Еда11

Консервируем перцы — проверенный рецепт

На 2 л воды добавляем 1 стакан сахара, 3 столовые ложки соли, 100 мл уксуса, все нужно вскипятить и залить рассолом перцы. На дно банок помещаем чеснок, семена укропа, лист лавровый.

Перец паприка. Фото: Florian Gaertner / Photothek via Getty Images

Осенью есть возможность купить не тепличные перцы, а открытого грунта. А у огородников — собственный урожай перцев.

Вот проверенный рецепт консервации перцев.

На дно банок помещаем чеснок, семена укропа, лист лавровый.

Моем, очищаем от зернышек и нарезаем перцы, которые отправляем также в банки.

На 2 л воды добавляем 1 стакан сахара, 3 столовые ложки соли, 100 мл уксуса, все нужно вскипятить и залить рассолом перцы.

Сверху в каждую банку добавить по две столовые ложки масла, накрыть, стерилизовать 10 минут, закатать, опрокинуть и накрыть чем-нибудь теплым.

3 л рассола хватает на 16 банок по 0,5 л.

Комментарии1

  • хамса ў тамаці
    17.09.2023
    а мне падабаецца класічны марынад - з алеем

Сейчас читают

В Хайфе убили 31‑летнюю белоруску Янину. У нее остался двухмесячный сын48

В Хайфе убили 31‑летнюю белоруску Янину. У нее остался двухмесячный сын

Все новости →
Все новости

Беларусь выдала США американского бухгалтера, который почти 10 лет скрывался в России от налогового дела7

Найдена самая неудачливая курьер телефонных мошенников: из ломбарда выгнали, карту заблокировали, а милиционеры задержали

«Як я без цябе?» Змитер Дашкевич написал две книги о пережитом и передуманном в колонии. Объявлен сбор денег на издание5

Один из пилотов пытался направить самолет в землю, другой помешал этому. Драматические события на борту из Дубая в Тель-Авив14

Белорусская дальнобойщица мирно стояла в пробке в Германии, когда под ее машину на полном ходу залетел легковой автомобиль2

Хотели уложиться в 45 тысяч, а вышло 75 тысяч рублей. Молодожены рассказали о расходах на свадьбу17

«До последнего момента верили, что болезнь будет побеждена». Инна Кулей о болезни и смерти Александра Милинкевича и его наследии4

Руководителя крупной компании сельхозтехники осудили за политику

От 49 копеек до 2 рублей — сколько сегодня стоит килограмм картофеля в Минске

больш чытаных навін
больш лайканых навін

В Хайфе убили 31‑летнюю белоруску Янину. У нее остался двухмесячный сын48

В Хайфе убили 31‑летнюю белоруску Янину. У нее остался двухмесячный сын

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць