В минских магазинах появился испанский винный уксус премиум-класса, стоимость которого более чем в сто раз выше обычной. Литр такого продукта стоит 229,95 рубля, а бутылка объемом 200 миллилитров — 45,99 рубля, отметила Tochka.by.
Уксус произведен в Испании из винограда сорта «Педро Хименес» и выдерживался 15 лет. Он также обладает защищенным наименованием происхождения, что подтверждает его связь с определенным регионом производства.
Для сравнения, стоимость обычного уксуса в белорусских магазинах составляет примерно от 2 до 3,7 рубля за литр.
Винный уксус широко используется в кулинарии. Его добавляют в салатные заправки, маринады, соусы, а также используют при консервировании овощей и фруктов. Он помогает сделать вкус блюд более выразительным и может смягчать мясо во время маринования.
Вместе с тем специалисты напоминают, что из-за высокой кислотности винный уксус следует употреблять умеренно. Он может раздражать слизистую желудка, особенно у людей с гастритом или язвенной болезнью, а также вызывать аллергические реакции у тех, кто имеет непереносимость винограда или отдельных компонентов продукта.
Комментарии