В этом рецепте вместо муки используется манка, что делает запеканку более легкой, нежной, пышной и зернистой. Нет завтрака лучше!
Фото: zapekaj.com/pl
Чтобы приготовить творожную запеканку с яблоками, понадобится:
- мягкий творог — 1 упаковка
- яблоки — 2 шт.
- яйцо — 1 шт.
- сахар — 2 ст. л.
- молоко — ¼ стакана
- манная крупа — 2 ст. л.
- масло — 10 г
- соль — щепотка
Как готовить:
- Разбейте яйцо в глубокую миску, добавьте соль и сахар, взбейте вилкой до образования пышной светлой массы. Влейте молоко, всыпьте манку, перемешайте и оставьте манку набухать.
- Протрите творог через металлическое сито и добавьте в миску.
- Вымойте яблоки, вытрите насухо, очистите от кожуры, разрежьте пополам и удалите сердцевину. Нарежьте маленькими кусочками и добавьте в смесь. Тщательно перемешайте.
- Смажьте форму (или несколько маленьких формочек) кусочком масла. Если масло осталось, можно положить его сверху перед выпеканием. Посыпьте форму манкой.
- Переложите тесто в подготовленную форму и выпекайте в разогретой духовке около 30 минут.
- Как только по дому начнет распространяться аппетитный аромат, а верх и бока запеканки станут золотистыми, пора доставать блюдо из духовки. Можно подавать со сметаной. В качестве напитков отлично подойдут какао, чай, кофе или сок.
Комментарии
"Завтрак в Древней Руси назывался «заутрок», то есть то, что съедается «за утра» или в течение утра.
• В начале «за утра» писалось раздельно. Позже предлог и существительное сделались одним словом."
гы) так і ўяўляецца, як расеец устае і першай справай - хлоп! 100 гр са словамі: "ну. за утро!"