Еда44

Простой десерт из хлеба

Остатки хлеба можно без особых усилий превратить в простой десерт. Однако если вы добавите свежие или сушеные фрукты и специи, этот простой десерт сразу станет особенным.

Bread pudding
Хлебный десерт со свежими ягодами. Фото: Getty Images

Десерты из вчерашнего или просто слегка почерствевшего хлеба популярны в разных кухнях. Из французского хлеба на закваске делают запеканку, приправленную корицей, а в Латвии всем известно сладкое угощение из ржаного хлеба, варенья и взбитых сливок. Предлагаемый рецепт — один из самых простых в мире хлебных десертов.

Хлебный пудинг прекрасно будет сочетаться с компотом или чаем. Если хотите получить более изысканный вариант этого десерта, добавьте перед выпечкой горсть шоколадной стружки.

Вам понадобится:

  • 2 чашки молока
  • 2 ложки несоленого масла плюс еще немного для смазывания формы
  • 1 ложка ванильного экстракта
  • 1 стакан сахарного песка
  • щепотка соли
  • половина буханки сладкого яичного хлеба, нарезанная кубиками по 5 см
  • 2 яйца, взбитые
  • специи на желание: корица, мускатный орех, душистый перец и кардамон
Bread pudding cooking
Фото: annick vanderschelden photography / Getty Images

Как готовить:

  1. Нагрейте духовку до 180 градусов. В небольшой кастрюле на слабом огне подогрейте молоко, масло, ваниль, сахар и соль. Готовьте, пока масло не растает; остудите. Тем временем смажьте маслом форму для выпечки и наполните ее хлебом, нарезанным кубиками.
  2. Добавьте яйца в остывшую молочную смесь и взбейте; вылейте смесь на хлеб.
  3. Выпекайте 30-45 минут или пока крем не застынет, но все еще будет немного зыбким, а края хлеба не подрумянятся. Подавайте теплым или комнатной температуры.

Больше о еде:

Сколько можно хранить замороженные продукты и можно ли замораживать их повторно

Трубочка в корице — чешский трдельник. Готовим дома: рецепт и секреты

Сезон граната начался. Вот несколько рецептов с гранатом, о которых вы не подумали бы

Сырники из рикотты. Рецепт и подсказки, как готовить

Комментарии4

  • 123
    03.12.2023
    Нет ничего вкуснее латышского хлебного супа (maizes zupa).
  • Ы.
    03.12.2023
    2 кубкі малака, што, аднымі сухарамі давіцеся?
  • Жвір
    03.12.2023
    Ай, ня княская страва, не. А "maizes zupa" чамусьці збольшага вясковым падабаецца, і пенсіянерам яшчэ. Я заўважыў.

Сейчас читают

Тихановская — Трампу: Лукашенко нужно наказать, а не поощрять28

Тихановская — Трампу: Лукашенко нужно наказать, а не поощрять

Все новости →
Все новости

В Перу археологи открыли новый древний город3

Тихановская поздравила литовцев с Днем коронации Миндовга6

В Гродно — конфликт чаек и людей: одни кричат, другие разрушают гнезда5

Под Минском неконтролируемый карт протаранил гонщика на скорости 90 км/ч

Таксист сдал полиции трех российских дезертиров, не обошлось без стрельбы2

Рютте: Китай может спровоцировать Россию на нападение на НАТО1

«Поймала панику просто от видео». В тиктоке завирусился ролик о «бездонном» меловом озере3

Тихановский рассказал, как мерзко, когда люди в камере вынуждены самоудовлеторяться на виду у других людей20

В Суле отпраздновали Купалье. Гостей было столько, что на дорогах образовались заторы14

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Тихановская — Трампу: Лукашенко нужно наказать, а не поощрять28

Тихановская — Трампу: Лукашенко нужно наказать, а не поощрять

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць