После совещания, на котором Лукашенко высказался о качестве питания в школьных столовых, чиновники отчитались о большой проверке в учреждениях.
Комитет государственного контроля установил в школьных столовых страны «многочисленные факты нарушений технологии приготовления блюд», передает БелТА.
Например, в могилевской школе при приготовлении биточков куриных вместо предусмотренных 14,5 кг мяса птицы использовали на 3,5 кг меньше.
Также чиновники заметили, что работники столовых выносят продукты из школы.
«В пищеблоке средней школы Солигорска в ходе мониторинга обнаружены спрятанные в шкафах, столах и под спецодеждой работников пачки с мукой, сахаром, 12 литров сока. По-прежнему значительная часть приготовленных блюд направляется в отходы. В отдельных случаях учащиеся не съедают до 40% приготовленной еды», — отметила заместитель начальника отдела контроля.
В некоторых школьных столовых хранились просроченные продукты.
Комментарии