Еда11

Консервируем перцы — проверенный рецепт

На 2 л воды добавляем 1 стакан сахара, 3 столовые ложки соли, 100 мл уксуса, все нужно вскипятить и залить рассолом перцы. На дно банок помещаем чеснок, семена укропа, лист лавровый.

Перец паприка. Фото: Florian Gaertner / Photothek via Getty Images

Осенью есть возможность купить не тепличные перцы, а открытого грунта. А у огородников — собственный урожай перцев.

Вот проверенный рецепт консервации перцев.

На дно банок помещаем чеснок, семена укропа, лист лавровый.

Моем, очищаем от зернышек и нарезаем перцы, которые отправляем также в банки.

На 2 л воды добавляем 1 стакан сахара, 3 столовые ложки соли, 100 мл уксуса, все нужно вскипятить и залить рассолом перцы.

Сверху в каждую банку добавить по две столовые ложки масла, накрыть, стерилизовать 10 минут, закатать, опрокинуть и накрыть чем-нибудь теплым.

3 л рассола хватает на 16 банок по 0,5 л.

Комментарии1

  • хамса ў тамаці
    17.09.2023
    а мне падабаецца класічны марынад - з алеем

Бабарико о себе в 2020-м: Это не наивность. Не думаю, что такого кровожадного сценария кто-то ожидал76

Бабарико о себе в 2020-м: Это не наивность. Не думаю, что такого кровожадного сценария кто-то ожидал

Все новости →
Все новости

Российский зэк-военнослужащий обиделся на слово «опущенный» и расстрелял шесть сослуживцев25

В Польше начался суд над бандой наркоторговцев, которых российские спецслужбы нанимали для диверсий. Среди обвиняемых трое белорусов5

Местами до +13°С. Погода на последние дни зимы2

Lamborghini отменяет выпуск своего первого электромобиля: совсем нет спроса

Линдси Вонн рассказала, как ее ногу спасли от ампутации

«Не имеет значения, идет ли речь о Киеве или Валдае». Буданов высказался против ударов по «политическим центрам»5

Учредитель Gutenberg: Когда пришла новость о смерти Цимберова, многие забыли об осторожности и раскрылись8

Билл Гейтс признался в супружеских изменах с россиянками и в том, что Эпштейн его этим шантажировал13

Последняя представительница Беларуси на «Евровидении» пытается продать через аукцион старые джинсы7

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Бабарико о себе в 2020-м: Это не наивность. Не думаю, что такого кровожадного сценария кто-то ожидал76

Бабарико о себе в 2020-м: Это не наивность. Не думаю, что такого кровожадного сценария кто-то ожидал

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць