Пры тым, што пік яшчэ не пройдзены.
Курыца стала самым спажываным мясам на планеце, піша Financial Times. У 2023 годзе ў свеце было вырашчана 76,2 млрд курэй супраць 48,3 млрд у 2006-м.
Рухавіком росту стаў Азіяцка-Ціхаакіянскі рэгіён, за ім — Амерыка і Еўропа. Пры гэтым дзве краіны — Кітай і ЗША — забяспечваюць траціну сусветнага попыту.
Мяса, якое на працягу большай часткі XX стагоддзя было дарагім выбарам для меншасці, у XXI стагоддзі стала любімай крыніцай бялку — і папулярнасць курыцы працягвае расці, гаворыцца ў артыкуле. Эксперты лічаць, што «пік курыцы» яшчэ не пройдзены.
Поспех птушкі тлумачыцца яе коштам, эфектыўнасцю кармлення, хуткасцю вытворчасці і адсутнасцю культурных або рэлігійных абмежаванняў, у адрозненне ад свініны ці ялавічыны.
Курыца лёгка адаптуецца да любой кухні, рэлігіі і цэнавага сегмента. McDonald's, які будаваў свой бізнес на бургерах з ялавічыны, у апошняй справаздачы заявіў, што сусветны рынак курыцы ўдвая большы за рынак ялавічыны і расце хутчэй.
Сталі вядомыя жахлівыя абставіны смерці былога вучонага сакратара Інстытута гісторыі. Яму было 45 гадоў31
Сталі вядомыя жахлівыя абставіны смерці былога вучонага сакратара Інстытута гісторыі. Яму было 45 гадоў
Яе не хацелі браць у музычную школу, а ў 14 яна сыграла ў Карнегі-холе ў Нью-Ёрку. Беларуская скрыпачка — пра жыццё ў Лондоне, заробкі і чым скрыпка Страдывары за 14 мільёнаў еўра адрозніваецца ад звычайнай1414
Каментары