Забудьте про дубайский шоколад и побалуйте себя особенным десертом, который украдет ваше сердце. Этот кулинарный шедевр без духовки вызовет восхищение ваших гостей и домочадцев. Вы съедите его за раз!
Фото: flitzundpiepe.de
Чтобы приготовить дубайское тирамису, потребуется:
- готовые бисквитные коржи
- 200 г теста катаифи (пресное тесто в форме длинных тонких нитей, напоминающих вермишель)
- 200 г фисташкового крема (фисташковой пасты)
- 500 г маскарпоне
- 200 мл 36% сливок
- 1 столовая ложка сахарной пудры
- 2 молочные шоколадки
- фисташки
Как готовить:
1. Нарежьте тесто катаифи и обжарьте на масле до золотистого цвета.
2. Смешайте подрумяненные нити с фисташковым кремом.
3. Выложите бисквитные коржи в форму.
4. В миске смешайте миксером маскарпоне, сливки и сахарную пудру.
5. Нижнюю часть из бисквитов посыпаем катаифи с фисташковым кремом и слегка прижимаем, чтобы выровнять поверхность.
6. На верх выкладываем крем из маскарпоне.
7. Всё поливаем шоколадом и ещё немного украшаем фисташковым кремом и измельченными фисташками.
Готово!
Комментарии