Еда44

Простой десерт из хлеба

Остатки хлеба можно без особых усилий превратить в простой десерт. Однако если вы добавите свежие или сушеные фрукты и специи, этот простой десерт сразу станет особенным.

Bread pudding
Хлебный десерт со свежими ягодами. Фото: Getty Images

Десерты из вчерашнего или просто слегка почерствевшего хлеба популярны в разных кухнях. Из французского хлеба на закваске делают запеканку, приправленную корицей, а в Латвии всем известно сладкое угощение из ржаного хлеба, варенья и взбитых сливок. Предлагаемый рецепт — один из самых простых в мире хлебных десертов.

Хлебный пудинг прекрасно будет сочетаться с компотом или чаем. Если хотите получить более изысканный вариант этого десерта, добавьте перед выпечкой горсть шоколадной стружки.

Вам понадобится:

  • 2 чашки молока
  • 2 ложки несоленого масла плюс еще немного для смазывания формы
  • 1 ложка ванильного экстракта
  • 1 стакан сахарного песка
  • щепотка соли
  • половина буханки сладкого яичного хлеба, нарезанная кубиками по 5 см
  • 2 яйца, взбитые
  • специи на желание: корица, мускатный орех, душистый перец и кардамон
Bread pudding cooking
Фото: annick vanderschelden photography / Getty Images

Как готовить:

  1. Нагрейте духовку до 180 градусов. В небольшой кастрюле на слабом огне подогрейте молоко, масло, ваниль, сахар и соль. Готовьте, пока масло не растает; остудите. Тем временем смажьте маслом форму для выпечки и наполните ее хлебом, нарезанным кубиками.
  2. Добавьте яйца в остывшую молочную смесь и взбейте; вылейте смесь на хлеб.
  3. Выпекайте 30-45 минут или пока крем не застынет, но все еще будет немного зыбким, а края хлеба не подрумянятся. Подавайте теплым или комнатной температуры.

Больше о еде:

Сколько можно хранить замороженные продукты и можно ли замораживать их повторно

Трубочка в корице — чешский трдельник. Готовим дома: рецепт и секреты

Сезон граната начался. Вот несколько рецептов с гранатом, о которых вы не подумали бы

Сырники из рикотты. Рецепт и подсказки, как готовить

Комментарии4

  • 123
    03.12.2023
    Нет ничего вкуснее латышского хлебного супа (maizes zupa).
  • Ы.
    03.12.2023
    2 кубкі малака, што, аднымі сухарамі давіцеся?
  • Жвір
    03.12.2023
    Ай, ня княская страва, не. А "maizes zupa" чамусьці збольшага вясковым падабаецца, і пенсіянерам яшчэ. Я заўважыў.

Сейчас читают

Сельчанин из-под Бобруйска инсценировал свою смерть, чтобы не платить долги, а потом погиб на войне за Россию

Сельчанин из-под Бобруйска инсценировал свою смерть, чтобы не платить долги, а потом погиб на войне за Россию

Все новости →
Все новости

Девушку ударило током в минском троллейбусе — теперь она лежит в кардиологии9

Тихановская встретилась с Виктором Бабарико20

«Будешь отказываться — поедешь в СИЗО». Как в Беларуси собирают на «благотворительность» с задержанных по политическим делам

Лукашенко рассказал, почему сменил главу Витебской области3

Умер художник Владимир Ткаченко

Премьер Литвы встретилась в Вильнюсе с Марией Колесниковой и Татьяной Хомич11

Колесникова: Лукашенко может пойти на прекращение репрессий ради будущего и «из какой-то мудрости»65

«Вы ошалели! Сколько мы тратим денег!» Лукашенко поручил уменьшить освещение на улицах43

В Борисове 18‑летний парень пытался покончить жизнь самоубийством в прямом эфире1

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Сельчанин из-под Бобруйска инсценировал свою смерть, чтобы не платить долги, а потом погиб на войне за Россию

Сельчанин из-под Бобруйска инсценировал свою смерть, чтобы не платить долги, а потом погиб на войне за Россию

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць