Kultura11

Prajdzicie hastranamična-histaryčnuju viktarynu pa biełaruska-jaŭrejskaj kuchni

Viktaryna — častka treciaha biełaruska-jaŭrejskaha fiestyvalu, pa tradycyi prymierkavanaha da śviata Chanuka.

Fota z sajta netcostmarket.com

«Heta ž zvyčajnyja draniki!»

«A maja mama tak hatavała «babku»!»

«Voś što prydumali: samyja zvyčajnyja koržyki sa školnaha bufieta».

Padobnaje ździŭleńnie možna zrazumieć, kali čałaviek upieršyniu čuje pra łatkies, kuhiel i ziemiełach.

Viadoma, što jaŭrejskaja hramada, u jakoj by častcy śvietu jana nie znachodziłasia, zaŭsiody była vielmi zakrytaja. Ale navat niahledziačy na heta, u jaje kuchniu — u sposaby hatavańnia i nabor praduktaŭ — niaźmienna pranikali tradycyi miascovaha nasielnictva. Biełaruś — nie vyklučeńnie z hetaha praviła.

Sioleta sumiesna z historykam i kulinarnym etnohrafam Alesiem Biełym biełaruska-jaŭrejski fiestyval padrychtavaŭ hastranamična-histaryčnuju viktarynu: 12 pytańniaŭ pra toje, čamu jaŭrejskaje «kiškie» zusim nie kiška, jakaja jaŭrejskaja strava była ŭ mieniu na «Tytaniku» i pra što śpiavałasia ŭ papularnym rock-n-roll chicie 50-ch?

Vy nie tolki zmožacie pravieryć svaje viedy pra asablivaści biełaruska-jaŭrejskaj kuchni, ale taksama daviedajeciesia šmat novych i niezvyčajnych faktaŭ. Upeŭnienyja, što pytańni prymusiać vas dobra zadumacca.

Zyčym pośpiechu i nie zabudźciesia padzialicca vynikami testu ź siabrami, nu i z mamaj, viadoma.

Viktaryna — častka 3-ha biełaruska-jaŭrejskaha fiestyvalu, pa tradycyi prymierkavanaha da śviata Chanuka. Sioleta jano projdzie ŭ niezvyčajnym farmacie: arhanizatary, Centr biełaruska-jaŭrejskaj kulturnaj spadčyny, vyrašyli pravieści niekalki sustreč u roznych krainach, kab dać mahčymaść ubačyć adno adnaho i adčuć adzinstva nasupierak razłučanaści. A taksama ŭzhadać tuju hłybokuju historyju, jakaja abjadnoŭvaje biełaruskich jaŭrejaŭ i źviazvaje ich z suśvietnaj kulturaj.

Padrychtavana šmat cikavych prajektaŭ u Tel-Avivie, Vilni, Varšavie, Łondanie i anłajn na płatformie fiestyvalu: https://belarusianjewish.com

Kamientary1

  • ..
    19.12.2022
    dla mianie ** kančatkova pierastali paśla:
    a. 04.2011 (rasśledvańnia teraktu ŭ minskim mietro izrailskimi śpiecami)
    b. 2022 (abychodžańnia z boku izraila z ukrainskimi biežancami)

Ciapier čytajuć

Nasta Bazar pastupiła na prahramu Kalinoŭskaha i choča stać sacyjałahiniaj: «Vučoba paśla 40 hadoŭ — svojeasablivy eliksir maładości»72

Nasta Bazar pastupiła na prahramu Kalinoŭskaha i choča stać sacyjałahiniaj: «Vučoba paśla 40 hadoŭ — svojeasablivy eliksir maładości»

Usie naviny →
Usie naviny

Ci padaražeje kamunałka da kanca hoda? Čynoŭniki abnadzieili

Zialenski i Tramp pa telefonie abmierkavali pastaŭki «Tamahaŭkaŭ» Ukrainie5

Pakul hamialčanka spała ŭ płackarcie, 82‑hadovy dzied skraŭ jaje krasoŭki4

«Pryjdziem u kožnuju viosku!» Orban abviaściŭ zbor podpisaŭ suprać płana ES pa abaronie ad Rasii9

DAI ŭvodzić uzmocnieny kantrol pa ŭsioj krainie — paśla strašnaj avaryi pad Śvietłahorskam5

Stała viadoma, jak vyhladaje Machamied Aldasary — zahadkavy novy kiraŭnik Pryjorbanka16

Polskaja prakuratura: Prykładajem usie namahańni pa vyśviatleńni miescaznachodžańnia Mielnikavaj1

«Pryhadała tatavy słovy: treba palcami kałoć u vočy». Žančyna raskazała, jak vyžyła padčas napadu mańjaka-lifciora7

U minskim mietro dzicia zahladziełasia ŭ telefon i ŭpała na rejki3

bolš čytanych navin
bolš łajkanych navin

Nasta Bazar pastupiła na prahramu Kalinoŭskaha i choča stać sacyjałahiniaj: «Vučoba paśla 40 hadoŭ — svojeasablivy eliksir maładości»72

Nasta Bazar pastupiła na prahramu Kalinoŭskaha i choča stać sacyjałahiniaj: «Vučoba paśla 40 hadoŭ — svojeasablivy eliksir maładości»

Hałoŭnaje
Usie naviny →

Zaŭvaha:

 

 

 

 

Zakryć Paviedamić