Экономический суд Минска ввел на месяц охранный период в отношении ООО «Кулинарная фабрика». Компания сама обратилась с заявлением о банкротстве. Она развивала в Минске популярную сеть кулинарных лавок «Уха из петуха», пишет Office Life.
Первое заведение под этим брендом открылось в 2019 году на улице Ивановской в Минске. Позднее «Кулинарная фабрика» запустила ещё несколько собственных пунктов продажи. Кроме того, её продукция продавалась и в других торговых заведениях, например, в премиальном дисконтном магазине «Семь пятниц XXL».
Концепция сети сочетала сразу несколько форматов: кулинарию, кофейню и производство готовой еды. Посетителям предлагали полуфабрикаты, выпечку, десерты, супы и горячие блюда на вынос. Всё готовили профессиональные повара в собственных производственных цехах, не закупая полуфабрикаты у других производителей.
Помимо розничной продажи, компания доставляла готовые обеды в офисы. Вечером на продукцию обычно действовали значительные скидки — до 30%. В социальных сетях качество блюд и десертов оценивали довольно положительно. Например, фуд-блогер Кокобай поставил кухне заведения 7 баллов из 10.
Трудности у бизнеса начались во время пандемии коронавируса. Тогда в компании сообщали об существенном падении продаж, связанном с тем, что многие работодатели перевели офисных сотрудников на дистанционную работу. При этом кулинарные магазины сети располагались преимущественно вблизи офисных центров и ориентировались в том числе на их сотрудников.
«Кулинарная фабрика» пыталась изменить бизнес-модель, но это не дало результатов. Постепенно торговые точки начали закрываться. В итоге четыре владельца компании решили обратиться с заявлением о банкротстве.
Как сообщалось в суде, общая задолженность предприятия превышает 903 тысячи рублей, а стоимость его активов составляет около 89,1 тысячи рублей. Из этой суммы менее 31 тысячи приходится на основные средства. Остальное составляет дебиторская задолженность, взыскание которой на практике может быть довольно сложным.
Судебное заседание, на котором будет рассматриваться вопрос о банкротстве «Кулинарной фабрики», назначено на 19 ноября.
Сейчас читают
В Быхове поставили уродливый памятник женщине. Вместе со скульптурой в Костюковичах он может стать символом культурной деградации Беларуси при Лукашенко6262
Комментарии