Еда

Боул с кускусом, яйцами и овощами на завтрак

Сытный завтрак перед длительной прогулкой в выходной.

Couscous, vegetable and egg bowl
Фота: healthyfood.com

Ингредиенты на 2 порции завтрака с кускусом, яйцами и овощами:

  • 3 яйца
  • 80 г кускуса (вес до приготовления)
  • 1 маленький кабачок
  • 1 луковица
  • половина красного перца
  • половина желтого перца
  • 1 большой помидор
  • половина зеленого огурца
  • 100 г зелени (по вашему выбору)
  • несколько ложек пасты с жареным баклажаном или другого соуса/пасты
  • 40 г оливок

Для посыпки: семена черного тмина, раскрошенный сыр фета, свежие листья базилика

Как готовить:

  1. Яйца сварите всмятку. Остудите, очистите и аккуратно разрежьте пополам.
  2. Кускус приготовьте согласно инструкции на упаковке.
  3. Кабачок и лук нарежьте кружочками, перец — полосками. Обжарьте или запеките овощи до мягкости.
  4. Помидор нарежьте крупными кубиками, огурец — полукольцами.
  5. В миску положите зелень, кускус, яйца и овощи. В центр добавьте порцию пасты/соуса, оливки, посыпьте черным тмином, фетой и базиликом. Подавайте сразу после приготовления.

Комментарии

Сейчас читают

Зеленский напомнил Лукашенко о судьбе Мадуро16

Зеленский напомнил Лукашенко о судьбе Мадуро

Все новости →
Все новости

Платформу «Тры сланы» и инициативу «Вольныя» признали экстремистскими формированиями

С 1 мая в минском наземном транспорте заработают кнопки открытия дверей1

Два рыбака утонули в Витебском районе

Wildberries запустил в Беларуси доставку еды из кафе и ресторанов3

Стало известно, в чем обвиняют архитектурную студию ZROBIM architects8

«Иногда я жила на 100 рублей в месяц». Как мама с 4 детьми выстояла в глухой белорусской деревне2

«Бесит, когда мне говорят китайское «нихао». Казашка рассказала, как ей живется в Беларуси30

Трамп заявил, что Иран согласился передать США обогащенный уран2

Трамп: Мы сосредоточены на Иране2

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Зеленский напомнил Лукашенко о судьбе Мадуро16

Зеленский напомнил Лукашенко о судьбе Мадуро

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць