Еда33

Тарталетки с разной начинкой — на случай неожиданных гостей

Главное, что вам понадобится, — формы для выпечки или готовые тарталетки. Наполнить их можно разной начинкой — пусть каждый выберет то, что ему по нраву.

Формы для тарталеток
Фото: elmundoeats.com

Один из многочисленных вариантов теста для песочных тарталеток (здесь с расчетом на большое количество, поэтому если вам не нужно много, можно уменьшить составляющие в два раза):

  • 2 яйца,
  • 2 ст. л. молока,
  • 200 г масла,
  • 400 г муки,
  • 1 ч. л. соли.

Как готовить

В глубокой миске смешайте 2 яйца и молоко.

Добавьте размягченное масло.

Перемешайте все мутовкой, а еще лучше миксером. Сильно взбивать не нужно, достаточно просто довести до более-менее однородного состояния.

Постепенно добавляйте муку и размешивайте миксером или мутовкой.

Добавьте соль.

Когда тесто станет тугим, начинайте замешивать его руками.

Раскатайте тесто на поверхности стола, возьмите форму для тарталеток и вырезайте ее острой частью в тесте соответствующие формы (похожие на волнистые окружности). Каждое такое колечко кладите в форму и прижимайте по дну и бокам формы, придавая форму тарталетки.

Выпекайте в духовке при 200°с 25 минут.

Chicken and asparagus tartlets
Тарталетки с курицей и спаржей. Фото: louisesmadblog.dk

А вот несколько идей, чем наполнить тарталетки:

  • красная икра + творожный сыр + укроп,
  • курица + грибы + яйца + лук,
  • яйца + сыр + зеленый лук + чеснок,
  • творожный сыр + авокадо + красная рыба,
  • печень трески + яйца + огурец + плавленный сыр + зелень,
  • тунец + яйца + кукуруза + зелень,
  • творог + кинза + зеленый лук + чеснок + укроп,
  • курица + ананас + сыр,
  • крабовые палочки + яйца + сыр + чеснок + майонез,
  • помидоры + сыр + кукуруза + чеснок + зелень + майонез или йогурт,
  • сыр фета + помидоры черри + огурец + зелень + чеснок,
  • морковь по-корейски + яйца + сыр + майонез + зелень.

Приятного аппетита!

Комментарии3

  • Кот
    25.04.2023
    Не. На выпадак нечаканых гасьцёў існуе дастаўка кулінарыі з адпаведных крамаў і рэстаранаў. Гэта будзе значна хутчэй і сур'ёзьней, чым дурэць з цестам ды выпяканьнем. Ну, гэта калі госьці паважаныя й вы ім рады... Калі ж не - частуйце гасьцей тартал'еткамі з рознай пэцканінай, каб яны зразумелі сваю памылку ды больш не паўтаралі яе...
  • аса
    25.04.2023
    на выпадак нечаканых гасцей...
    амапацаў штоле?
    іх што - тарталеткамі частаваць? 
  • хамса ніў тамаці
    25.04.2023
    чырвоная ікра... чырвоная рыба...
    зноў здзекуюцца... па нашай-то беднаце
    Рэд., дзе вы жывеце? можа да вась у госьці схадзіць?

Сейчас читают

Тихановский: Я же не знал, что люди боятся показывать лица и боятся за своих родственников! Я набиваю шишки сам19

Тихановский: Я же не знал, что люди боятся показывать лица и боятся за своих родственников! Я набиваю шишки сам

Все новости →
Все новости

Съезд КПРФ объявил ошибочным доклад Хрущева о культе личности Сталина14

Трамп про идею Маска создать третью партию в США: Полностью «слетел с катушек»4

В матче белорусской Первой лиги произошла массовая драка ВИДЕО

Белоруска родом из Хойникского района притворилась грузинкой и обманула доверчивого итальянца4

Путин заявил о превосходстве выдумок российских умельцев над вооружением НАТО5

В Заславле продолжают сносить дома на центральной улице. В некоторых еще живут люди

Единственной белорусской породе лошадей грозит исчезновение4

Дизайнерки предложили белорусскую альтернативу популярной кукле Лабубу7

Гродненский «Неман» не может вылететь на матч в Армению3

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Тихановский: Я же не знал, что люди боятся показывать лица и боятся за своих родственников! Я набиваю шишки сам19

Тихановский: Я же не знал, что люди боятся показывать лица и боятся за своих родственников! Я набиваю шишки сам

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць