Usiaho patrochu44

Sietka «Susiedzi» pačała pradavać litoŭskija šakocisy

U kramach handlovaj sietki «Susiedzi» pačali pradavać znakamityja prysmaki šakocis, zaniesienyja ŭ nacyjanalny fond litoŭskaj kuchni. Hety raspaŭsiudžany ŭ Litvie, ale nie nadta viadomy ŭ Biełarusi tort zaŭvažyli «Mahiloŭ.Media» ŭ adnoj z mahiloŭskich kram sietki.

Mučnaja słodyč šakocis u sietcy kram «Susiedzi» pradajecca, praŭda, nie całkam, a ŭ jakaści naboru z šaści-siami kavałačkaŭ torta, spakavanych u adnarazovyja płastykavyja kantejniery. Pry hetym jany nie zavoziacca ź Litvy, a vypiakajucca va ŭłasnych piakarniach handlovaj sietki. U litoŭskich kramach šakocisy zvyčajna pradajucca nie kavałačkami, a całkam.

Šakocis — tradycyjny litoŭski tort niezvyčajnaj formy ź jaječnaha ciesta, vypiečany na adkrytym ahni. U pierakładzie ź litoŭskaj «šakocis» aznačaje «halinisty», bo mučnaja słodyč nahadvaje dreva. Niezvyčajny prysmak navat zaniesieny ŭ Litoŭski nacyjanalny fond kulinarnaj spadčyny. 

Darečy, anałahičnaja kulinarnaja tradycyja, choć šyroka ŭ nas i nie raspaŭsiudžanaja, usio ž była zafiksavanaja biełaruskimi etnohrafami i ŭ zachodniebiełaruskim Porazavie. Tam taki tort nazyvajuć bankuchaj, i jon taksama pryznany historyka-kulturnaj kaštoŭnaściu.

Čytajcie taksama:

Litoŭskija kuchary adradžajuć nacyjanalnyja stravy

Historyka-kulturnaj kaštoŭnaściu Biełarusi pryznali piroh «bankucha» z Porazava. Što heta takoje?

Kamientary4

  • Smakun
    14.03.2023
    MinskChlebPram užo niekalki hadoŭ pradaje Šakocisy jak u vyhladzie tortaŭ tak i ŭ naborach. U kramach Karavaj zaŭsiody jość. Zazirnicie na ich sajt. Nu takoje... jak piačeńnie niejkaje, a nie tort.
  • Josik
    14.03.2023
    Kali nie pamylajusia, u 2008-2009 'Susiedzi' handlavali aryhinalnaj prysmakaj, ale nie było anijakaj zacikaŭlenaści z boku spažyŭcoŭ. Pamiataju, što za tydzień da zakančeńnia terminu prydatnaści, addavali ci to za 5000, ci to za 3000. Heta było amal zadarma, uličvajučy pamiery dy vahu Šakocisa. Mo hady i sumy trochu niedakładnyja, ale sens, spadziajusia, spadarstva, zrazumieły.
  • Tazik
    15.03.2023
    Nu, čto bankuch (imienno tak ja słyšał ot prababuški nazvanije), čto šakotis - oba proizošli ot niemieckoho baum kuche - piroh, piekuŝijsia na dierievie. A sami niemcy (upominanije rieciepta v 1692h) spokojno otdajut avtorstvo italjancam (1426h). Litovcy pri vsiom žiełanii priedostaviť piśmiennyj istočnik, podtvierždajuŝij piervienstvo, sdiełať etoho nie smohut. Tak kak piečatať knihi oni načali nieskolko pozžie.
    A vot počiemu u nas etot vid piroha nazyvajut šakotisom, a nie bankuchom - eto intieriesnyj vopros. I osobienno k žurnalistam, kotoryje, pochožie, prosto nie znajut svojeho rodnoho.

Ciapier čytajuć

«Kali pasadziać znoŭ, to pasiadžu». Pačobut pra svajo vyzvaleńnie, kamiery śmiarotnikaŭ, bitvu za honar u sudzie i žadańnie viarnucca10

«Kali pasadziać znoŭ, to pasiadžu». Pačobut pra svajo vyzvaleńnie, kamiery śmiarotnikaŭ, bitvu za honar u sudzie i žadańnie viarnucca

Usie naviny →
Usie naviny

Učora lasny pažar pad Hrodnam tušyli bolš za 60 čałaviek. I patušyli, ale tolki na čas

Viktar Hančarenka sustreŭsia ź biełaruskim vunderkindam z madrydskaha «Reała» FOTAFAKT7

Ź Biełarusi va Ukrainu zalataŭ pavietrany šar, jaki ŭzmacniaje sihnał dla rasijskich dronaŭ9

U Aŭstryi praciahvajecca historyja sa źjaŭleńniem pacučynaj atruty ŭ dziciačym charčavańni. Zatrymali padazravanaha 1

Arnitołahi pastavili kamieru na hniazdo čornaha busła. Ź jaje ŭžo pryjšli dobryja viestki FOTAFAKT1

Stali viadomyja padrabiaznaści pra trahiedyju ŭ Połackim manastyry21

Čamu «Naša Niva» tak časta piša pra Pratasieviča? Patłumačyła Roŭda37

Biełarus raskazaŭ, jak za šeść hadoŭ abjechaŭ usie harady krainy

Kreml anansavaŭ sustrečy Pucina 9 maja ź Fica i Łukašenkam7

bolš čytanych navin
bolš łajkanych navin

«Kali pasadziać znoŭ, to pasiadžu». Pačobut pra svajo vyzvaleńnie, kamiery śmiarotnikaŭ, bitvu za honar u sudzie i žadańnie viarnucca10

«Kali pasadziać znoŭ, to pasiadžu». Pačobut pra svajo vyzvaleńnie, kamiery śmiarotnikaŭ, bitvu za honar u sudzie i žadańnie viarnucca

Hałoŭnaje
Usie naviny →

Zaŭvaha:

 

 

 

 

Zakryć Paviedamić