«Francuzski ahurkovy chałodny sup moža spatrebicca ŭ toj trahičny haračy momant, kali chaładnik (heta śviatoje) i haspača (heta ispanskaje) kančatkova nadakučyli». Receptam padzialiłasia ŭ Facebook architektarka Julija Šastak.
Fota: julija.szastak / Facebook
Vam spatrebicca:
4 ahurki,
zielanina,
časnok,
350 h niesałodkaha johurtu,
400 h hatavanaj vady,
sol,
pierac,
stałovaja łyžka aliŭkavaha aleju,
stałovaja łyžka limonnaha soku.
Nadrać na tarcy ahurki, źmiašać z pasiečanaj zielaninaj, zdrobnienym časnakom. Zalić uźbitaj u błendary sumieśsiu ź niesałodkaha johurtu, soli, piercu, hatavanaj vady. Dadać pa stałovaj łyžcy aliŭkavaha aleju i soku limona.
Raźlić pa porcyjach, upryhožyć kavałačkami brynzy i ahurka.
Recept na vychadnyja. Jahadnyja tartaletki — jarkaja vypiečka dla siezona sadaviny
Recept na vychadnyja. Kleftyka — sakavitaja baranina z hrečaskim kałarytam
Što takoje tejhłach i jak jaho hatujuć? Siamiejny recept na vychadnyja
Ciapier čytajuć
Hieroja telefonnych źlivaŭ pałkoŭnika Kisiala, jaki zaklikaŭ kalečyć demanstrantaŭ, raptoŭna apuścili na rajonny ŭzrovień8
Kamientary
priamouholnaja łopata dla priamouholnoho rta?
nu da - v mišlenach žie siejčas osobo modno na łopatach bluda podavať
Dla jaje z harodniny patrebna: bulba (!), ahurki, pamidory dy cybula.
Bulbu varym. Narazajem na drobnyja kavałački i achałodžvajem. Ahurki, pamidory dy cybulu taksama narazajem. Solim, prypraŭlajem (tut užo toje, što bolš padabajecca), dabaŭlajem alej (lepš aliŭkavy). Usio stavim u chaładzilnik (bulbu taksama). Pierad tym, jak jeści, źmiešvajem bulbu z astatniaj harodninaj. Kali treba, dabaŭlajem sol i alej. Atrymlivajecca smačna i amal pa-biełarusku, bo z bulbaj )))