В Минске пользователи соцсетей решили поддержать небольшую французскую кофейню «Bonjour у Себастьяна», которую открыл француз около года назад. Несмотря на то, что заведение находится в центре города, в Михайловском переулке, и имеет собственную пекарню с классическими французскими десертами, его владелец признался, что бизнес едва сводит концы с концами, пишет Telegraf.news.
Призыв помочь кофейне появился в Threads. Одна минчанка опубликовала пост с предложением «спасать» место и посоветовала его другим. Публикация быстро стала популярной: за полдня она набрала более 260 тысяч просмотров и тысячи лайков.
Многие пользователи отметили, что уже бывают в этой кофейне и особенно хвалили круассаны, которые, по их мнению, одни из лучших в городе. Однако некоторых удивили цены: круассаны стоят от 4,9 до 8,5 рубля, шоколадные булочки — от 6,5 до 9 рублей, кофе — от 6 до 9 рублей, а поллитра чая — около 10 рублей.
Часть комментаторов считает, что выпечка дороже, чем в Париже. Другие отмечают, что в кофейне все готовят на месте из качественных продуктов, в отличие от сетевых магазинов, где продают замороженные полуфабрикаты.
Основной проблемой, по мнению пользователей, могут быть не цены, а место. Хотя адрес кофейни находится в центре Минска, фактически она расположена во дворе, поэтому о ней знают не все.
В комментариях предлагают разные идеи, как помочь бизнесу: улучшить вывеску, более активно продвигать в соцсетях, расширять меню для студентов, проводить творческие встречи и участвовать в гастрономических фестивалях. Многие также пообещали посетить кофейню и поддержать её.
Комментарии
Поэтому всё остальное остывшее и подгоревшее.
Поэтому надо и спасти этот образчик французского стиля.