.» Što heta za čałaviek?

Hałoŭnaje
Usie naviny →

Zaŭvaha:

 

 

 

 

Zakryć Paviedamić