Еда

Сырники из рикотты. Рецепт и подсказки, как готовить

По сравнению с обычным творогом сыр рикотта имеет более нежную, сливочную структуру — соответственно, такими же получатся и сырники.

Syrniki ricotta
Фото: Elena Leya / Unsplash

Вам понадобится:

  • сыр рикотта — 300 г
  • сахар — 2 ст. л.
  • яйцо — 1 шт.
  • ванильный сахар — 1 ч. л.
  • соль — щепотка
  • мука — 70 г (можно также использовать рисовую муку)
  • можно листики мяты, миндальные лепестки для украшения. Варенье или свежие ягоды, сметана для подачи

 

Как готовить:

  1. Смешайте рикотту с яйцом, добавьте сахар, ванильный сахар и соль.
  2. Добавьте в тесто просеянную муку и хорошо перемешайте до однородности. Оставьте на 5 минут.
  3. Скатайте небольшие шарики, сплюсните их, обваляйте в муке и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон.
  4. Подавайте сырники со сметаной и с вареньем или свежими ягодами. Украсьте листиками мяты или миндальными лепестками, если хотите превратить завтрак в маленький праздник.

Комментарии

Сейчас читают

Воскресенский: Открывается небо — и Алесь Беляцкий сразу выходит31

Воскресенский: Открывается небо — и Алесь Беляцкий сразу выходит

Все новости →
Все новости

Сколько стоит собрать ребенка в школу в этом году1

Сколько можно заработать на вырубке кустов в Швеции? Молодой белорус поделился опытом19

Иван Кравцов: Заявления Тихановской выглядят лицемерными56

Вышел на свободу бывший председатель еврейской общины в Гродно

Трамп сказал, что США придется снова поставлять оружие Украине. Пентагон сразу же объявил, что уже начинает поставки5

«Я был в такой ж*пе, но посмотрите на меня». Ставки довели белоруса до дна — он рассказывает, как выбрался назад3

«Мне было 15». Бывший студент обвинил преподавателя и руководителя ансамбля «Белая Русь» в домогательствах, которые длились около года14

На войне в Украине погиб бывший директор двух оршанских заводов16

Один укол — и слух возвращается. Ученые совершили прорыв в лечении глухоты1

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Воскресенский: Открывается небо — и Алесь Беляцкий сразу выходит31

Воскресенский: Открывается небо — и Алесь Беляцкий сразу выходит

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць